导读干百合炒肉做法?答原料:干百合(30g)料酒(2汤匙)猪瘦肉(300g)盐(1匙)玉米淀粉(1平匙)食用油(10克)枸杞(5颗)做法:1.准备好所需食材。2.干百合提前五、六个小时泡发,枸杞用温水浸泡十五分...
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干百合炒肉做法?
答原料:
干百合(30g)
料酒(2汤匙)
猪瘦肉(300g)
盐(1匙)
玉米淀粉(1平匙)
食用油(10克)
枸杞(5颗)
做法:
1.准备好所需食材。
2.干百合提前五、六个小时泡发,枸杞用温水浸泡十五分钟左右。
3.猪肉洗净后切薄片放入容器中。
4.调入料酒、少许盐和玉米淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟。
5.锅中倒适量食用油烧热后,放入肉片炒至发白断生状态。
6.再加入百合翻炒两分钟,按照个人口味调入盐翻炒均匀。
7.最后放入枸杞炒匀后即可出锅。
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