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安化黑茶保质期多久
答没有具体的保质期。因为黑茶是时间越久越好。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
扩展资料:
三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间,天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。
茯砖茶
以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级,按照压制方式分为手工压制和机械压制。
黑砖茶
以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
花砖茶
以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
参考资料来源:百度百科-安化黑茶
参考资料来源:百度百科-黑茶
安化黑茶保质期是多久
答该茶保质期是几十年。
安化黑茶可以存放几十年的时间,安化黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶制成的,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工序制成的属于后发酵茶类,在清洁、防潮、无异味条件下,由于安化黑茶发酵程度高的缘故,可以长期保存。
一般砖茶和千两茶的最佳品饮期为10-15年,散茶的最佳品饮期为5-10年。若是品饮价值高,并且用高档原料制作的精品安化黑茶,最佳品饮期则只有1-2年,长期保存也是有一定的期限所在,即品饮期,安化黑茶一旦过了品饮期,风味就会下降许多。
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