今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊决明子粥的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
能够养肝明目的食物值得推荐
答吃什么能养肝明目的呢保护视力缓解视力疲劳是很多人都应该去了解的一个问题哦。你知道怎么去调理吗，下面的这些食物可以起到很好的养肝明目的作用和效果的呢，一起来看看这些食物的介绍吧。
决明子
《神农本草经》记载，决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。决明子对女性而言，每晚晚餐后可喝决明子茶，以达消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子做的茶，是夏天里一种很好的清凉饮料，既能清肝明目、宣散风热，又能益肾补精、润肠通便。决明子可以有保护视力的作用，对于补肾有好处，同时也可以有润肠通便的作用和效果，对于养肝明目起到了很好的效果。
推荐食谱：决明子粥
材料：决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸，加入决明子末，再改用小火续煮至粥成。最后加入冰糖调匀，待沸即可。
西兰花
西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。西蓝花可以有保护视力的通，对于缓解食疗疲劳，养肝明目有一定的效果和帮助。
推荐食谱：西兰花炒虾仁
材料：虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。
做法：将西兰花去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出;锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
吃什么养肝明目的这个问题，你都知道了吧。具有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力，养肝明目是不错的选择，大家不妨利用起来吧。营养很丰富的哦。对于保护视力有帮助。
吃什么食物养肝护肝 三款食谱粥推荐给你
答1
猪肝绿豆粥
材料：主料：粳米100克，猪肝100克，辅料：黄酒15克，绿豆5克，食盐、味精各适量。
做法：将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
2
决明子粥
材料：药材生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克，食材粳米100克，调味料：冰糖适量。
做法：生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。
功效：该粥清肝、明目、通便。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
3
枸杞粥
材料：枸杞子30克、大米60克。
做法：白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
功效：特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人。肝炎患者服用枸杞粥则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
柴胡决明子粥
答熬夜、失眠、网抑云是当代青年人的通病。而柴胡决明子粥主治肝郁化火的失眠症，让其安眠。
肝郁化的临床表现:入睡困难，易燥易怒，胸闷协痛，口苦而干，目赤耳鸣，小便黄赤，大便秘结，舌质红，苔黄或黄燥，脉弦数或弦滑数。
治失眠良品 | 柴胡决明子粥
【原料】:柴胡15g ，决明子20g，菊花15g，冰糖15g，梗米100g。
【做法】:柴胡、决明子、菊花三味煎水，去渣取汁，与梗米煮粥，趁热加入冰糖即可，
【功效】:清泄肝火，安神助眠。
【适宜】目赤，烦渴，肠燥便秘，月经不调等等
【食用方法】每日一剂，分两次食用。
柴胡
【性味归经】:苦、辛、微寒。归肝、胆经。
【功效主治】:解表退热，疏肝解郁，升举阳气。可应用于感冒发热，肝郁气滞，胸胁胀痛，头痛目眩，月经不调；以及久泻脱肛等等。
《药性论》：治热劳骨节烦疼，热气，肩背疼痛，宣畅血气，劳乏羸瘦；主下气消食，主时疾内外热不解，单煮服。
菊 花
【性味归经】辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。
【功效主治】:疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。用于苦寒清解，消肿疗痛。凡外感风热，肝阳亢盛，疮痛肿毒之证，热毒疮痛，肝阳上亢，头晕目眩，均为常用之品。风热用黄菊花，肝阳用白菊花，本方一般用白菊花。
“久服利气血，轻身耐老延年”。《本经》
决明子
【性味归经】:甘、咸、苦、微寒，归肝、肾、大肠经。
【功效主治】:清肝明目，润肠通便。多用于目赤肿痛，多泪，目暗不明，善清肝明目，风热上行头痛目赤；治疗肝肾阴亏、视物昏花、目暗不明较佳，可用治肝阳上亢之头痛，以及内热肠燥，大便秘结等等。
《药性论》：利五藏，常可作菜食之。又除肝家热，朝朝取一匙，妥令净，空心吞之，百日见夜光。
冰糖
【性味归经】:甘、平，归脾、肺经。
【功效主治】:生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊；主要能补充体内水分和糖分，供给能量、补充血糖、解毒。可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、口舌生疮、牙痛、咽喉肿痛等等。
《随息居饮食谱》：治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服。
梗米
【性味归经】:甘，性平，归脾、胃经。
【功效主治】:益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴，能润肠通便，缓解胃痛，促进人体气血运行。
《食疗本草》仓粳米∶炊作干饭食之，止痢。又补中益气，坚筋骨，通血脉，起阳道。
熟决明子的食用方法
答熟决明子的食用方法有多种，配合其他不同的花草茶有不同的作用功效，风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
1、菊花决明子粥。材料：菊花10克、决明子10到15克、粳米50克、冰糖适量。首先把决明子放入砂锅内用小火炒至微有香气便可以捞取出，待它冷后与洗净的菊花一起煎汁，去掉渣取其汁，将汁水加上水后一起放入粳米煮粥。在粥将煮熟时，加入冰糖，再煮1到2分钟后沸腾后即可食。可以每日食用1次，以5到7日为l疗程。这款粥清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
2、紫明茶。材料：紫菜30克，决明子25克。把决明子放入砂锅内用小火炒至微有香气便可以捞取出，再加入锅中取适量的清水一起煎煮，十分钟后加入紫菜一起炖煮。继续煮至十分钟，去掉渣取其汁来服用。这道茶能有治疗甲状腺肿大、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压的功效，紫菜中含有的碘能预防“大脖子”病也就是甲状腺肿大。
决明子的正确食用方法
答决明子是很多上班族都喜欢的一种中药材，因为具有抗辐射的作用，同时又能降低胆固醇还有血压，对于身体具有非常不错的保健作用。那么关于决明子，你知道正确的食用办法吗下面一起来看看吧!
决明子不仅仅是一种中药材，同时也是一种味道很不错的中药材，所以我们在了解了决明子的药用价值之外，也不要忽略了决明子的食用价值。
具体的决明子食用方法如下：
决明子粥
粳米决明子粥(民间方)
原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许。
用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。
功效：清肝，明目，通便。用于白内障。
夏季食。每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服。
菊花决明子粥( 经验 方)
原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。
用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。
功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
注意事项：大便泄泻者忌服。
柴胡决明子药粥
原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。
用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。每日一剂，分2次服用。
功效：更年期综合症肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症。
决明子茶
单一决明子茶
用法：开水冲泡。
功效：能降压降脂，润肠通便。
决明子茶治疗眩晕20例疗效观察
目的：观察决明子茶治疗眩晕疗效。
方法：以决明子茶治疗眩晕20例。
结果：决明子茶治疗眩晕治愈12例，显效7例，无效1例，总有效率95%。
结论：决明子茶治疗眩晕有显著疗效。
山楂决明子茶
原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克。
用法：水煎饮其汁液。
功效：用于糖尿病。
桃仁决明蜜茶
原料：桃仁10克加草决明子12克。
用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。
功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
决明子蜂蜜饮
原料：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。
用法：将决明子捣碎(或者用决明子粉5克)，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。
功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
紫明茶(中医验方)
原料：紫菜30克，决明子25克。
用法：加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。
功效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
菊楂决明茶
原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克，
用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。
功效：该品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。
荷叶决明子减肥茶
原料：荷叶3克，决明子6克，制大黄3克，首乌3克，扁豆3克，玳玳花3克。
用法开水冲泡代茶。
功效：能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
1、决明子茶的取料，生决明子，皆以身干、颗粒均匀、饱满、光滑、黄褐色者为佳。
2.决明子茶需炒制决明子，资料节选自妙玉堂决明子茶的炒制工艺，取净手选决明子，置锅内炒至微有香气，取出，放凉，火候需要掌握好，才能使决明子品相好，有效成分不流失。
3.决明子茶以杂质少，香味淡雅者为上品，在购买时候要注意鉴别。
决明子茄子煲
材料：决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。
制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
决明子枕头
决明子具有散风清热，清肝明目，健脑安神的功能。决明子枕头能借助头温使药性迅速扩散，通过鼻腔与皮肤的吸入，进入肺循环达到因子扩散，达到持续保健的目的，有良好的药物保健价值。
另外，决明子还被一些家长用于代替沙子让小朋友玩耍，比沙子更干净更容易清理。
看完本文，相信你已经对决明子粥的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
