今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊电影澄沙之味,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
3 | 《澄沙之味》
优质回答
“我认为这世间的一切，
都有可以诉说的故事。
即使是阳光和风，也可以听到它们的故事。
也许就是因为这个原因，
昨天晚上，微风吹进来，
吹过冬青树的篱栏，
似乎在对我说，我应该和你联系。”
——德江奶奶
《澄沙之味》 是日本治愈系电影，上映于2015年。导演是素有戛纳电影节干女儿之称的日本著名导演，河濑直美。
这是一个关于铜锣烧的故事。 故事发生在一家名叫“铜锣之春”的街角小店。店长是有着灰暗过往，并决定重头来过，一心一意售卖铜锣烧的中年男士。
但他在店里工作只是为还债，并不喜欢吃甜食。
他本无意雇佣年长的德江(树木希林饰)为店员，因为觉得她年纪太大。但最后他被德江制作的红豆沙给惊艳到，所以开始了和德江一起工作。
德江奶奶手把手教店长做红豆沙，红豆要一颗一颗挑选，熬制的时候要用心，就像对待自己的孩子一样，要聆听它们在水中翻滚的声音
因为美味的红豆沙而使慕名前来购买铜锣烧的客人越来越多，店里的生意也越来越好。然而关于德江的不好传闻也渐渐传开
店里的生意因为老人的不好传闻受了很大影响。
店长也是受人雇佣， 老人深知店长的为难，她只是在某天一如往常的下班后，告诉店长说她回家了，并对着店前的樱花树招手道别，之后便再也没有出现 (这一幕是我最大的泪点)。
老人后来跟店长写过信，她相信店长总有一天可以制作出表达自己想法的铜锣烧，并让店长按着自己的选择走下去。
店长也因此去了解了关于老人的故事，明白一切都只是因为外界的歧视和偏见。
老人离世后把所有制作红豆沙的工具都留给了店长。在那之后，店长会站在樱花树下售卖他的铜锣烧，带有德江奶奶的故事和他自己想法的铜锣烧。
社会中的偏见存在于每一个细小的发生里。对年龄的偏见、对性别的偏见，甚至是对尚未了解的事情的偏见。
电影中的德江奶奶敬畏着大自然，也会害怕时间的流逝。 她在偏见里生活了一辈子，但却依然微笑地面对生活，给予着别人力量和鼓励。
作为这部电影的灵魂人物，德江奶奶的扮演者 树木希林 女士(1943-2018)给了我很深的感动。她一生参演了很多的电影，也会把自己的想法融合在电影里，表达出来。
她常常出现在日本另一位国宝级导演，是枝裕和导演的电影里。而是枝裕和导演也曾说过，树木希林女士是他的第二个母亲。
树木希林女士的一生是不平凡的。她是按着自己的意愿在生活和工作，不过多地打扰别人，只是遵从内心。
对了，关于她的名字，树木希林的由来也是有趣极了。真是一个随性的人啊！
“ 治愈系 ”这个词最早出现在1999年末的日本。作为日本生活流电影代表的 河濑直美 导演和 是枝裕和 导演都把它发挥得淋漓尽致。
但两人的风格不同。我觉得河濑直美导演的电影个性化强，比较直白；而是枝裕和导演相对含蓄内敛、叙事性强。
但两位导演电影里关于景色的镜头都太美太具艺术性，让人移不开眼。
我喜欢日本治愈系电影，慢慢的，没有太多跌宕起伏，却常常引人深思。故事常常用美食和风景来传达治愈力量。
他们的“物哀文化”，也就是一碗一碟、一草一木都寄托着人的情感和生命的哲学。让世间万物都有故事可诉说的“意象美”真的很治愈。
我是小森，一个喜欢日本治愈系电影的吃货。希望我们都不要带着偏见去生活。如果关于治愈系电影的讲述有治愈到你，那真的是极好的。
End.
多啦A梦会诞生在现实吗？
优质回答别说你没想过拥有一只哆啦A梦！
此刻，听从内心的召唤，闭上双眼，想象一下：
你拥有一只哆啦A梦
它有任意门，能让你瞬间到达世界各地
它有时光机，能让你在未来和过去穿梭
我看着闭着眼睛遐想的你嘴角开始露出淫笑
于是顺手一个大嘴巴子呼啦过来：醒醒吧，你根本不可能拥有哆啦A梦
不过，虽然你不能拥有哆啦A梦
但你能使用它的道具啊，比如：
多年后的今天
哆啦A梦的道具已逐步被实现
这告诉了我们一个浅显的道理：
那就是
梦想要有，万一实现了呢！
所以，现在我希望以后
还能有“记忆面包”
这样，学渣哪还会写出这样试卷！？
还能有“人生重来机”
这样，不仅不怕突如其来的尴尬
还能让他们再投一次胎
还有它们
能有“独裁者按钮”
（说出讨厌的人的名字并按下按钮，就可以让那个人消失）
这样，就不怕被班主任偷窥
还能让心机婊从你身边消失
最后，还希望能有“诚实丸”
这样，就不怕碰瓷了
所以，说了这么多
你们肯定认为我在做白日梦！呵呵
.
.
.
.
事实上，根本就是如此啊！
互动话题：你最想要哆啦A梦哪个道具，为什么？
电影巜沙橙之味》
优质回答这是发生在铜锣烧店里的故事。
一个70岁患有麻风病的老人德江，一个叫做若菜的女生，一个整天满眼忧郁的店长，他们之间发生了治愈与被治愈的故事。
有一天，德江到铜锣烧店应聘，虽然写着不限年龄，得过麻风病的德江手指有些扭曲，店长当时拒绝了。
第二次再去时，送了德江一个铜锣烧。
德江又第三次，再来到铜锣烧店，给店长带过来自己熬制的豆沙。店长从来没有吃到这么好的豆沙，很是美味，于是聘请了德江。
德江天没亮就来到店里工作。
她说：“红豆馅才是铜锣烧的灵魂啊，我煮红豆馅的时候，会仔细倾听红豆的低语，想象红豆经历的晴天雨天，又是怎样的风把红豆带来这里。”
满满对生命的敬畏和仪式感。
她的到来让死气沉沉的店里活泼鲜明，顾客每天排起了长龙，店还没开门早已在外等候。也温暖了忧郁的店长，想辍学的若菜。
但是顾客得知德江是麻风病人后，店里生意一落千丈。
在老人离去后，就给了店长自己熬制豆沙的工具。即使生活于她很难，但她还是用自己的热情，去温暖了很多人。
店长自己重新开店，站在樱花树下大声叫卖：铜锣烧！
暖心的故事，唯美的画面，满分治愈的电影，值得一看再看！
吃到美味的东西就微笑吧。日本电影《澄沙之味》观余
优质回答文/荆棘鸟
电影《澄沙之味》是一部让我回味良久的电影。里面的对话简短却隽永，耐人寻味。
“我们要好好招待，它们大老远从地里过来”
”店长，吃到好的东西，就微笑吧。”
“当我做豆馅的时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想像豆子们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，顷听他们的旅途故事。
我认为这个世界的一切都有可以诉说的故事，即使阳光和风，也可以听到他们的故事。”
就是这些亲切的对话让我顿时喜欢这部电影。
街头有一家做铜锣烧的专卖店，光顾的常客以中学女生为主，影片讲述一位76岁的
老奶奶德江女士，女生若菜，店长千太郎之间短暂而简单的故事，触动心灵。
千太郎曾经因阻止一场斗殴，致人伤残入狱，朋友帮他清了赔偿债务，出狱后他在朋友的专卖店打工还债，日复一日忙中有闲的工作，虽了无牵挂也了无生趣，自从遇到来找工作的老奶奶，千太郎做铜锣烧的活计转眼变得活色生香，富有情趣了。
奶奶会做豆馅，求职成功。“我要在这里工作了呢太好了，非常感谢你。”老奶奶激动地拭去眼角泪水。
店铺通常在11点开门9点准备。
豆馅制作很难拿捏，店长试过很多次，要么焦糊味要么就是太粘稠，所以以前店里豆馅都是采用大宗外订，材料不足就打电话马上送来。
老奶奶认真的说：铜锣烧的豆馅儿是灵魂，为什么要这么随意用外面采购来的？你得自己制作豆馅儿，得在太阳先生露脸之前就开始准备。
你没听错，她说的是“太阳先生”，在老奶奶眼里，一切都正好，一切都富有人情味。其实仔细感悟，我们也会留意到生活中一些不起眼的地方，若隐若现美的细微痕迹。
影片并没有惊心动魄的情节，却让观众在平淡叙事中体悟感受。
让我们观赏做豆馅那一幕场景。
第二天一大早，店长去开店门，德江女士已经在那了，“有一棵树上有一颗小小的樱桃。”老奶奶喜出忘外地告诉店长。看得出她早已等候多时，在店门外。
看到这里我惊讶这位年迈的德江女士，她拥有一双善于发现美的眼睛，总能于生活的细枝末节寻觅到各种有趣的事物伴随度过，所以独自等待的日子也就并不感觉漫长难捱，她纯净的心地并不荒芜。
泡豆子之前你要看，比如这个，看到没？有的豆子不太好要挑出来，把挑好的红豆倒进铜锅里泡上，看这水泡出来不少脏东西，这么浑浊。红豆煮开后直接倒进滤网把水沥干，要小心一些倒，把滤网中的红豆放在水管子下面冲洗，滤网下面套一个盆，仔细冲洗，老奶奶一边耐心地说，一边用手帮忙把水管子的水均匀的洒遍每个角落，照顾到那部分水柱冲不到的豆子，否则豆子会变苦。把它们再次倒进铜锅里，加干净的水再煮开。老奶奶仔细叮嘱：加水的时候也是慢慢的加，不要倒得太快，让豆子慢慢的适应水的冲击。
这是在对待豆子吗？
尤其喜欢日本电影中关于料理烹饪的描述，尊重食材，像对待人一样了解和珍视、善待。这一段豆馅的制作部分看得很仔细，特别感动，这样细致入微的心绪料理出来的食物，具备特别不一样的味道也就理所应当了。
美食的魔力并非与生俱来，得益于烹饪者的用心呵护与培养，归于人的柔软内心，人心与食材的深刻认识与交流，人与食材达到“惺惺相惜”，“天”人合一，最后人的烹饪功夫放能够充分发挥到极致，与原料食材水乳交融。这才是美食的魅力所在。
其实，扩而大之，所谓匠人精神，匠心独运与烹饪的绝妙何其相似，可以说一脉相承，异曲同工。
两个人在煮豆的铜锅旁边慢慢等待，了，蒸汽的香味已经有变化了，揭开木制锅盖，豆子在锅里扑腾，让观众感受到生命力酣畅的跳动，老奶奶揭开锅盖让水汽冒出来一些再重新盖上，活脱脱像在对待一位新生儿，让他出来呼吸一下新鲜空气一样。
真是好复杂呀
因为我们在招待它们呢。
招待我们的客人吗？
不，是这些豆子。它们大老远从地里过来。
为什么把脸凑那么近看，你在这些豆子上看到了什么？店长不明白老奶奶奇怪的举止。电影呈现给观众的画面是，锅里慢慢咕嘟咕嘟冒小泡的安安静静的豆子，就像看着摇篮里香甜入眠的小宝宝。
老奶奶隔着锅盖听豆子在锅里滋滋的声音，活像隔着门缝听一群小孩子的心声，她特别能感受他们的喜怒哀乐。
这些温热的豆子很容易破掉，轻柔一点轻柔一点，水管子调到最小的水量冲，苦涩的汁水会浮在最上面，白色的浮沫会在流水的作用下顺势流到容器外面，直到整个容器的水变得很清很清，真是要花很多时间。
好漂亮啊。给它们加工后的样子好漂亮。还有要加糖、加其他东西，看电影的时候，我感觉老奶奶像用心打扮她的孩子一样对待手里的豆子。
我们还要再等吗？
“马上煮的话就很失礼。我们要让豆子适应这些糖，就好比第一次约会一样，年轻人要花时间亲近一下。”豆子碰上如此用心伺候的烹饪大师，也心安的享受寿终正寝吧。
我们要守多久呢？
大概两个小时。
可是已经快到9点，就是说，要一直等到11点钟开门之前。这些豆沙馅儿里添加的所有成分才算充分融合好了。
店长在外面抽了很多烟才熬过这段时光。
到煮豆子关键的时候，用木铲子在锅底上搅动，如果烧糊了就糟糕了，保持铲子竖直，快一些别太用力搅拌，你搅拌的越多就越能碾碎这些豆子，小心地移动铲子，不要把豆子压碎，一点点来，不要揉豆馅，要小火慢慢炖，让温度降下来，现在加凝胶，捧起一捧凝胶轻轻摇一摇，然后让它滑溜进入豆沙馅，勺子来回推动划圈，让它们融入在一起，这感觉很好。
做豆馅的工序真是不厌其烦，但是在奶奶的解说下，变得那么饶有趣味，普普通通的食材加工，顷注了主人的心血和感情之后，让人跃跃欲试，拭目以待，一睹芳泽。
“我终于遇到能吃得下去的铜锣烧了”。店长发自内心的赞叹刚刚趁热包好的铜锣烧，美味无比：”我从没吃完一整个铜锣烧，因为我不喜欢吃甜食，但德江女士的铜锣烧豆馅真好吃。”
“太好吃了，有什么东西不一样了，是不是豆馅不一样了，这红豆嚼起来更加紧实，你能感到在吃豆子，以前搭配的不太好，现在简直太好吃了。”
吃到美味开心无比的女生们打趣千太郎：是不是刚刚升级了？
有一点点。千太郎也一扫平时阴郁的脸庞，难得一见露出了笑容。那是因为做食物付出心思又赢得到真心回报，满满幸福感爆棚才会自然焕发的炫目表情吧。
听听早早排队的顾客如何评价新的铜锣烧：实在太好吃了，大家都这么说，好吃到让人就像飞起来一样。
一位烹饪者，对到手的食材习性了然于心，深深地懂得，努力地给于食材足够的慢养与调理，提供到位的火候，最后烹饪者技术日臻完美，食物味道也就不难“浑然天成”了。
是我的部分观影感悟。多谢阅读。
那么，千太郎如何让不堪回首的回忆深藏心底，不做店长，只安心做个街头叫卖铜锣烧的小贩呢？
欲知详情，不要错过电影《澄沙之味》，当然它会带给你意境优美的电影画面，让你随时捕捉身边寻常之物的独到之美，感受随处可见的日常之美。至少，你会变得感情更细腻，更愿意用心咀嚼寻常食物的不一样的味道呢。总之，会有所收获。
里面的人物台词也富涵哲理，回味无穷哦。
“我想要你看得到，所以我在发光。
第一眼看到你的时候，你的眼中很是悲伤，我不禁要问，你为什么会有那样的眼神，我曾经也有那样的表情，当我以为再也没办法到围栏外面去，脸上就是那样的表情，所以我被吸引过去了。”
每个人会或多或少从电影人物身上发现自己的影子，我们都是普通渺小微不足道的个体，每个人都有一生都需要背负的东西，都不免有不堪回首的辛酸过往，都是有故事的人，不容易的人，只因不如意昨日的我，成为今时今日的我，所以人要把持本心。
如同电影结尾，吉井德江奶奶给千太郎的留言：
“店长，我们被生在这个世界上，用心去听去看去珍惜，正因如此，我们不必去成为某个人，我们自己有自己生存的意义。”
我的观影体会，好比人对待食材，人与人互相得到悉心关照，足够珍视，充分理解，足以让人忘怀往昔不足不幸，卸载掉身体种种不堪的负累和心灵的疲惫，轻松踏新程。
试着用对待料理的态度，善待自己的心，善待身边的人，善待周围的物件，善待自己手头的工作，善待一切，不为难别人做好自己。抖落心的尘埃，普通人的平凡人生也能够发散独特动人的闪光点，尽管微弱;渺小微弱者同样也能呈现美好的真滋真味，也品尝得了最甘醇的真滋美味。
吃到美味，你就笑吧。你努力过，这是你应该品尝到的，你吃到了，就忘掉往事烦忧，不在意昨日不快吧，今日美味补偿你的付出，慰藉你的辛酸，吃到美味你就笑啊。
《澄沙之味》河濑直美2015年执导，由树木希林、永濑正敏主演，该片获得第68届戛纳电影节关注单元大奖提名。
《澄沙之味》: 红豆的故事
优质回答《澄沙之味 (Sweet Beans)》是我最近看过的最好的一部老电影。其中最喜欢的场景是男主角千太郎和女主角德江一起制作红豆沙的段落。这电影不是一部爱情电影，主旋律是人间真情，跨越年龄的真情。
千太郎是一个铜锣烧店的店长，三十来岁。德江则是店的雇员，有七十多岁。在这个片段中，德江在教千太郎制作红豆馅。
是啊，万物都有自己的故事。
我书桌上的小雕像，一个手托下巴陷入沉思的男人的雕像。它原先只是一块石头。也许深埋地底成百上千年，后来到了匠人的工桌上，被细细琢磨，便成了现在的样子，活活如生，只需向他吹上一口带生命的气，便能成为一个大活人了。
我书架上的书，哪一本不是作者殚精竭虑，被当作婴儿一样，用文字哺养，用思想入魂，经一年甚或数十年的努力，方才成书。
我喝的咖啡所用的豆，在非洲或南美的某个山上生长，也许某只美丽的小鸟曾在它们的身旁欢唱，蝴蝶蜜蜂曾在枝头停歇。从生长的地方到我的杯中，经历过农人小心的收摘，细心的筛检，烘烤师温柔的搅拌，再经我专注的研磨和烹制。
德江和千太郎的对话打破了我的尊重对象的边界。以前，我认为任何一个人都值得尊重，哪怕是对手，甚或敌人，毕竟我们都有着同一个起源，都在人类这棵大树上生长，只是长在不同分枝而已。一个人不尊重你，并不能成为你也不尊重他的理由。后来，我喜欢追鸟，觉得每一只鸟、每一只动物都值得尊重，毕竟，我们都有着同一个造物主。看了这个电影片段，我相信，世间万物皆值得尊重。
尊重那些没有生命的东西，听起来很傻，却并非无意义。尊重它们，也是尊重为它们付出汗水付出辛劳的人们。如果你是工匠，尊重你手里的它们，也是尊重自己的劳动，是尊重那些将会享用或使用它们的人们。
这个电影片段也让我想到生命中遇到的那些老师，特别是在工作中亦师亦友的同事。他们并没有义务把自己所知传授他人，也并不会因此获得物质上的报酬，却倾囊相授。我跟他们也结下了深厚的情谊，那种也许比亲人更亲、可互相倾诉的感情，就如德江与千太郎间那样。
人与人，人与物之间的联结，关系的亲疏，是一个尊重的函数。如果没有尊重，关系是极弱的，即使表面上看起来亲密，如果没掉了互相利用的可能，就从朋友变成路人；有了尊重，这关系就能进入一个良性的循环，越交往越亲密。这种尊重，必然是其中的一方先予付出，投之以桃，而后另一方付之以回报，报之以李。
所以朋友们，不要吝惜你的尊重，善待身边的每一个人呵。
吃到好吃的东西，就微笑吧
优质回答《澄沙之味》吃到好吃的东西，就微笑吧:
《澄沙之味》吃到好吃的东西，就微笑吧
澄沙之味（2015）
片长：113分钟
这部温柔的影片，关于红豆，关于铜锣烧，关于麻风病。树木希林奶奶演的真温柔啊，沙沙作响的林叶风声，用大自然的声音做背景音，真是无比享受。
澄沙是指过滤以后比较细腻的豆沙。
影片讲述了澄沙味道的故事。
铜锣烧的店长制作铜锣烧，自己却不喜欢吃甜食。豆馅也是订货送来的豆馅。
树木希林奶奶饰演的一位叫德江的老人来到店铺应聘，德江奶奶制作的红豆馅为店里带来了许多客人。
德江奶奶是一位患有麻风病的病人，渐渐的，流言传开，铜锣烧也再没有客人来买。
“当我制作豆馅的时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想象豆子们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，听听它们的旅途故事。
“我认为这个世间的一切，都有可以诉说的故事。即使是阳光和风，也可以听到它们的故事。”
“店长先生，我们想要远离是非，过自己的生活。但有时会被这个社会的愚昧所伤害，有的时候我们必须用自己的智慧。”
“你对我很和善，我度过了很快乐的时光，店长，吃到好吃的东西，就微笑吧，我很享受这种感觉。”
“我们被生到这个世界上，去看，去听，因为如此，我们不用去成为某个人。我们自己有自己生存的意义。”
一起看月亮，和樱花招手，听红豆低语，做个温柔的人。
我们每个人都有故事，
我们只需要努力就好了，
好漂亮它们好漂亮，
年轻人要花时间亲近一下，
我们要让豆子适应这些糖，
好比说就像是第一次约会一样，
铜锣烧的豆馅是灵魂，
你得仔细用水冲洗否则豆子会变苦，
慢一点不要倒得太快很好很好，
店长吃到好吃的东西就微笑吧，
我很享受这种感觉，
我很开心，
年轻人豆馅讲究的是感觉。
通过上文，我们已经深刻的认识了电影澄沙之味，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
