今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊婴幼儿配方食品新国标,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
奶粉没有国食注字的能不能买
答如果生产日期是在2018年1月1日之后的奶粉，没有国食注字则不能买。
国食注字是在中国境内销售的奶粉厂家，向中国食药监总局提交配方申请，通过审核后得到的编号。对于2018年1月1日后生产的产品，应注意查看是否标明“国食注字YP”字样的配方注册号。如奶粉包装上没有国食注字，不要购买。
扩展资料：
2005年9月20日，国家食品药品监督管理局下发《保健食品清理换证方案（征求意见稿）》，国家食品药品监督管理局将对保健食品生产企业原来批准的证书重新登记审核，以往两种批准文号“卫食健字”及“国食健字”将被统一规范为“国食健字”。
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》第二章第二十三条规定：婴幼儿配方乳粉产品配方注册号格式为：国食注字YP＋4位年代号＋4位顺序号，其中YP代表婴幼儿配方乳粉产品配方。
婴儿奶粉配方注册制，顾名思义，就是对婴幼儿奶粉的规范：2018年1月1日开始，在中国生产或进口到我国销售的婴幼儿配方奶粉都应该获得配方注册证书，并且要在外包装上标注注册号。
2018年1月1日前，已经合法生产和在销售的奶粉，仍然可以销售到保质期结束。
中国是首个实施奶粉配方注册的国家，媲美药品的标准管控。今后，不管是国产还是进口抑或海淘奶粉，都必须在中国进行配方注册，没有例外。
按照新规，不符合配方注册要求的产品，过渡期后将停止生产经营。
据了解，注册审批工作严格按照婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准进行审评，主要成分及可选择添加营养素必须明示，标签标识不得使用虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语，不得涉及疾病预防，不得涉及治疗和保健功能。
企业在申请配方注册时，需提供以下证明材料，具体包括：
1、婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书
2、申请人主体资质证明文件
3、原辅料的质量安全标准
4、产品配方研发报告
5、生产工艺说明
6、产品检验报告
7、研发能力、生产能力、检验能力的证明材料
8、其他表明配方科学性、安全性的材料。
新政规定，每个乳品企业申请不能超过3个产品系列9种配方。
因此，每个工厂最多只能注册3个系列的奶粉，每个系列奶粉若覆盖3个段数，总共就只有9个配方。如果同一企业申请注册2个同段数配方时，配方之间要有明显差异，并经科学证实。
在这之前，我国的婴幼儿奶粉的标签也是有新的规定，必须要符合《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB 13432）的要求，包括进口奶粉。自2014年4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前已直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。
新政实施后，对标签的要求更加规范了，标签应当与获得注册的产品配方的内容一致，并标注【注册号】，更严格规范了外包装上的产品名称、配料表、营养成分表、原料来源、适用月龄等事项的标识标注。
新政后的变化：
变化一：配料表的变化
配料表和以前一样必须按照添加量的递减顺序列出，新政则进一步要求食用植物油的品种名称也要按照加入量的递减顺序标注。
变化二：营养成分表的变化
营养成分表的顺序除了要按国家标准规定的顺序列出，还要按能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分这几个类别分类列出。
变化三：关于原料的说明变化
新政规定，必须如实地标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。如果有两种动物性来源，还要标明各种动物性来源原料所占比例。
变化四：功效性等其他类说明的表述变化
1、“不得使用“进口奶源”、“源自国外牧场”、“生态牧场”等模糊信息；
2、对按照食品安全标准不应在产品配方中含有的物质，不得以“零添加” 、“不含有”等字样强调；不得使用虚假、夸大、违反科学原则或绝对化的词语，如“金装”、“超级”、“升级”、“贵族”等；
3、不得明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述。”如“益眠”、“强体”等；其他误导消费者的词语，如使用谐音字或形似字足以造成消费者误解的，如“亲体”、“母爱”、“仿生”等。
参考资料来源：百度百科--婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法
gb 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》中所指婴儿是指( )
答gb10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》中所指婴儿是指0~6月龄的人。
食品安全国家标准婴儿配方食品，现行标准号为GB10765-2010，该标准代替了原GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》（现已作废）、GB10766-1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》（现已作废）。
GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（现已作废）、及其修改单。GB10765-2010于2010年3月26日发布，适用于婴儿配方食品，自2011年4月1日起开始实施。
原料要求
产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规定，保证婴儿的安全、满足营养需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质。所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白。不应使用氢化油脂。不应使用经辐射处理过的原料。
必需成分
1、产品中所有必需成分对婴儿的生长和发育是必需的。
2、产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250kJ(60kcal)～295kJ(70kcal)范围。能量的计算按每100mL产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，分别乘以能量系数17kJ/g。
37kJ/g、17kJ/g（膳食纤维的能量系数，按照碳水化合物能量系数的50%计算），所得之和为千焦/100毫升（kJ/100mL）值，再除以4.184为千卡/100毫升（kcal/100mL）值。
3、婴儿配方食品每100kJ(100kcal)所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应符合表2的规定。
4.、对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。
如何鉴别奶粉真伪？
答奶粉是婴幼儿的重要食品，如何鉴别奶粉真伪是每个家长都需要了解的问题。本文将从包装细节、防伪标识、手感、色泽、冲泡等方面，为大家介绍如何鉴别奶粉真伪。
📦观察包装细节
注意观察商品条形码开头的数字，不同国家有不同的标识，这是判断商品产地的关键。选择正规厂家的产品，观察包装的规范程度，图案清晰、文字明了是关键。产品信息介绍越具体，如配方等，越能体现品质保证。
🔍防伪标识与号码
包装上通常会有防伪标志或防伪号码，通过查询即可确认产品真伪。
👋手感辨真伪
轻轻隔着袋子拧一下奶粉，真奶粉细腻无粗糙感，假奶粉则颗粒较大。同时，真奶粉拧起来声音微小，假奶粉则会发出沙沙声响。
🎨观察色泽
真奶粉呈现天然乳白色，略带淡淡黄色。其他色泽的奶粉需谨慎选择。
🍼冲泡实验
温水冲泡真奶粉时，需用勺子搅拌才能完全溶解。若奶粉极易溶解，可能是添加了溶剂，建议选择未添加的纯正奶粉。
对于婴幼儿配方食品新国标，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
