今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊光波炉原理,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
微波炉是光波的好还是微波的好？
答光波炉的优势确实要比微波炉更为明显一些
光波炉
光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，能够迅速产生高温高热，冷却也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
微波炉
微波炉是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。由于是使用电磁波工作，因此也存在电磁波污染，在使用的时候尽量防电磁辐射。微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。
光波炉是由外至里进行加热的，而微波炉是由里至外进行加热的。光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。微波炉虽然用着方便，但是微波炉的辐射是比较大的，可谓“一人使用，全家遭殃”。
微波炉加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温也快。一般微波炉用于熟食食物加热，在使用方面也有许多的禁忌。光波炉使用的范围比较广泛，它可以对油饼、油条、花生、瓜子、 小吃甜饼、肉类等食品再加热。
微波炉买普通还是光波好？光波有什么用？
答关于微波炉与光波炉的区别及作用：
一、加热方式的不同
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
二、对人体的影响不同
微波炉是微波辐射，对身体有害。
红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且烹饪的食物美味健康，孕妇和孩子可以放心食用。
三、用途上的不同
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。
光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。
而且事实上市场上的光波炉，更多的是光波微波炉，光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率，是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象，热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。
所以从上面的分析，相信您已经了解了光波炉与微波炉之间的不同和优缺点，基本上可以理解为光波炉是微波炉的升级产品，它与微波炉相比，有节能、健康、方便实用等优点。故光波炉相对来说会好一些。
扩展资料
光波炉的优势
1、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定 时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%）。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。
2、花生、瓜子等坚果食品再加热：花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。
3、 小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。
4、 肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。
微波炉和光波炉的区别哪个更好？
答适用范围不同
从适用范围来看，光波炉的适用范围更广，平时的冷饭冷菜，油炸食品，非熟食的加热都是允许的。而微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
影响不同
从影响来看，微波炉的微波对人有不小的辐射，但是光波炉对人体的危害更大一些。
加热方式不同
从加热方式来看，顾名思义，光波炉是通过光来加热食物的，而微波炉是通过微波来加热食物的。
成本不同
从成本来看，微波炉比光波炉稍微便宜一点点。但是这一点点也就几十块钱，可以忽略不计，所以两者的成本是相当的
微波炉，因为，一，微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏；二，使用微波炉加热，会造成食物的营养价值严重流失；三，当你吃微波食品时，身体会集中产生一定的有害变化。
光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
从上文，大家可以得知关于光波炉原理的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
