导读武大郎烧饼是什么地方的特产?答山东省梁县。武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是把小麦粉和面发酵后,擀成碗口状面饼,贴在铁板、鏊子(或锅)上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊,味...
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武大郎烧饼是什么地方的特产?
答山东省梁县。
武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是把小麦粉和面发酵后,擀成碗口状面饼,贴在铁板、鏊子(或锅)上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊,味道香甜而不腻,口感外酥内软。
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