今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊十大名刀,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
中国十大名刀，你都听说过哪些？
答 在古代作为杀伤力最强的兵器就是刀了，同样很多将领大多数都会使用刀具作为自己的武器，除了霸气以外，杀伤力是剑远远达不到的；而历朝历代几乎都有名刀诞生的记载，那么，对于中国的十大名刀，你又知道多少呢？今天就来科普一下中国的十大名刀：
鸣鸿刀
这是一把在远古时期由轩辕黄帝在他的金剑出炉的时候机缘巧合的铸造了这把剑，据相关记载是这样的说的：就是当时轩辕黄帝的金剑在出炉的时候，炉中还剩下部分原料，处于高温未能散去，还是流质的铸造原料自发流向炉底，冷却后自成刀形；由于刀意太强，足以反噬持刀者，当时轩辕黄帝打算毁掉这把刀，不料这把刀在手中化为一只红色云雀，变成一股赤色消失在云际之中；后来取名为——鸣鸿刀；
龙牙、犬神、犬神
据说这三把是古代的三大邪器，是因为锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚，是传说中被称为上古三大邪刀；据相关材料记载：三大邪刀被击成碎片封印于地下。
苗刀
刀身修长，兼有刀、枪两种兵器的特点，并可单、也可双手交换使用，是上古三苗九藜部落联盟首领蚩尤的配刀，据相关资料记载；蚩尤在跟轩辕黄帝的涿鹿之战中战败给了轩辕剑；
大夏龙雀
这个是一把在春秋五霸中之晋文公所持有的佩剑，是大夏龙雀制作极巧，下为大环，以缠龙为之，其首鸟形，才有了大夏龙雀的称呼，是中国名刀之一；
青龙偃月
三国时期一代猛将关羽的武器，身经百战，所向披靡，这把刀的材质、资历、战绩、神韵，都是非常的完美，是中华的刀祖；
新亭侯
是张飞命铁匠取炼赤珠山铁，重铸刀身的一把刀，三国时期张飞的所佩的腰刀；
毒匕首寒月刃
是战国末年赵国徐夫人的名刃，形若新月，寒气四射，是一把见到封喉的毒到；
昆吾刀
用昆吾石冶炼成铁制作的刀，有着帝王受命之符，玉质坚甚的称谓；
中国古代十大名刀是哪些？
答1.汉环首刀——汉朝对战匈奴的标准近身佩戴，刀柄铸造环首，刀身由钢经过反复折叠锻打和淬火后制作出来的直刃长刀，是当时世界上最为先进、杀伤力最强的近身冷兵器，是经过实战考验并取得历史性战果的武器，直接导致匈奴西迁。也是开创中国铁器兵器的先驱之作，同时环首造型以其美观及实用性一直流传至今，而其长直的造型也直接影响了整个东方刀剑
2.唐刀——日本武士刀的原型鼻祖，以冷兵器时代最先进的金属：镔铁打造（即波斯钢）是唐朝扩展疆土的重器，其具体形式分为四种：一曰仪刀，二曰障刀，三曰横刀，四曰陌刀。 可惜安史之乱后铸造工艺已经失传，现存一把唐刀收藏在日本
3.秦剑——同样是实战检验的优秀兵器，铸造工艺堪称青铜兵器的顶峰之作，秦国以此利刃以及强弩横扫六国并却匈奴800余里，但因是青铜兵器所以稍逊前者，可惜项羽入秦后大肆破坏，其标准化的铸造工艺也已经失传于世
4.三国魏晋时期的长柄刀——具体原形参见关于的长柄大刀，三国时期时处汉末，而汉末又是一个非常特殊的时期，汉朝是历史上唯一引实力过于强大而灭亡的朝代，汉末军阀实力异常雄厚，而三国时期更有春秋战国群雄争霸的场景，不同的是因骑兵的大量引入，以及汉朝多年对战北方异族积累出来的经验，这个时期中国的兵器多以长兵器为主，冷兵器中杀伤力最大的也是马上作战的长兵器，这个时期的兵器，无论是铸造工艺还是原料都是直接传承于汉，而长柄刀的形式也直接影响后世千余年，无论是唐朝的陌刀，还是日本武士中的长柄刀，都是植根于三国时期长柄大刀，唯一可惜的是西晋荒唐的朝政，导致外族祸乱中原百余年，无论是武器还是工艺都消失了大半
5.宋刀——宋朝的历史背景，注定了其军事上的成就不凡，中国武术体系中的十八般兵器就是始于宋，宋刀是个笼统的概念，因为无论是对付蒙古铁骑的斩马刀还是克制铁浮屠的长刀，都是宋刀的一种，它并没有严格的归类，但却有明细的分工，哪种武器适用于哪种场合都是有规定的，也是因此，在缺少马源的情况下宋朝能抵抗蒙古百余年而不灭，中国现代的冷兵器武术大多源于宋，就连刀法也是
6.苗刀——明朝戚继光将军根据当时倭寇手中的武士刀改造而成，并以此刀完胜倭寇，立下赫赫战功，现代人看苗刀往往以为是日本刀的一种直刀，但是还是有区别的，但此刀限于铸造工艺与材料的缺憾，不能与唐刀媲美，明朝是在蒙古铁骑废墟上建立的国家，很多工艺失传也是导致武器稍逊前代的原因
7.先秦古剑——这个定义主要是针对六国而言，同样是青铜兵器，但铸造上的成就一点也不差于秦剑，春秋战国是中国人最喜好刀剑的时代，无论是传说中的干将莫邪还是鱼肠，都鲜活的体现了人们对兵器的喜爱，而频繁的战争更是检验其优越性的硬性指标，可惜后来的秦剑过于凶悍，再加上青铜兵器的局限性，以及工艺的失传，先秦六国兵器留给我们更多的只是传说
8.蒙古马刀——这个比较有争议，因为蒙古人更擅长骑射，但蒙古的兵器源于匈奴以及西域诸国，它的刀型更是有波斯弯刀的样式，蒙古大军因其特殊性，所以配备的刀也不是标准化的，所谓有好有坏，比较杂乱，好的有其掠夺而来的大马士革刀（即波斯弯刀），坏的有为雇佣军随意锻造的烂刀，所以影响了其排名评价，但蒙古大军不可能只靠弓箭射遍欧亚，所以其近身武器应当也有其独到之处，最大的特点就是其样式多元性，毕竟是东西方兵器文化的一次大融合啊！
9.抗战砍刀——这个大家都很熟悉，一首军歌《大刀》让我们亲身感受了抗日时期的血脉喷张，抗战大刀也是针对日本刀的武器，不同的是抗战大刀借鉴了宋朝大刀的造型，并以厚重的刀身弥补其铸造工艺上的不足，经历过实战的武器无疑是对得起自己的排名的
10.藏刀——藏刀的正式名字叫“折刀”。传说是为了纪念英雄折勒干布命名的。传说在遥远的年代，西藏草原上的牧民大都拥有藏刀。可是牧主和头人为了保持自己的权位，威逼牧民交刀。许多牧民因拒交藏刀而被抓走。消息传到英雄折勒干布耳中，他为了搭救自己的同胞，就跃马提刀杀向牧主、头人。折勒干布只因寡不敌众，流尽了最后一滴血。牧民们为了纪念他，就将藏刀改名为“折勒干布刀”，简称“折刀”。现实中，藏刀应该是受印度尼泊尔以及中原文化影响的产物，众所周知尼泊尔和古印度北部地区的金属锻造水平非常独特，而至今尼泊尔的廓尔喀弯刀依然享誉全球，但藏刀的实战性不详，所以不好评价
十大名刀有哪些
答十大名刀有哪些
十大名刀有哪些。人类的历史是非常的久远的，有很多的古人又或者是一些名人给我们留下了许多的宝藏，例如文化，还有思想，我们都是站在前人的肩膀上思考，以下是关于十大名刀有哪些。
十大名刀有哪些1
1.FOX飞鹰勇士1683
这款意大利原产的飞鹰勇士1683，刀身厚达6毫米，能胜任野外恶劣的环境。刀身硬度58HRC刀身和刀柄浑为一体，刀柄为塑胶防滑设计，握在手里非常牢固！
刀鞘为高强度工程塑料为内衬，外裹尼龙，握把上方有按扣。北约特种部队人手一刀，美国海豹突击队专用刀。被美国和北约军方强烈推荐，成为本次评比中的第一名刀。
2、KABAR1217
只要是军事迷必然都知道这把刀的丰功伟业，在战时超过一百万把的1217被制造出来，受到了广大的士兵的一致好评！刀迷入行必读！
3、冷钢三美武士
第一把批量生产的“三美”钢利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思就是三层，三美钢是一种专门制作高档日本刀的钢材。是专门为了制作刀锯而发明的，也是唯一一种制刀专用钢。这种钢材的最大特色就是他是采用3种不同的钢材合成在刀上。简单的比喻这种钢材就像一个三明治。
三美钢的中心是极其坚硬的高碳钢,两侧各镶嵌了一块韧性和弹性都很好的不锈钢板。三美钢之所以采用三层结构是因为，三美武士的刀刃部分非常坚硬，而且锋利！
但是如果整个刀身都采用高硬度钢材，在严酷的使用过程中刀身有可能损坏！一把高档刀的钢材在强度高的基础上还必须具有很高的韧性，可以抗击侧面的压力。所以才有了三美钢！
三美钢的结构使这款三美武士在高硬度刀锋的同时（硬度可达到60），刀身也具有非常好的韧性，三美结构使这把刀的Tanto刀头增强了25%的强度，不愧为一款经典日本刀！
4.FOX铁血战士446B
这是排名最为靠前的折刀，作为专业的户外用刀，一般人喜欢使用直刀。但是FOX铁血战士446B/446BS它的名声太大了！哪把刀能够在短短十年销量超过10亿支？也许只有它。FOX铁血战士446B被Blade杂志选为21世纪最具代表性的10把刀子之一.这把刀胜任各种复杂环境，锋利无比。体积小巧，携带方便。是欧洲人随声携带刀具之首选。作为一款原产意大利的刀，其做工精美，用钢上乘，采用60HRC硬度的高碳高，经过近100道工序锻造而成。
5、美国M7{军}刺
唯一的上榜刺刀，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前辈M7。所以不要只从外表上判断一把刀的好坏！
6、极端武力之捕鲸叉
上面的一位兄弟发过，但是是赝品，台湾仿造，这才是正品的捕鲸叉，怎么样？可以勾起你的野性吗？
7、蝴蝶之蝶舞
小的时候玩过它的仿制品吗？这是原型正品！希望可以让你回忆起儿时的点滴！
8、西班牙之鹿
西班牙的国刀，
9、FOX 316猎刀
FOX 316原产于意大利，该刀做工精美，刀锋锋利，工艺一流。被全世界刀具爱好者认定为收藏佳品。在全球的销量巨大。
10、库尔喀弯刀
英国唯一没有征服的民族使用的刀具，最符合力学原理！安达略公司生产！
十大名刀有哪些2
鸣鸿刀
上古时期轩辕黄帝的金剑出炉之时、原料尚有剩余、由于高温未散、还是流质的铸造原料自发流向炉底、冷却后自成刀形。黄帝认为其自发的刀意太强、足以反噬持刀者。黄帝恐此刀流落人间、欲以轩辕剑毁之、不料刀在手中化为一只云鹊、变成一股赤色消失在云际之中。
该刀长为三尺。后由汉武帝得到、转赠东方朔。
评定、光从材质的资历上来看、鸣鸿刀足以与轩辕剑相提并论、如果也能在逐鹿之战中取得一些战绩的话、其地位不亚于天下第一剑的轩辕黄金剑。然而黄帝恐其“喧宾夺主”、封杀了这把名刀的前途。
苗刀之祖
中华苗刀、日本刀的克星。苗刀、短刀的一种。刀长一尺二、向外曲凸。刀背随刃而曲、两侧有两条血槽及两条纹波形指甲印花纹、刃异常犀利、柄长三寸至四寸、用两片木料、牛角或兽骨夹制而成、以销钉固定。上古三苗九藜部落联盟首领蚩尤的配刀、被后世命名为“苗刀之祖”、涿鹿之战中、败给了轩辕剑。
苗刀自东汉以来、有了新的发展和演变、汉、唐时期、外国人来华朝觐、皇帝们就经常把长刀（苗刀）作为回赠的礼品、赏赐给外国使节、从东汉灵帝、三国曹魏以及魏明帝都向日遣使赠送过中国长刀。
明代爱国将领戚继光镇守边江、对苗刀技法进行了研究和创新、大大提高了戚家军的.战斗力、逐渐平息了浙江、福建和广东沿海的倭寇之乱。并于1560年著成《辛酋刀法》。中国第二历史档案馆（南京）保存的一则《苗刀考证》上记载、“苗刀用以冲锋陷阵、远胜单刀及其它短兵。迨明戚继光将军、改铸精绝、传之于其部下、杀敌致果、斩将搴旗、赖此刀法、威镇华夏……。
”第二种苗刀就是现在大家常到谈的苗刀也是日本刀的原形。据我朋友讲当你看到苗刀刀法后就会明白日本剑道并未完全发挥此种刀形的威力。
龙牙、虎翼、犬神
上古三大邪器、造刀者不明、相传锻造原料中使用了许多恶毒之物、并有多种诅咒缠缚。
夏朝末期为君主夏桀所有、之后暴政开始。上古三刀被供奉于夏朝太庙、据史料记载、商汤攻入夏朝太庙之时、黑云遮天、鬼哭神嚎、龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来、顿时商朝大军死伤无数。汤王弃戈下马、手持轩辕黄金剑单人闯入太庙主殿、挥剑疾斩、三大邪刀被击成碎片封印于地下。
史载、“中平二年、李傕掘得三刀、铭曰龙牙、虎翼、犬神、傕常服之。”《三国志》、“傕带三刀、手复与鞭合持一刃（傕带三刀、执一刀）。侍中、侍郎见傕带仗、皆惶恐、亦带剑持刀、先入在帝侧。”
时代迁移、北宋朝著名铁匠韩蕲在一处深山之中发现了商朝太庙的遗址、并开启封印得到了龙牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片、其时“碎铁中隐隐有黑气、触之即发”。后由韩蕲与宫廷铸剑师合力铸造、耗时一年零八天、铸成降龙、伏虎、斩犬三把铡刀、由大宋天子御批存放于开封府、时任开封府尹包拯成为第一个“开封三铡”的持刀人。
大夏龙雀
古代名刀、为春秋五霸中之晋文公所有、后世相传、在后来的第三次晋楚战争时、败给了名剑湛卢。
青龙偃月
东汉末年名将关羽所用战刀、为重骑兵大刀类型。身经百战、所向披靡、具体的就不多说了、实在是名副其实的“众所周知”。
评定、青龙偃月跟关羽一样、都已经变成了中国人心中“神”之化身、可以说是今天我所评点的刀中算是比较成功的一把了、不论其材质、资历、战绩、神韵、都是无可挑剔、实可当为“中华刀祖”。
新亭侯
汉末桃园三结义时、三人分铸三把神兵、剩下边角碎料、张飞命人打造佩刀一口、未定其名、此刀久随张飞、征战疆场、屡立奇功、后张飞初拜为新亭侯时
命铁匠取炼赤珠山铁、重铸刀身、刀铭“新亭侯”、随身佩带。后关羽战死、张飞为报兄仇出征东吴、出兵前酒后鞭打士卒、部将不堪忍受、趁夜晚潜入张飞营帐、用新亭候斩下张飞首级、连夜叛逃东吴。后吴蜀交战、两人被东吴送回、张苞亲执此刀将其千刀万剐、新亭侯为主人报仇后不知所踪。
毒匕寒月刃
战国末年赵国徐夫人的名刃、形若新月、寒气四射。后燕国皇室花重金购买、交由宫廷匠师反复淬炼之后、终于成为一把见血封喉的毒刀、其强度也得到大幅提升。
燕国刺客荆轲携寒月刃刺杀秦王、失败被杀、后寒月刃不知下落。
昆吾刀
昆吾刀、古代名刀。昆吾乃用昆吾石冶炼成铁制作的刀。《山海经·中山经》、“伊水西二百里有昆吾之山、其上多赤铜。晋郭璞注、此山出名铜、色赤如火、以之做刃、切玉如割泥也。”传言割玉须用昆吾刀。《海内十洲记·凤麟洲》、“昔周穆王时、西胡献昆吾割玉刀及夜光常满杯、刀长一尺、杯受三升。刀切玉如切泥剑之所出、从流州来。”
《宋史·李公麟传》、“朝廷得玉玺、下礼官诸儒议人人殊。公麟曰、秦玺用蓝田玉、今玉色正青、以龙蚓鸟鱼为文、著帝王受命之符、玉质坚甚、非昆吾刀、蟾肪不可治、法中绝真、秦李斯所为不疑。议由是定”
庖丁解牛刀
排行第十的名刀还有一种说法、是一代庖丁解牛刀。去史书记载、此刀是用最普通的铁刃和最常见的木柄制成、然而由于庖丁技术高超、即便用之解牛也是“游刃有余”、所以经久不坏、数十年不磨依然刃口如新。
十大名刀中、仅有此刀不是用于杀伐的兵刃、而是一把为人作贡献的菜刀。这把刀身上、并非杀伐决断的血腥与暴戾、而是儒门的谦和与平静。
十大名刀有哪些3
1、大马士革刀原产地印度、是用乌兹钢锭制造、表面拥有铸造型花纹的刀具。大马士革刀通常为弯刀、其最大的特点是刀身布满各种花纹、如行云似流水、美妙异常。这种花纹是在铸造中形成的。
大马士革刀极其锋利、既可在战场上将对手骑士连盔带甲一劈两半、也可凌空斩断手帕甚至蚕丝、和其他刀类对砍时罕逢敌手。另外、此刀还有一个最大特征、因其特殊的冶炼和铸造方法、致使它的花纹中含一种奇特的化学成分、一旦被它砍中、伤口极难愈合且迅速恶化、在以前医学不发达的情况下、很多被它砍伤的士兵、往往因为很小的一点伤口就丢了性命。
在过去相当长的一段时间内、大马士革刀独特的冶炼技术和锻造方式一直是波斯人的技术秘密、不为外界所知。
不过、由于印度的乌兹铁矿在17世纪末被开采殆尽、所以铸造型花纹钢也消失了、大马士革钢刀的制作就此失传。20世纪、不断有人想利用现代的科学来分析和复制大马士革钢刀、但是都失败了
而今大马士革已经成为花纹钢的代名词了、现代的大马士革钢只是焊接型的花纹钢了、而且这种花纹是为了美观而制作的没有实际的意义。时至今日、那曾经名动寰宇的天下第一刀只剩下一个动人的传说
2、日本武士刀
早在中国唐代时期、中国的冶炼锻造技术和经济得到空前发展、造价高昂的唐刀传入本已经得到汉刀冶炼技艺的日本、但是当日本天皇看到性能优越做工精湛唐刀时、也惊叹地说、只有中原才能铸出如此精良的刀剑。
日本随即学习唐刀的锻造之法、并加以改进、就成为了今天所见到的世界名刀之一的日本刀。而到唐代之后、中国的唐刀锻造技艺逐渐失传唐。而日本刀以其优良的性能在世界冷兵器中占有一席之地并享有良好的口碑和名誉。
日本武士刀锋利而轻便、极适合日本人矮小的体型、招式单间明了、一学即会、却又凌厉辛辣、讲求一刀必杀、实战中动如泼风、形同鬼魅、令人防不胜防、虽属妖邪一路、却也是兵中神器。
3、中国唐刀
唐帝国通过开明的政治和强大的军事力量、成为当时世界的中心、从唐初的统一之战到盛唐时期所有的对内对外战争、都出现在冷兵器历史上对后世影响巨大的武器——唐刀。
在当时的世界上是与阿拉伯大马士革刀著称于世的两种名刀、无论是技术上还是在艺术上均达到了极高的成就、可以说是我国刀剑史上的巅峰。在唐朝的多次对外战争中（如对突厥和日本）、唐刀所向、档者披靡、许多兵刃和它一碰即折、造就了一段“唐刀无敌”的神话。
在中国传统文化中、刚直不阿是一种美德、宁折不弯是一种气质、勇往直前是一种精神、开拓进取是一种功绩。而正是唐刀、将这四者以实物的形式尽情地展露出来、为中华民族大书特书了一段佳话。
而今天的名刀日本武士刀、也是脱胎于唐刀、不过、到了宋朝以后、由于统治者禁止民间锻造武器,唐刀这样具有杀伤力的武器当然放在第一位禁止,导致中国刀文化落后很多！今天、不少人想尽一切办法、试图恢复唐刀昔日的风采、然而效果却总是不理想、莫非当初纵横天下、所向无敌的一代名刀、已成为人们心目中一张永逝的红颜？
注、有人曾将马来刀列为第三、但后有武术家将这种奇形怪状的蛇形兵刃和中国大砍刀对砍、几乎无一例外地全被大砍刀砍断、而它之所以出名者、全仗刀身上那见血封喉的奇门毒药、此非刀类正道、故将其淘汰出局！
4、尼泊尔廓尔喀弯刀
廓尔喀弯刀是尼泊尔的国刀、这种弯刀能一刀砍下一颗人头、并在战争中创造了数不尽的传奇故事。廓尔喀弯刀作为尼泊尔的国刀、不仅是尼泊尔文化的代表、并且是廓尔喀士兵的荣誉象征、获得战功的士兵将被赐予镌刻上他的名字的廓尔喀弯刀。
廓尔喀弯刀完全由手工制成、4个工人1整天才能完成一把锋刃。在刀身底部会有小小的V形凹痕、可以将拔出后的鲜血导引、以免沾污刀柄；而且刀套背面有两把小刀
开口的是用来削东西去皮的、未开口的是用来磨刀的、因外形很像一条狗腿因此又得名狗腿刀、为英军下属的廓尔喀山地兵团所装备。此刀头重脚轻、前宽后窄、背厚刃薄、抡砍时力量集中在刀的前部具有斧子的杀伤力、非常适合肉搏砍杀和在从林中行进时开路。
在殖民地时代的非洲一次战役中、英军廓尔喀山地兵团以寡敌众、最后弹尽援绝、双方进行殊死肉博战、非洲部落以长矛、毒箭与刀棍棒斧对抗廓尔喀山地兵团的廓尔喀弯刀
廓尔喀山地兵团以超过1比13的人数劣势力敌不降、狗腿刀也在此役发挥了惊人的战斗力、虽战到最后、一个七百多个人的团只剩下个位数的勇士存活、而集合了十数个部落的非洲战士也伤亡殆尽
从此之后、廓尔喀弯刀的威名扬名于世。诚实、锋利、优美的的刀刃、促成了几百年传奇、骄傲和刀客的自豪。现在、世界各国的爱刀之人无不以拥有一把真正的廓尔喀军刀为荣！
5、缅刀
此刀乃驰名世界的缅铁经过千锤百炼、取其“铁筋”打造而成、其特点是软、薄、轻、它一般没有刀鞘、而是随身藏在衣下甚至缠在腰间、真正做到了“百炼钢化作绕指柔”
此刀可称得上真正意义上的“妖刀”。一般使刀者、刀尖、刀刃、刀背、刀锷、刀柄都可伤人、甚至刀衣在高手手中施展开来、也是武器的一部分。可缅刀本身没有刀衣、它杀伤性最强的地方、是刀尖和刀刃两处、刀尖刺、捅、扎、刀刃砍、劈、削。要的是出刀如电、在几个照面中便要伤人于刀下。由于此刀不利久战。
因此走的是阴狠毒辣的路数、最让人防不胜防的、便是缅刀是软的、角度极为刁钻。不过使刀者必须要具备相当的腕力和巧力、否则不仅伤不了敌人、反而还会自己弄伤自己。
十大名刀排名
答十大名刀排名如下：
1、大马士革刀。
2、日本武士刀。
3、中国唐刀。
4、尼泊尔廓尔喀弯刀。
5、缅刀。
6、哥萨克骑兵刀。
7、中国苗刀。
8、日本大太刀。
9、藏刀。
10、中国大砍刀。
古代名剑：
承影，远古的一个黎明，天色黑白交际的一瞬间，一双手缓缓扬起。双手合握之中是一截剑柄，只有剑柄而不见长剑剑身，但是，在北面的墙壁上却隐隐投下一个飘忽的剑影，剑影只存片刻，就随着白昼的夜交错的霎那，那个飘忽的剑影又再次浮现出来。
扬起的双手划出一条优雅的弧线，挥向旁边一棵挺拔的古松，耳廓中有轻轻的"嚓"的一声，树身微策一震，不见变化，然而稍后不久，翠茂的松盖就在一阵温和掠过的南风中悠悠倒下，平展凸露的圈圈年轮，昭示着岁月的流逝。
天色愈暗，长剑又归于无形，远古的暮色无声合拢，天地间一片静穆。这把有影无形的长剑就是在《列子·汤问》之中被列子激赏的铸造于商朝、后被春秋时卫国人孔周所藏的名剑：承影。
春秋时期，一个风和日丽的午后，经过数年卧薪尝胆终于击败吴国的越王勾践，睡了一个甜美的午觉醒了过来，心情非常舒畅。
厨房用的菜刀什么牌子最好，
答说到菜刀大家应该不陌生了吧，大家家里做饭有各种各样的菜刀，菜刀顾名思义是用来切菜或切肉，家里的厨房都必须配备有刀具。评判一个厨子是否会做菜，就看他是否会用刀。其实道理是一样，你在家里做饭也是一样，要是会用刀的话就会做饭。刀的种类也有很多，而且大家有没有发现现在市场上的菜刀的材质也有很多，那么到底什么材质的菜刀好呢，。那么，接下来小编就给大家介绍一下。
什么材质的菜刀最好 十大菜刀品牌介绍
NO.1 阳江十八子作
阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。
NO.2 钻石
株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。
NO.3 张小泉
杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中国驰名商标，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。
NO.4 双立人
上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，历史上最古老的商标之一，全球知名品牌，美甲行业的领先地位，大型跨国公司。 NO.5 苏泊尔
浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。
NO.6 王麻子
北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。
NO.7 巧媳妇
阳江市巧媳妇厨业有限公司，刀具十大品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，中国刀剪知名品牌，国内刀剪餐厨具行业最具知名度和美誉度的知名品牌之一，广东省高新技术企业，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业。
NO.8 楼龙
浙江楼龙工贸有限公司，中国知名保温杯品牌，金华市百家质量信的过单位，浙江省工商企业守合同重信用单位，一家集杯业、刀业、门业、餐饮业、旅游业等五大产业为一体的多元化大型企业。
NO.9 银鹰
广东银鹰实业集团有限公司，刀具十大品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，专业生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品的先进民营科技企业。
NO.10 永光
永光刀剪集团有限公司，知名(著名)刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业知名品牌，全国出口创汇先进乡镇企业，国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一。
菜刀选购要点
1、看材质：从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。其各自的特点是纯钢刀易崩刃、铁刀易卷刃、不锈钢刀磨不快，而铁夹钢刀的质量最好。所谓铁夹钢刀，就是刀的中间层为钢质，两面为薄薄的铁质层。
2、看刃口：菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快，更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的，无缺口的。
3、看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计。
小编在这里已经为大家介绍几种比较常见材质的菜刀，相信大家看了以后知道该选择什么材质的菜刀的了吧。要想在厨房愉快烹饪，那就得开把好的菜刀，其实不管选择什么牌子的菜刀还要考虑菜刀的实用性，使用起来方便顺手就是好菜刀，大家平时用的菜刀，别看外表光滑其实用起来不顺手。如果大家家里需要购买菜刀的话，可以把不同材质的菜刀进行对比再选择合适的菜刀。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到十大名刀。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
