今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红油素面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
素面怎么煮
最佳答案主料:腐竹50克、胡萝卜50克、木耳100克、蘑菇100克、面条300克、面筋6个、竹笋50克、香菇10克辅料:小青菜100克、素蚝油1大勺、生抽3茶匙做法:1.将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软。2.油面筋掰开备用。3.锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒。4.加适量素蚝油,翻炒混合。5.再加入生抽、清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右。6.最后调味。
素面的做法,素面怎么做好吃,素面的家常做法
最佳答案主料
腐竹50克
胡萝卜(红)50克
木耳(水发)100克
蘑菇100克
面条(生)300克
油面筋6个
竹笋50克
香菇10克
辅料
小青菜
100克
素蚝油
1大勺
生抽
3茶匙
水
适量
橄榄油
4茶匙
素面的做法
1.
将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软
2.
油面筋掰开备用
3.
锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒
4.
加适量素蚝油,翻炒混合
5.
再加入生抽、清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右
6.
最后调味,可以偏咸一些,因为要吃面,倒适量芝麻油(也可以不加)即可,素面的浇头就做好了
加哪些作料面条会好吃???????简单的
最佳答案一种好吃又好做的榨菜肉丝面.
原料:榨菜,肉丝,青菜,面条
榨菜在超市就能买到的,一小包很经济的,买回用水浸泡一下,喜欢咸的可以不泡.
肉丝会切吧不怕麻烦的用盐腌一下
把面条煮到断生起锅过清水留用
大蒜爆锅,下榨菜,肉丝煸炒一会,放清水煮开后下面条,鸡精,酱油,青菜.下一步,开吃.
还有一种很简单的做法:
西红柿,肉末,一点青椒丝,一起煸炒后加水煮开放入先前煮断生的面条,加盐,鸡精酱油,调好味道,一样好吃.
净素面怎么做
最佳答案素面做法一,
材料
成品面条500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法
1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条,沥干水分,放入菜内。
8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀。
9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦。
小诀窍
1、面条煮熟后过水,这是必须滴,不然面条会黏糊糊,不好吃,不好看。
2、很多蔬菜都可以用来炒,营养又好吃。
3、蒜其实也可以切成片,和菜一起炒进去,但这样,蒜香味就会大打折扣。
4、老抽是用来上色的,喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒进去。
5、面条不容易消化,一般放在中午吃比较好。
6、吃完面条,一定记得喝点面汤哦。我爷爷很早就说过“原汤化原食”,对胃没有坏处滴
做法二,
材料
"面条 1人份","水 适量","青菜 1人份",
做法
1:在锅里倒入适量的水(约7分满),并把洗净的青菜放入锅内。
2:当水煮滚后,把面条放入并拌开(约30秒),并马上将火转成炉心火续煮面条,约3分钟。
3:当当!3分钟后面条就煮好了!
小诀窍
水不会“噗出来”的原因:当水的温度达到沸腾时,马上转成炉心火来维持锅内的温度但不再沸腾,就不会造成水温过热,而让水“噗出来”,且锅内的水仍是在滚煮中,因此面条依然会熟
做法三,
材料
面条 1人份,蕃茄 1颗,芹菜末 半碗,高丽菜丝 1碗,盐.胡椒粉.香油 少许,香菇 1朵,姜片 适量,酱油 1匙
做法
1、香菇泡水使其软,香菇水留下当高汤!蕃茄切十字刀口,放入冷水煮开再冲冷水脱皮,切块高丽菜洗净切丝,芹菜切成末备用
2、准备一锅煮面条,另一个用炒菜锅放油,将香菇.姜片爆香,倒入蕃茄及高丽菜丝等炒香,放一点点酱油提香后,倒入一人分汤面的水份,煮料并调味后煮开备用!
3、面条煮熟后,捞起拌一点香油,~将上述汤料都倒入面条中,即完成!
做法四,
材料
鸡蛋豆腐 半块,丝瓜 20克,鲜虾 5尾,白面线 1束,老梅酱 30克,柴鱼高汤 100c.c.,醋 15c.c,太白粉水 少许,红萝卜 少许,葱 少许
做法
1、盘饰:红萝卜、葱各少许丝瓜切丝后去、虾汆烫后冰镇备用。
2、烫面:将面线一端以绳子固定之后,放入热水锅中,烫熟之后取出沥干备用。
3、切片:切一小片鸡蛋豆腐后,再将鸡蛋豆腐、丝瓜丝、面线、虾子依序放入容器。
4、酱汁:柴鱼高汤、味噌、老梅酱煮沸勾芡,冷却后加醋拌匀,淋在食材上后放上盘饰即可
好吃的素面条怎么做 好吃的素面做法
最佳答案1、拉面600克、盒装豆腐一块、鸡蛋三颗、盐一大匙。
2、素高汤粉一大匙、素高汤12-15杯、白醋适量、胡椒粉1/2茶匙、喜欢的配菜。
3、竹笋、胡萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆汤备用。盒装豆腐切条备用。
4、鸡蛋打散成蛋液,金针菇洗净泡软去掉跟头在打结。
5、香菜洗净切断备用。
6、将拉面煮至熟透后备用。
7、将素高汤煮至滚沸,放入竹笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝以及所有调味料。
8、小火煮至滚沸,加入蛋液和金针菇。
9、以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时放上香菜即可。
大灶如何做好吃的素面
最佳答案登峰造极的素面
媳妇对我的这碗面莫名的痴迷
百吃不厌~
今晚又要吃,干脆发个菜谱造福大众吧哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia~
最简单的食材
最难忘的味道!
用料
葱姜蒜 适量
生抽 一勺
十三香 1勺
生命的源泉 适量
脱水蔬菜 少许
面条 擀面杖粗细一把(因人而异)
盐 一匙
耗油 一泵
鸡精 1匙
香油 3—5滴
所以用料均是按照做面顺序上传
登峰造极的素面的做法
前戏~食材准备(根本不用啥食材)
请点击输入图片描述
姜蒜切末,葱切花~
葱绿留点!
请点击输入图片描述
中火,少许油,油热,放葱姜蒜炝锅!加一勺十三香,一大勺酱油!
请点击输入图片描述
加入生命的源泉~
请点击输入图片描述
等至水开加入脱水蔬菜!
请点击输入图片描述
百吃不厌的这款面,墙裂推荐!
煮哇煮!面又细又劲道,三四分钟就熟啦,总是掌握不好的小笨蛋们挑根面尝尝!趁这机会加鸡精耗油和盐(量自己掌握)
请点击输入图片描述
出锅前滴几滴香油,把之前留的葱绿撒上!大功告成!
小朋友,你学会了吗?
从上文内容中,大家可以学到很多关于红油素面的做法的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。