今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊补铁食物,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
吃什么食物可以补铁？
答以下食物都可以补铁：
一，小扁豆
素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高。有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。
二，无花果
除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因此成为了专家建议的补铁首选之一。不过无花果果期很短，不是时时都能享食，如果买不到新鲜的无花果，吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果。
三，芝麻
小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却十分丰富，对于缺铁的人来说必不可少。因此，享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻，另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻，既增添美味又补充营养。
四，猪肝
动物肝脏中铁的含量极高，而且比较容易吸收。动物肝脏，可以为机体提供足够的造血塬材料，使人面颊红润、精神振奋。猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
五，黑木耳
味甘性平，因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，有凉血、止血作用。不过黑木耳最好是吃新鲜泡发的干木耳，刚采摘下的新鲜木耳不宜马上食用。
六，枸杞
枸杞性平，味甘，含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。在平时的煮粥和煲汤中可适当加入，也可以当作茶来泡水喝。
参考资料来源：人民健康网-缺铁性贫血吃什么？推荐5大食物4大食谱
参考资料来源：人民健康网-长期素食易缺铁？常吃这5种食物可轻松补铁
补铁的食物和水果
答补铁的食物有很多，可以分为以下几种。此外，还有一些水果也是含铁比较丰富的，下面一起来看看吧。
🍖动物性食物
动物性食物中，动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等都是补铁的好选择。
🌿植物性食物
植物性食物中，黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等都是补铁的好选择。
🍒樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
🍑桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
🍍菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
🍇其他水果
此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。
补铁和补铜的食物有哪些
答🥦补铁食物
多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、黑木耳等，由于食物中的铁质不易吸收，需要加一点VC，促进铁吸收。
🐟含铜丰富的食物
动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干等。
🍬注意事项
吃糖过多会影响铜的吸收，这是家长要注意的。不过任何一种微量元素，即便是缺少，也不能过量的补，否则也会引起不良后果。
从上文内容中，大家可以学到很多关于补铁食物的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
