今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊奶粉致癌,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
雀巢、惠氏、美赞臣、a2、雅培奶粉含致癌物？企业们这样回应
最佳答案雀巢、惠氏回应称，其所有婴幼儿配方奶粉产品低于欧盟委员会在2018年制定的关于缩水甘油酯的监管限制，其所有婴幼儿配方奶粉产品质量安全合格，可以安全放心食用。
美赞臣方面表示，香港消委会此次测试证实其相关产品符合相关当地法规要求及相关国际标准，可供安全食用。
雅培方面给出类似回应，称此次由香港消费者委员会组织的，对二款雅培婴幼儿产品的营养测试结果均符合香港成分法规，“请安心使用我们的优质产品”，雅培称。
a2和贝拉米也都在回应中强调，它们的产品安全，可放心食用。
据悉，8月17日，香港消委会发布的15款预包装婴儿配方奶粉比较试验报告显示，有9款婴幼儿奶粉含致癌物——缩水甘油酯。
值得注意的是，此次被检出含有缩水甘油酯的企业包括惠氏、美赞臣、a2、雅培、贝拉米等知名乳企，因此该消息一出立即引发网友热议。
香港消委会指出，近年发现基因致癌物环氧丙醇以缩水甘油酯的形态，存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上，均为植物油脂在高温精炼时产生。“环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，一般建议尽量减低从食物内摄取”，香港消委会表示。
但值得注意的是，所有样本均符合欧盟的上限规定，据悉，目前，国际上仅欧盟对婴儿配方奶粉中缩水甘油酯含量上限作出规定。
“婴儿家长目前不必过分担心”，对于该事件，香港特区政府食物环境卫生署辖下的香港食物安全中心刊文称，这次消委会参考的欧盟标准是“ 健康 参考值”，即建议婴儿每日摄入的上限，并非就婴儿配方奶粉所订定的规管标准。参考联合国粮农组织或世界卫生组织专家委员会的相关参考值，全部奶粉都无超标。
南方都市报 钱小莉 实习生 余佩掀
香港称9款婴幼奶粉含致癌物，这里面含有哪种致癌物？
最佳答案近日，有消息公布了近期对婴幼儿配方的奶粉还有薯片、虾条等等香脆零食样本的检测结果。其中有15款奶粉的样本都含有污染物氯丙二醇，并且有9款具有可致癌的环氧丙醇，而在77款的香脆零食样本中，有70款含有可致癌的丙烯酰胺。
长期过量的食用氯丙二醇可以损害肾功能或者是男性的生殖能力，而奶粉样本当中含量最高的奶粉是“BELLAMY'S ORGANIC”，如果按照建议的量去喂食婴儿，就会超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。还有有9款样本测出了含有具基因毒性、致癌性的缩水甘油酯，含量最高的样本是“雪印”。另外15款奶粉的样本都含有微量的铅，含量最高的样本是“mei ji”，每公斤就有0.01毫克的铅，但是符合标准上限，相信不会对婴幼儿的健康构成风险。还有6款的奶粉样本标签中的营养素含量和测试的结果有所差距，超出了相关规定的限度。
而在香脆零食的样本方面，共检测到了市面上的密封包装67款的香脆零食样本发现，有29款薯片及薯条样本都含有可致癌的丙烯酰胺，当中还有9款高于基准水平，含量最高的是Topvalu Best Price Potato Chip Salt Flavor，它要比基准水平高出近2.5倍。还有10款是来自餐厅、快餐店及小食店的即食薯条、薯格及薯饼，也都含有丙烯酰胺，Five Guys薯条、宜家家居香脆薯格，意粉屋的星星薯饼都超出了基准水平。
还有有55款密封包装香脆零食样本，属于是高脂，薯条和薯片最是严重。其中，有3款的总脂肪含量，比参考水平也高出了一倍多，最高的薯条，每100克食物就含43克的脂肪。而密封包装的虾片及虾条、粟米脆片及粟米条、藜麦片的3类样本，丙烯酰胺和总脂肪含量就相对较低了，但是它们的平均钠含量比较高，过量的摄取还会增加高血压的风险。所以现在，只有身体健康才是最重要的。
香港称9款婴幼奶粉含致癌物，分别是哪九款奶粉？
最佳答案雪印 思敏儿初生婴儿奶粉
该品牌的奶粉产自澳洲，其被检测出含有污染物环氧丙醇，缩水甘油酯，且是所有样本中含量最大的，高达二十九微克/公斤，若过量给婴儿摄入的话，不仅会导致肾功能出现损伤，严重的甚至会对生殖系统造成破坏以及导致癌症。
meiji infamt formula
该品牌的奶粉来源于日本，其被检测出含有铅，环氧丙醇，缩水甘油酯等有害物质，其中铅含量为0.01毫克/公斤，缩水甘油酯含量为27微克/公斤。
惠氏爱儿素大豆蛋白婴儿配方奶粉
该品牌的奶粉来源于美国，其被检测中含有铅0.004毫克/公斤，含有缩水甘油酯16微克/公斤。
惠氏illuma infamt formula milk powder
illuma是惠氏旗下的高端奶粉品牌，其被检测中含有铅0.003毫克/公斤，含有缩水甘油酯12微克/公斤。
雀巢 超级能恩婴儿配方奶粉
该品牌的奶粉来源于德国，其被检测出含有铅0.004毫克/公斤，含有缩水甘油酯10微克/公斤。
美赞臣 安婴儿初生婴儿配方奶粉
该品牌的奶粉来源于澳洲，其被检测出含有铅0.003毫克/公斤，含有缩水甘油酯4.5微克/公斤。
惠氏S-26 GOLD SMA
其被检测出含有铅0.004毫克/公斤，含有缩水甘油酯1.1微克/公斤。
a2 platinum premium infant foumula
该品牌的奶粉来源于纽西兰，其被检测出含有铅0.003毫克/公斤，含有缩水甘油酯1.1微克/公斤。
雅培爱心美婴儿豆奶配方
该品牌的奶粉来源于荷兰，其被检测出含有铅0.008毫克/公斤，含有缩水甘油酯1.1微克/公斤。
香港测出9款婴儿奶粉有致癌物质都有哪些 知名品牌赫然在列
最佳答案8月17日，香港消委会举行了记者会，公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、虾条等香脆零食样本的检测结果。其中9款密封包装婴儿配方奶粉样本测出含有具基因毒性、致癌性的缩水甘油酯(GE)，含量最高的样本为“雪印”，但低于欧盟规定的每公斤50微克上限。以下为9款含缩水甘油脂奶粉名单：
1、雪印 思敏二出生婴儿奶粉，缩水甘油酯(GE)含量为29微克/公斤;
2、Meji Infant Faormula，缩水甘油酯(GE)含量为27微克/公斤;
3、惠氏 爱儿素大豆蛋白婴儿配方奶粉，缩水甘油酯(GE)含量为16微克/公斤;
4、惠氏 illuma Infant Formula Mlik Powder，缩水甘油酯(GE)含量为12微克/公斤;
5、雀巢 超级能恩婴儿配方奶粉，缩水甘油酯(GE)含量为10微克/公斤;
6、美赞成安婴儿出生配方奶粉，缩水甘油酯(GE)含量为4.5微克/公斤;
7、惠氏 S-26 GOLD SMA，缩水甘油酯(GE)含量为1.1微克/公斤;
8、a2 Platinum Premium infant formula，缩水甘油酯(GE)含量为1.1微克/公斤;
9、雅培 雅培爱心美婴儿豆奶配方，缩水甘油酯(GE)含量为1.1微克/公斤。
9款奶粉被检测含致癌物！惠氏、雀巢等上榜
最佳答案自三聚氰胺毒奶粉事件之后，不少宝爸宝妈成为国外奶粉品牌的拥趸者，宁愿花大价钱也要给宝宝买最好的奶粉。不过，近日，香港奶粉污染事件引来国内舆论广泛关注，婴幼儿奶粉安全问题再次进入大众视野。
8月17日，香港消费者委员会（下称“消委会”）公布的一份对15款婴儿配方奶粉的检测结果显示，全部样本含污染物氯丙二醇（3-MCPD）及微量元素铅，9款含有损害DNA或致癌风险的环氧丙醇（缩水甘油酯）。
此外，消委会还测试了奶粉中的能量、33种营养元素、DHA的实际含量，有6款产品被检查出，营养含量低于奶粉罐上的标识，甚至有的低近40％。
据柒 财经 旗下母婴e观察了解，消委会检测的婴儿配方奶粉包括惠氏、雀巢、美赞臣、喜宝、牛栏、雪印等知名品牌，售价在250元至539元之间。
消委会检测的15款婴儿配方奶粉
值得庆幸的是，全部奶粉样本中的铅含量均符合本地及国际规例，9款奶粉验出基因致癌物的环氧丙醇，全部含量低于欧盟上限。
媒体广泛报道后，引来舆论对奶粉安全问题再度关注。那么，长期食用上述品牌奶粉到底是否会导致宝宝出现 健康 问题呢？
15款奶粉含污染物 9款奶粉含致癌物
8月17日晚间，香港食安中心发文，据联合国粮农组织及世卫专家委员会的相关参考值，全部奶粉均无超标，可放心按奶粉建议食用份量给婴儿食用。
但不少宝爸宝妈还是不太放心。到底什么是氯丙二醇、环氧丙醇（缩水甘油酯），以及它们的危害呢？
首先，什么是氯丙二醇（3-MCPD）？奶粉样本到底符不符合安全标准？
据母婴e观察了解，氯丙二醇是植物油精炼过程中，经加热产生的化学产物，并非人为添加。这种物质常见于棕榈油、精炼植物油、烘焙食品等食品中。因为所有配方奶都会使用到植物油为原料，所以含有氯丙二醇几乎不可避免。
世卫组织下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局（EFSA）的报告指出，长期摄入过量氯丙二醇会影响肾脏、中枢神经系统和雄性生殖系统。
另有体外测试表明，氯丙二醇会与铜离子产生协同作用，降低人体精子活力。
但目前食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳洲、新西兰、新加坡等地方都未为氯丙二醇和氯丙二醇脂肪酸酯在婴儿配方奶粉制订规管标准。
欧盟食品安全局（EFSA）根据体重给出的“每日摄入上限”为2µg/kg，以体重为4.3kg的一个月大婴儿计算，其每日最高允许摄入量为8.6μg。
此次消委会检出的全部奶粉样本含有的氯丙二醇量介于13至120μg/kg。其中，含量最高的是澳洲的贝拉米含量为为120μg/kg，为唯一超标样本。
5款氯丙二醇含量最高婴儿配方奶粉
如果按奶粉罐上的建议量喂养婴儿，每日摄入的氯丙二醇，就会超出EFSA“每日摄入上限8.6μg”的标准，可能对孩子身体造成损伤。
据香港政府食物环境卫生署风评估报告称，如果体外测试所用的氯丙二醇剂量低于制毒水平，氯丙二醇并无基因毒性。也有报告指出，在母乳中同样被检出含有氯丙二醇。
什么是基因致癌物环氧丙醇？
除氯丙二醇外，有9款奶粉检测出基因致癌物环氧丙醇，它是一种重要的精细化工原料，以缩水甘油酯（GE）存在于食物，是植物油脂在高温精炼时产生。
世卫组织下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局（EFSA）的报告指出，环氧丙醇具有基因毒性，可损害DNA和可能致癌。
2017年10月27日，环氧丙醇被世卫组织国际癌症研究机构列入了2A类致癌物清单。有专家观点认为，环氧丙醇食用后容易对人体中枢神经产生抑制作用，可能损害生育能力甚至致癌。
此次涉及缩水甘油酯超标的奶粉品牌，有惠氏、Meiji、雪印、雅培、a2、雀巢、美赞臣。含量介于1.1至29μg/kg之间，低于欧盟建议的50μg/kg的上限值。也就是说，均为合格产品。
重金属元素铅有什么危害？
据香港消委会的检测，此次的15款奶粉样本中均含微量的铅。
铅作为一种重金属毒素，对于婴幼儿来说，极具损伤力。摄入过量铅，会影响到孩子大脑发育，造成智商下降等问题，以及引起肾脏功能损害、免疫毒性以及生殖器官毒性等危害。
因此，各国对婴幼儿配方奶中的铅限值都有严格的标准，粉质配方奶粉的国标为“≤0.15mg/kg”。
此次消委会检测的全部样品虽都含铅，不过最高含量为0.01mg/kg，未超出食物法典委员会标准的上限，有关含量应不会对婴幼儿 健康 构成风险。
6款奶粉营养素实际含量低于标签值
值得注意的是，在抽查的15个品牌中，有6款婴儿配方奶粉实际营养素含量低于标签值。
其中，参与测试的惠氏奶粉维生素A含量比标签值偏低21.9%；明治的维生素B3比标签值低14%，实测维他命B6含量比标示值低1.7%；雪印的一款产品实测维他命B12含量比标示值低30.0%；喜宝的胆碱含量偏低39.5%，维生素B3低2.6%。
其中，差距最大的当属喜宝，其胆碱实际含量比标签低40％。有些宝爸宝妈会担心某些营养元素实际含量低些，不能满足婴儿的营养需求。
但事实上，营养标识的值在一定范围内存在误差是可以接受的。在国家标准中，最高值与最低值往往相差数倍。
以国家标准对配方奶粉要求的维生素A含量为例，只要每100Kcal奶粉的含量介于59-180μg都是符合标准的，而两值之间差别达3倍。
但消费者对营养元素含量应具有知情权，而且营养素的含量往往与成本和售价挂钩，因此，奶粉厂家应该准确标示营养素含量。
结语
由于前述所提污染物或致癌物含量并不超标，因而香港消检委对于上述所被抽检的奶粉品牌消费建议是“慎用”，而非禁用。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，是否污染物超标，须有临床数据来支撑。现在宝妈们对孩子的食品安全是非常关注的。如果不放心，父母可带带孩子前往医院做些相关的化验检查。
乳业专家王丁棉认为，虽不超标，但还须注意“积累”的问题，婴幼儿的肝肾功能发育不成熟，解毒排毒能力差，以安全起见，建议还是对检查出的榜上有名的产品少吃或不吃为好。
总的来说，对于母乳不足的宝妈来说，婴儿配方奶粉就是宝宝生命初期器官发育关键营养来源。因而，婴儿的食品安全须比成人有更高的标准与要求。
在宣传时，奶粉厂家多会展示自家配方更贴合母乳，但危害物超标与营养元素不达标的事情确实不应该发生。
虽然适用于婴儿的绝对安全的食品是几乎不存在，我们至少应保证婴儿喝下配方奶粉后不出问题，而且具有充足的营养价值，使配方奶粉喂养的宝宝在免疫系统、智力以及视力发育等方面尽可能地接近母乳喂养的孩子。
消委会也强调，婴儿配方奶粉并非普通商品，是影响婴儿长远 健康 的重要粮食。为提升婴儿配方奶粉的安全水平，政府有需要密切留意国际间的发展，适时检讨并考虑在香港引入相关食物安全标准和规管安排。
从上文，大家可以得知关于奶粉致癌的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
