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素炒红萝卜条怎么炒好吃__素炒红萝卜丝家常做法

导读素炒的胡萝卜丝怎么才好吃?最佳答案如果是素的,我习惯这样做。材料:胡萝卜切片、两瓣蒜(切碎)、菜油、干辣椒几个(可以用剪刀剪碎拿个小碟子和蒜末放一起,就不会脏案板了)...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊素炒红萝卜条怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

素炒的胡萝卜丝怎么才好吃?

最佳答案如果是素的,我习惯这样做。

材料:胡萝卜切片、两瓣蒜(切碎)、菜油、干辣椒几个(可以用剪刀剪碎拿个小碟子和蒜末放一起,就不会脏案板了)。

1.锅中放菜油加热

2.放入蒜末炒香,放入辣椒炒香。(先放辣椒会糊,要先爆香蒜)

3.放胡萝卜片,翻炒两下后放盐,反复翻炒,熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用。

记得炒菜要用大火炒才香。

建议你,炒丝的时候辣椒剪成丝状,炒片的时候辣椒剪成长1CM粒状,保证菜肉作料都是一个形状,这样炒出来的菜会更有卖相。当然你不放辣椒也可以,只不过我觉得放辣椒要更香些,不放的话菜的原始味道会更浓郁。

胡萝卜我喜欢炒片的,一般只有家里来客人了才会切丝,切丝菜会看起来分量很多。

素炒胡萝卜丝~美味家常菜,你学会了吗?

最佳答案导语:胡萝卜别炖了,教你做清炒胡萝卜丝,霜降后吃正合适,5分钟出锅

平常工作忙,多数人便总是选择点外卖吃,吃一两次觉得味道还不错,但吃多了难免会感觉油腻,常常会怀念那最朴素的味道,这清炒胡萝卜丝便是一道做起来简单,吃起来清爽美味的菜肴,胡萝卜在霜降后多吃非常有好处,5分钟的时间就能出锅,细细的胡萝卜丝简单一炒清脆爽口,全家人都非常喜欢吃,这清炒胡萝卜丝我家时常会做,开胃更下饭,下面我便会将清炒胡萝卜丝的做法分享给大家,其中可随意搭配葱和辣椒,提升整体的风味。

清炒胡萝卜丝的做法:

备用食材:胡萝卜2根,小葱1根,干红辣椒2个,食盐少许,食用油少许;

制作过程:第一步,胡萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将胡萝卜切成细长一点,口感会更好;

第二步,干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段;

第三步,小火煸炒出香味,将切好的胡萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让胡萝卜丝可以快速变软;

第四步,看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让胡萝卜丝可以入味;

第五步,接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好,就可以关火了,做好的胡萝卜丝盛出在盘中,上桌。

小编总结:清炒胡萝卜丝搭配简单的食材和调味料,便能做出一道特别清爽好吃的菜肴,胡萝卜是霜降节气后正值吃的一种蔬菜,其中富含维生素A,对于促进生长发育有很好的帮助,胡萝卜的吃法多,胡萝卜汁、蒸胡萝卜丝、胡萝卜丁炒玉米粒等都是不错的选择,清炒胡萝卜丝虽说极为清淡且朴素,但却要比大鱼大肉更加适合家常吃,对于上班族来说,做一道清炒胡萝卜丝,当作工作餐吃也是完全可以的,简单5分钟的时间就能做好的菜,错过了学习当然就可惜了,清炒胡萝卜丝这道菜值得大家的学习。

烹饪小技巧:

1、胡萝卜丝尽量切得要细长一些,做好的炒菜口感才会变得更佳,这道菜不用放蒜口感就很美味,当然了喜欢的也可以自行搭配点,干红辣椒是为了起到提香的作用,用其爆香油后,可以捡出来不要,这样炒菜也不会觉得辣;

2、小葱可以分两部分放入在锅中,爆香的时候放一部分,另外一部分要在出锅的时候再放,这样可以起到增色的效果,当然了不喜欢吃生葱的也完全可以一起爆香锅底,按照个人的喜好做就可以;

3、胡萝卜丝要用大火快炒,口感才更加好,这道菜无需添加太多的调味料,我只放了盐调味,整道菜的口感便非常美味了。

学会清炒胡萝卜丝的做法,别总是炖着吃了,清脆爽口的胡萝卜丝更开胃下饭,如果你也认为这道菜的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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最佳答案的做法,炒红萝卜丝怎么做好吃,炒红萝卜丝的家常做法

清炒胡萝卜丝的做法

1.胡萝卜去皮,洗净,切丝,备用。

2.热锅上油,油量是平时1倍左右。

3.倒入胡萝卜丝,炒匀。

4.待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀。

5.加盐、味精、香菜调味。

6.翻炒均匀,即可出锅。

爆炒红萝卜丝的做法,爆炒红萝卜丝怎么做好吃

主料

红萝卜

300g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

步骤

1.红萝卜切丝

2.锅放油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

3.放红萝卜丝翻炒到萝卜丝变软

4.加盐

5.加五香粉翻炒均匀

6.出锅

爆炒红萝卜丝的做法,爆炒红萝卜丝怎么做好吃,爆炒红

把红萝卜切得细一点,多放点油,把辣椒和花椒,葱花,姜用热油爆一下,然后放红萝卜进锅,开始快速翻炒,出锅时放盐,鸡精,味精,最后可以放一点老陈醋,出味且特别香。

红萝卜丝的做法,爆炒红萝卜丝怎么做好吃

食材

主料

红萝卜

300g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

步骤

1.红萝卜切丝

2.锅放油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

3.放红萝卜丝翻炒到萝卜丝变软

4.加盐

5.加五香粉翻炒均匀

6.出锅

的做法,红萝卜丝饼怎么做好吃,红萝卜丝饼的家常做法

食材

低筋面粉300g

红萝卜2个

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤

1

准备面粉

2

准备红萝卜

3

红萝卜切丝,加入面粉调成面糊,调入适量的盐

4

调入适量的鸡精

5

热锅冷油

6

舀一勺面糊

7

放入锅里

8

待一面煎至金黄色,翻面煎熟即可

小贴士

红萝卜比白萝卜,口感好

煮红萝卜丝的做法,煮红萝卜丝怎么做好吃,煮红

1.红萝卜洗净削皮

2.切丝

3.蒜放在油锅中

4.倒入红萝卜丝

5.翻炒

6.变色后放适量的盐

7.装碟前再放点花生油

8.香甜的红萝卜丝

炝红萝卜丝的做法,炝红萝卜丝怎么做好吃,炝红

主料

红萝卜 250g

辅料

盐 适量

辣椒油 适量

大蒜 适量

橄榄菜 适量

香油 适量

一品鲜 适量

调味鲜 适量

蚝油 适量

步骤

1.红萝卜两个冼净。

2.切丝。

3.大蒜,辣椒切碎。

4.切好的萝卜丝装碗中,调入精盐,陈醋,辣椒,大蒜,一品鲜,调味鲜,蚝油拌匀。

5.置5分钟。

6.再调入橄榄菜。

7.拌匀即可。

8.炝好的红萝卜丝。

炒萝卜丝怎么做好吃,炒萝卜丝的家常做法

主料白萝卜半个香肠50克圆白菜50克

辅料干红辣椒1个蒜4瓣花椒粉半茶勺香油1茶勺香醋1茶勺生抽半茶勺水淀粉适量鸡精1茶勺盐1茶勺

炒萝卜丝的做法

1.

准摆好原材料,香肠忘记照里了

2.

白萝卜去皮,切成6厘米左右的细丝、圆白菜、红辣椒、香肠也切丝,蒜切碎

3.

白萝卜丝撒少许盐腌制5分钟,攥去水分,把蒜和圆白菜丝都放到萝卜丝盘里

4.

锅内油烧热

5.

下入萝卜丝、圆白菜丝和蒜炒香

6.

放入香肠,并把生抽、花椒粉、香醋、一起放入煸炒

7.

加入水淀粉勾芡

8.

放入红椒丝和鸡精,淋上香油出锅

的做法,清炒红萝卜怎么做好吃,清炒红萝卜的家常做法

素炒胡萝卜的做法步骤

胡萝卜和青椒切丝。

豆豉切碎,葱蒜切好备用。

锅里烧热油,炒香葱蒜和豆豉。

放入胡萝卜和青椒。

加一些料酒。

再放一些酱油,炒匀。

最后放一些盐炒匀即可。

土豆红萝卜丝的做法,土豆红萝卜丝怎么做好吃

主料:土豆、红萝卜

辅料:盐、油

耗时:15分钟

功效:和胃、解毒、消肿

1.土豆和红萝卜分成切成丝

2.锅中放油放入红萝卜

3.炒到红萝卜变软放入土豆丝

4.加入适量的盐和鸡精

5.加入葱花

6.闷到没有水就可以出锅了

炒胡萝卜之前要不要先煮一下?

最佳答案炒胡萝卜前不用先煮一下,胡萝卜是容易熟的蔬菜,直接下锅炒即可。如果担心熟的慢,可以将胡萝卜切细丝,或者切小丁,这样熟的更快。

素炒胡萝卜的做法:

准备材料:胡萝卜1根、油少许、盐少许 

制作步骤:

1、两人吃炒一小盘,准备一根正常大小的胡萝卜就够了。

2、胡萝卜切丝,刀工好的切细点,刀工不好的切粗点,不碍事。 粗一点也很好吃。

3、锅中放入少许油,胡萝卜不吸油,所以油不需要多放。

4、将胡萝卜丝倒入锅中翻炒,翻炒到胡萝卜丝软软的时候就可以出锅了,出锅前撒一点点盐即可。

5、一盘清爽可口的炒胡萝卜丝完成了,带稍许甜味,如果喜欢辣口还可以加一点干辣椒。

参考资料来源:百度百科—清炒胡萝卜丝

从上文内容中,大家可以学到很多关于素炒红萝卜条怎么炒好吃的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。

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作者: 若米知识

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