今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊土豆和虾仁鸡蛋汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆和虾能一起吃吗？
优质回答土豆和虾可以一起吃，可以做成美味的干锅土豆香辣虾，做法如下：
主料：土豆1个、芹菜1颗、冰虾300克、五花肉1小块
辅料：洋葱半个、酱油5克、老抽适量、郫县豆瓣酱5克、食盐2、白糖2克、蒜瓣4瓣
1、先把需要的食材提前准备好。
2、土豆去皮切片，土豆不要切的太薄，炸的时候会缩，炒的时候会变软，太薄会影响口感。
3、切好的土豆放放清水中浸泡15分钟，去掉里面的淀粉
4、洋葱切丝、蒜瓣切片。
5、五花肉切片。
6、锅里倒入适量食用油，用筷子放放油锅起小泡后即可。
7、把冰虾放入油锅中炸至表面上色，外壳酥脆后控油捞出。
8、把冰虾放入油锅中炸至表面上色，外壳酥脆后控油捞出。
9、锅底留一点点底油，放入洋葱、蒜瓣炒香后放入五花肉炒至透明色，在放入辣椒酱炒出红油。
10、然后倒入土豆片、芹菜、冰虾翻炒均匀，倒入一点酱油、老抽调色，加一点食盐、白糖调味，快速翻炒均匀后就可以出锅了，装盘后撒一点香菜装饰即可。
11、干锅土豆香辣虾的成品。
虾仁土豆泥怎么做如何做好吃
优质回答用料
主料
土豆泥500克
虾仁300克
辅料
火腿肠
150克
胡萝卜
150克
西胡
150克
青豆
100克
精盐
适量
牛奶
适量
小葱
30克
虾仁土豆泥的做法
1.
土豆切块蒸软 把虾仁 青豆下锅开水抄熟, 胡萝卜和西胡刨成细丝 小葱切末 火腿肠切小片
2.
把土豆泥 胡萝卜丝 西胡丝 小葱用搅拌机搅拌均匀 加入适量盐 适量牛奶 铺在烤盘底 厚度为烤盘一半厚度 把虾仁和火腿肠整齐铺上
3.
把青豆也一起铺在虾仁和火腿上 表层铺满芝士
4.
烤箱预热 烤盘放在中间层 上下火 200度 25分钟 表层芝士金黄色即可
烹饪技巧
土豆泥和胡萝卜丝西胡丝搅拌的时候需要加些牛奶或者水 土豆蒸熟会比较干
干锅虾的做法
优质回答干锅土豆香辣虾是一道非常普通的家常菜，也是我非常喜欢的一道菜，香辣下饭，怎么吃都不腻。
干锅土豆香辣虾的做法
步骤step
1
先把需要的食材提前准备好
步骤step
2
土豆去皮切片，土豆不要切的太薄，炸的时候会缩，炒的时候会变软，太薄会影响口感。
步骤step
3
切好的土豆放放清水中浸泡15分钟，去掉里面的淀粉。
步骤step
4
洋葱切丝、蒜瓣切片。
步骤step
5
五花肉切片。
步骤step
6
锅里倒入适量食用油，用筷子放放油锅起小泡后即可。
步骤step
7
把冰虾放入油锅中炸至表面上色，外壳酥脆后控油捞出。
步骤step
8
把冰虾放入油锅中炸至表面上色，外壳酥脆后控油捞出。
步骤step
9
锅底留一点点底油，放入洋葱、蒜瓣炒香后放入五花肉炒至透明色，在放入辣椒酱炒出红油。
步骤step
10
然后倒入土豆片、芹菜、冰虾翻炒均匀，倒入一点酱油、老抽调色，加一点食盐、白糖调味，快速翻炒均匀后就可以出锅了，装盘后撒一点香菜装饰即可。
干锅土豆香辣虾的成品图
干锅土豆香辣虾的烹饪技巧
技巧tips
1、配菜可以根据自己口味选择，我喜欢放芹菜，芹菜比较适合做干锅而且味道也好闻。
2、喜欢吃辣可以多放一些辣椒酱，辣椒酱我用的是麻辣香锅调料包里的，味道特别好。 3、土豆切的要稍微厚一点，清水浸泡10分钟，去掉里面的淀粉。
4、土豆片不要切的太薄，一炸容易缩，炒的时候会变软，太薄的话会影响口感。
5、冰虾也可以换成鲜虾。
6、可以根据自己口味调整食材用量，中餐没办法做到个个过称。
7、芹菜切段后，可以用开水焯一下水，炒的时候熟的快。
土豆和虾能在一起吃吗？
优质回答土豆和虾能在一起吃。土豆炒虾仁的具体做法如下：
所需材料：
主料：土豆155克、虾240克
辅料：香葱适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽2汤勺、盐1勺、白糖0.5汤勺
1、把食材土豆清洗去皮切片、鲜虾清洗去虾线、香葱洗净切段。
2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加2汤勺料酒。
4、翻炒翻炒。接着，合入已焯熟的土豆翻炒一下。
5、然后，加2汤勺生抽。加1勺盐。
6、加0.5汤勺白糖。调味炒匀、搁入香葱，土豆炒虾仁即成。
对于土豆和虾仁鸡蛋汤的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
