今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊包菜平菇瘦肉汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
骨头汤的做法补钙
最佳答案骨头汤的家常做法
【白萝卜骨头汤】
食材:猪骨、白萝卜、姜片、蜜枣。
做法:
将猪骨用清水冲洗干净,焯水备用。
之后把白萝卜削皮,切成大块。
在锅中倒入适量水,放入全部材料,大火烧开后转小火,煲1个半小时
关火后,放盐调味就可以啦!
【冬瓜大骨头汤】
食材:冬瓜、大骨头、盐。
做法:
将冬瓜洗净,去皮,切块备用。
大骨头焯水,去除血沫。
热锅冷油放冬瓜煸炒。
倒入大骨头。加水漫过冬瓜,大火煮开,小火慢炖。
出锅前放适量的盐和凤球唛鸡精。
出锅即可享用。
骨头汤的功效与作用
骨头汤是一道家常传统的汤菜,主要材料有禽类动物筒骨、水、有时也会放些许中药材,例如枸杞、红枣、当归等,经过长时间的熬制,拉我,搭配其他食材一起熬制,味道很是浓郁好喝,具有不错的食疗价值。
健脾开胃
由于骨头汤的主要原材料是骨头,其中丰富的水分有利于清肠道,促进人体对骨头汤丰富的蛋白质,脂类成分,以及多种维生素和钙质等营养物质的吸收消化,具有一定健脾开胃的作用。
常见的健脾开胃食物:牛奶、山楂、山药、白扁豆、大枣、苹果、包心菜、粥类、小米等。
滋阴养颜
骨头汤中含有不少的脂类物质,其中包括不饱和脂肪酸,加之骨头肉中丰富的蛋白质和维生素等营养物质,日常生活中适当饮用,有利于增强体魄,具有滋阴养颜的功效。
常见的滋阴养颜食物:红枣、银耳、燕窝、枸杞、泥鳅、梨、枸杞子、桑葚、雪蛤等。
补充钙质
骨头汤是补钙佳品,当中含有不少的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等营养物质。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等,经过长时间的精心熬制,汤水富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,
常见的补钙食物:鱼虾、乳制品、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带等。
骨头汤的适宜人群和禁忌人群
适宜人群:
一般人群均可以食用,尤其是青年人、中老年人群。
禁忌人群:
患有风热感冒的人群忌食性肠道炎感染人群忌食;骨折初期(1~2周)不宜饮用骨头汤,若是想喝,可以在骨折中期少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
高中食堂菜谱做法有哪些
最佳答案一、 包子、蛋糕、油苏、三鲜汤 西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、 红烧鱼块、猪肉炒豆干、 炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、 五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、猪骨海带汤 玉米骨头汤
二 、馒头、猪肝炒粉、麻圆 姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、 荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、皮蛋瘦肉粥 生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜 白切鸡、炒豆腐干、鸡爪煲鸡骨草 炒生菜、马蹄猪骨汤
三 、扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋 红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手 西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、 、粟米骨头汤 炒豆芽、蒜蓉菜心 油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜 、鱼头豆腐汤 、猪骨煲菜干
四 、花卷、咸卤蛋、油条、白粥 尖椒炒鸡杂、猪肉炒尖椒、红烧肉 梅菜扣肉、三杯鸡、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤 鱼煮水豆腐、炒青瓜、炒上海青、猪骨煲清补凉
五、 包子、炒河粉、 白萝卜烩牛肉、梅菜扣肉、 花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、鸡蛋饭、青菜肉片汤 酸甜排骨、炒冬瓜、 粤式咸卤蛋、炒马铃薯、炒小白菜、猪骨莲藕汤 炒时菜、鸡肉炖黄芪
六 、馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤 白萝卜焖鸡亦、 黄瓜炒肉丸、鸭肉炖荷南豆、午餐肉炒粉丝、潮州卤鸭、 红烧牛腩、炒萝卜、炒黄瓜、炒通心菜、肉片金针汤 炒高丽、冬瓜猪骨汤
日 、牛肉片、火腿炒面 清蒸鲩鱼、叉烧肉、 香芋炖排骨、花菜炒肉丝、炒河粉、白粥 鸡亦炒花兰豆、炒西芹菜、 、红烧松子鱼、煮猪红、炒上海青、冬瓜哈蜊汤 、炒大白菜、排骨萝卜汤
普通工厂简单一荤两素一汤简单做法菜谱
最佳答案青椒牛肉丝,土豆丝,小炒当季蔬菜,小黄瓜皮蛋汤。牛肉丝,青椒丝,土豆丝外面都有卖不用自己动手切,蔬菜更简单,小黄瓜切片就好,皮蛋切成瓣状。做法的话,牛肉,青椒丝炒一起,土豆丝,青椒丝炒一起,青椒少量,汤只需要加水烧开把材料放进去煮好就可以。
鱼头豆腐汤
做完水煮鱼的鱼头别浪费,再来一个清爽鲜美的鱼头豆腐汤吧~
原料:鱼头、豆腐(老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐都可以)、香菇(也可不放)、七八颗蒜、葱白一支、姜片三四片、盐、料酒、牛奶(二汤匙就够了)。
做法:
1 处理鱼头。鱼头劈成两半,擦干水分,用油煎成金黄色的,煎的时候要放点盐和姜末。
2 熬汤。把煎好的鱼头捞出沥干油,放入砂锅中,倒水没过鱼头。放入蒜瓣、姜片。大火煮开后倒入两汤匙料酒,放入香菇,转成小火慢慢熬。
3 等汤变成乳白色后,倒入豆腐,如果是嫩豆腐就要切成大块的,老豆腐和冻豆腐就一般大就行。大火煮开,加盐,放葱白段,然后转成小火慢慢熬。 (煲汤过程中要视情况自行加水)
4 关火前放一两汤匙的牛奶,特别提鲜,而且鱼汤的颜色更好看。也可以加两汤匙的椰汁,会是整锅汤变得特别鲜美。
5 我比较喜欢吃娃娃菜,所以每次在步骤3时会丢几个娃娃菜心,味道也不错哦~
凉拌紫甘蓝
原料:紫甘蓝一颗,大蒜一两瓣,干辣椒三四个,花椒、盐、味精、白醋、白糖、香油少许。
做法:
1:紫甘蓝切成丝,用开水焯熟,待用。
2、用大蒜、干辣椒和花椒炝锅,然后加入白醋,这时候会“刺啦”一声,不要怕。接着再放白糖、咸盐、味精等调料。这三者的比例大约是2:1:1(此步骤可加入油炸花生米~很香哦)
3、把调料翻炒均匀以后,关火,放入紫甘蓝,翻翻翻。
4、好啦~~如果你爱吃酸,还可以再多加一点醋,装盘之后点几滴香油,嗯,酸辣可口。
原料:西兰花一颗,火腿块一小块,青豆一小包。
调味料:味精、橄榄油、干辣椒、盐、芡粉。
做法:
1、西兰花洗净切块,用开水焯熟,火腿切丁,青豆洗净。
2、锅中倒入少许橄榄油,到五成熟的时候,放入干辣椒炝锅。然后倒入青豆,炒炒炒,青豆变颜色后,倒水漫过青豆,加入盐、味精、少许白糖。小火煮熟,大约需要二十分钟吧。
3、青豆熟了以后翻炒翻炒收汁,趁着还有一点汁的时候,无敌快速的倒入西兰花,翻炒两下,勾芡。然后再次收汁。
4、翻翻翻,勾芡之后倒入火腿丁,再搅拌均匀,当当当当,出锅!
小炒肉
原料:里脊肉一斤(切成小块),青辣椒三根,红辣椒一根(切成条)。
调料:大蒜两瓣,盐,糖,老抽酱油,鸡精。
做法:
1、锅中倒入食用油少许,大蒜片炝锅。
2、油热后,倒入里脊块,炒至变色后,点少许老抽,炒匀。
3、青红辣椒条一块入锅,和里脊肉一起炒炒炒~
4、辣椒皮有点皱了以后,撒盐、糖、鸡精,加小半碗水,不要漫过菜。大火煮开后,转至小火烧一下。
5、汤汁收尽就可以出国啦~
星期一:麻婆豆腐,水煮牛肉;星期二:鱼香空心菜,红油肚丝;星期三:干煸四季豆,香辣带鱼;星期四:鱼香茄丝,辣子鸡丁;星期五:干煸冬笋,鱼香牛肉丝;星期六:宫保豆腐,酸菜鱼;星期日:毛血旺,鱼香麻辣排骨。
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