今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊8个月宝宝辅食,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
宝宝辅食|十字舒芙蕾蛋糕
最佳答案空气感宝宝舒芙蕾蛋糕做法来啦~口感轻盈 无油少糖 ,一岁以下宝宝可以不加糖哦!适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧
-食材:3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加牛奶搅匀,筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。
3.蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。
4.取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒入蛋白糊中混合均匀 倒入烤碗中。
5.海氏i7风炉烤箱180°C预热 烤10分钟取出 用刀划十字,再烤20分钟。
6.取出撒上糖粉或奶粉装饰即可
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小tips:
▫️不加白糖也可以做 我试过啦~
▫️装蛋清蛋黄的碗需要保证没有油和水 避免失败。
▫️我是一次性把糖加入蛋清中,高速打发至开始出现纹路,再转低速打发至出现阻力 提起有小尖钩。
▫️取出划十字后可以盖上锡纸继续烤 这样不会上色太深。
九个月宝宝的蛋糕怎么做
最佳答案为小宝贝打造专属蛋糕赞歌
小宝宝们,调皮又可爱,转眼间,九个月已经悄然而过。为了庆祝这一成长的里程碑,我们来为宝宝们亲手制作一枚专属蛋糕,用甜蜜的味道,点亮他们的味蕾,也温暖他们的心窝。
原料齐聚,打造美味基底
我们来准备蛋糕的原料。低筋面粉、糖、泡打粉、小苏打、盐,这些都是必不可少的。还有新鲜的鸡蛋、温热的牛奶、融化的黄油,它们将为蛋糕带来松软蓬松的口感。加入香*精,增添一抹香甜的点缀。
搅拌调和,幻化绵密面糊
将所有干性原料混合均匀,在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶、黄油和香*精搅拌至顺滑。然后,分三次将干性原料加入湿性原料中,每次都轻轻搅拌至混合均匀,切忌过度搅拌,以免面糊出筋。
蛋糕入模,静待烘焙奇迹
选用一个6英寸的圆形蛋糕模具,在底部铺上烘焙纸,并刷上薄薄一层黄油以防粘连。将面糊倒入模具中,轻轻震平,消除气泡。放入预热至175摄氏度的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或直到牙签插入蛋糕中心取出时没有沾黏物。
时间飞逝,香气扑鼻而来
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着诱人的蛋糕香气。当蛋糕完全烤熟后,将其取出,放在烤架上冷却。心急的宝宝们,可别急着咬上一口,要耐心等待蛋糕完全冷却哦。
装饰点缀,打造视觉盛宴
冷却好的蛋糕,是时候展现我们的创意了。用奶油奶酪打发奶油霜,加入糖粉调味。将奶油霜均匀地涂抹在蛋糕表面,再用水果、糖果或巧克力豆进行装饰。这里就是你们挥洒想象力的舞台,为宝宝打造专属的蛋糕杰作吧。
九个月的赞歌,甜蜜的祝福
这枚九个月蛋糕,不仅是一份美食,更是一份爱与祝福的体现。当宝宝们咬下第一口,甜蜜不仅在味蕾,更在他们幼小的心田。让我们用蛋糕的香甜,为宝宝们的成长,献出一份最美妙的祝福。
电饭锅能做宝宝辅食吗
最佳答案用料
鸡蛋 4个
玉米油 50毫升
牛奶 45毫升
白砂糖 70克
牛奶 45毫升
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕的做法
参考月龄:10个月,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g
烹饪时间:60分钟
难度分析:中级
PS:砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的!这款蛋糕可当做宝宝的加餐,不要一次吃太多哦!
蛋清蛋黄分离,将蛋清倒入一个无油无水的容器里。
蛋清里一定不能混有蛋黄哦,否则会打发不起来。如果新手麻麻操作不熟练,可以用蛋清分离器来代劳!
在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖。
用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀,微微发白。
加入牛奶和玉米油。
如果你家宝宝没有喝牛奶,也可以用配方奶粉或者清水代替。很多麻麻问我为什么做糕点的时候喜欢用玉米油,其实这里只要是无色无味的食用油就可以,玉米油价格亲民也比较方便购买,所以咯!
将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。
低筋面粉过筛到蛋黄液里。
这里一定不要偷懒哦,不过筛的话容易有小颗粒。
将面粉和蛋黄液搅拌均匀,拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样,比较浓稠均匀。
蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。
打蛋器选择低档位开始搅打,搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖。
转高速继续搅打,蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖。
打至提起打蛋器出现比较长的弯钩(湿性发泡)的时候第三次加入砂糖。
蛋白霜打至干性发泡,提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾。
成功的蛋白霜质地是比较硬的,整个蛋糕制作过程蛋白霜如果打好了就成功99%啦!
取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈!第一次翻拌均匀之后,再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。
然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里,翻拌均匀。
电饭煲内胆刷薄薄一层油,方便脱模。缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊。
蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦, 如果翻拌之后就变稀了,说明蛋白霜消泡,很难成功了。为了避免有大气泡,需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下。
电饭煲提前预热(开到煮饭或者其他模式都可以),放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。
如果没有蛋糕模式,建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开,中途一定不要开盖 “观察” ,会分分钟缩回去的。
出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀,就是一款DIY版本的生日蛋糕了!我做这一锅根本没够分,小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享!
婴儿辅食蛋糕的做法
最佳答案蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的?一起来了解下。
1. 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
宝宝辅食小蛋糕怎么做
最佳答案宝宝辅食-迷你小蛋糕的做法:低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。
1、准备食材。
2、蛋清、蛋黄分离,分别放入无水无油的容器里。
3、蛋黄、植物油、配方奶(可以换成母乳或者水)、白糖(10g白糖的3分之一即可),搅拌均匀。
4、分2-3次筛入低筋面粉。
5、打蛋器低速搅拌均匀呈细滑无颗粒状态。
6、然后把纸杯准备好,不然蛋清打发好了再花时间放纸杯,可能耽误时间消泡哦。
7、打发蛋清,分3次加糖,打发到图片这个状态就可以。
8、打发的蛋白霜分三次放到之前准备好的蛋黄糊中。上下切拌均匀,动作好快,避免消泡。烤箱预热170度。
9、混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋。
10、剪开小口,挤入纸杯中,8分满即可。震膜几次,震出大气泡迅速放入预热好的烤箱。
11、170度,3D风,10分钟。表面着色即可。
12、完成。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了8个月宝宝辅食。