今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白茭丝的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
茭白肉丝的做法
优质回答【茭白肉丝】
食材：茭白200克，猪前槽肉100克，胡萝卜20克。
调料：鲍鱼汁1大勺，盐1小勺，干淀粉1小勺，料酒1大勺，鸡精1/2小勺，葱叶15克，生姜5克，大蒜5克，白胡椒粉、植物油各适量。
准备：茭白剥去外皮，切去根部，切细丝；猪肉、胡萝卜、生姜、葱叶切细丝；大蒜切末。
做法：
1、猪肉丝里放入料酒、干淀粉抓匀。
2、起油锅，放入葱丝、生姜丝、大蒜末爆香，放入猪肉丝，撒白胡椒粉，炒到猪肉丝颜色变白。
3、放入茭白丝翻炒，放盐、鲍鱼汁炒到茭白丝变软。
4、放入胡萝卜丝、鸡精炒几下出锅
如何炒茭白简单又好吃
优质回答炒茭白简单好吃的做法如下：
用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。
步骤：
1、准备食材。
2、茭白清洗干净切片。
3、青椒切片。
4、葱切段。
5、炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。
6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。
7、加入一勺生抽调味。
8、还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两分钟。
9、出锅前把青椒倒进去翻炒一会。
10、最后，根据个人口味添加适量盐巴，翻炒均匀出锅。
茭白的做法大全家常菜
优质回答茭白的做法
1.油焖茭白:先将茭白去皮，洗净，然后切成滚刀块备用；热油，炒茭白，再小火煨半小时左右；煮炒至茭白皮起皱；然后加入适量的盐、酱油、白糖、酱油等。依次翻炒均匀，然后出锅。
2.茭白烤肉丝:首先加入适量的酱油、料酒、淀粉等。去肉丝，腌制十分钟；将茭白洗净，去皮，切成细丝备用；锅内热油，将肉丝翻炒均匀，加入适量酱油，再加入茭白丝，继续翻炒，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，装盘即可。
3.茭白三丝:先将茭白去皮，切成细丝备用；豆干、青椒分别洗净，切丝备用；油热后，爆香葱、姜，依次翻炒茭白丝、豆腐干、青椒丝，然后倒入适量的糖、盐、鸡精，翻炒均匀后出锅。
4.茭白切丁:先将毛豆去皮，洗净备用；鸡胸肉洗净，切成丁备用；辣椒切丁备用；茭白洗净，去皮，切成均匀的方块备用；锅中热水烧开后，将毛豆放入焯水中，捞出沥干备用；锅里热油，放入鸡丁，翻炒变色，然后装盘待用；在另一个油锅里炒香葱和蒜，再炒毛豆和茭白，然后加入适量的盐，再炒鸡丁和辣椒，依次加入蚝油，把酱油炒匀，然后出锅。
从上文，大家可以得知关于白茭丝的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
