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干鱿鱼油饭怎么做好吃
优质回答材料
长糯米3杯泡发鱿鱼段1只猪肉丝250g泡水并切丝香菇4朵虾米3大匙切末红葱头2粒切末蒜头1大匙油葱酥2大匙热水2.1杯麻油2大匙米酒1大匙酱油膏4大匙冰糖3-4粒白胡椒1小匙鸡粉1小匙
做法
1
发鱿鱼法：备一锅温水，1条干鱿鱼加上2汤匙盐，水盖过鱿鱼后，浸泡个2-3个小时后，清洗干净即可
2
1.糯米洗净，用水浸泡一夜，沥干水份，备用。2.肉丝以太白粉、酱油和一点米酒抓一下备用。
3
4.饭锅以红葱头末、蒜末、虾米爆香后，再加入猪肉、香菇拌炒，呛入米酒及酱油，拌翻再加入剩余的调味料，不停地翻炒。5.加入糯米和鱿鱼，再以小火拌炒一下，饭锅加入2.1杯的热水后，加入油饭料，按下电锅即可。
干鱿鱼怎么炒好吃
优质回答炒干鱿鱼好吃又简单的方法：
1、鱿鱼提前泡好，把表面一层膜处理掉，我是泡了一晚上2、处理好的鱿鱼干切条状3、切配菜，姜片，蒜苔，红菜椒，4、锅烧热倒适量油，放姜片鱿鱼干爆炒，喜欢吃辣可以放点辣椒，加蒜苔，红菜椒翻，加一点生抽，盐调味即可。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是一类属于软体动物门头足纲中十腕总目枪形目的动物，主要由柔鱼科和枪乌贼科组成，是海洋渔业资源的重要组成部分。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
干鱿鱼怎么做好吃
优质回答尖椒炒干鱿鱼的做法如下：
用料：干鱿鱼150克、红绿尖椒各1条、葱2根、生姜1块、蚝油1羹、生抽适量、食用油1勺。
步骤：
1、准备食材：青红尖椒各1条，香葱2根、生姜1块，干鱿鱼150克。
2、食材洗干净，青、红尖椒去掉籽切好，生姜切片，香葱切段。
3、泡好的鱿鱼，把骨、眼睛，外表的黑皮去掉，清洗干净。斜着切花，不要切断，像画格子那样，最后切成小块。
4、锅里放水煮开，将鱿鱼下锅焯水，卷成鱿鱼卷的时候捞出来沥干水。
5、锅里放油烧热，把姜倒入锅里烧十几秒。
6、将鱿鱼倒入锅里翻炒，下料酒继续翻炒几十秒。放适量料酒可以去腥味。飞少许热水，不然炒出来的鱿鱼偏干。
7、放入尖椒翻炒几十秒。
8、放蚝油、生抽、葱翻炒均匀即可。
9、干鱿鱼有嚼劲，味道香。
干鱿鱼怎么做好吃
优质回答好吃的鱿鱼干做法有凉拌鱿鱼干、糖醋鱿鱼干、烤鱿鱼干、鱿鱼干蒸卤、鱿鱼干焖饭、鱿鱼干炒饭等。
1.凉拌鱿鱼干：
将鱿鱼干热水焯烫后晾凉，切成丝或者薄片，加入葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
2.糖醋鱿鱼干：
将鱿鱼干热水焯烫后晾凉，切成薄片，加入醋、糖、生抽、盐、姜蒜、香油等调味料拌匀，腌制半到一小时后装盘即可。
3.烤鱿鱼干：
将鱿鱼干放入烤盘中，用火炙一下，翻转后再用火炙制。之后将鱿鱼干切成小段，裹上一层薄薄的面粉，烤制至微黄色即可。
4.鱿鱼干蒸卤：
将鱿鱼干热水焯烫后晾凉，放入锅中加入卤料、料酒、姜葱等，大火煮开之后改小火，盖上锅盖蒸20~30分钟即可。
5.鱿鱼干焖饭：
将鱿鱼干切成小块，与洗净的米一起放入电饭煲中，加入酱油、盐、姜葱、生抽等时令调料，加适量水以后开始焖煮。
6.鱿鱼干炒饭：
将鱿鱼干切成小块，再加入切成小颗粒的胡萝卜、豌豆、玉米粒等，和米饭、色拉油、盐巴一起加入炒锅中，煸炒翻炒成金黄色即可。
鱿鱼焖饭怎么做好吃，土豆鱿鱼焖饭的家常做法
优质回答主料
干鱿鱼
150克
土豆
1个
胡萝卜
50克
大米
1量杯
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1匙
水
适量
步骤
1.大米洗净，加适量水浸泡。
2.土豆 胡萝卜去皮，洗净切丁。
3.锅热油，加入泡发好的干鱿鱼，炒至微卷。
4.加入土豆 胡萝卜同炒，炒至变色。
5.加入适量生抽上色，适量盐和鸡精调味。
6.将炒好的土豆鱿鱼加入锅中与米同煮。
7.焖煮40分钟左右即可。
小贴士
加入适量生抽上色。
简单干鱿鱼饭做法
优质回答1、材料：干鱿鱼、香菜、盐、芹菜、鸡粉、葱、生抽、香菇、米饭、淀粉、猪肉。
2、干鱿鱼跟香菇用水浸泡，洗净；鱿鱼切条，不要切太大，香菇切片。
3、猪肉切丝，用淀粉，盐，生抽，腌制10分钟。
4、大米淘净放电饭煲煮，水比平时放少一点，这样的饭有嚼劲，煮熟保温5分钟后掀盖，散发一些热气，用勺子弄散开。
5、锅里加油，放入互好的鱿鱼跟香菇炒香，至颜色微黄。
6、锅里剩油把猪肉炒熟，放入葱段，翻炒一下后把香菜芹菜倒入，翻一下，把白米饭倒入加盐，生抽，鸡粉，翻炒均匀即可。
从上文内容中，大家可以学到很多关于干鱿鱼饭怎么炒好吃吗的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
