今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白萝卜丝鲫鱼汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鲫鱼萝卜丝汤的做法
最佳答案萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。
制作方法一般为：
先将鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，白萝卜去皮洗净，切细丝，香葱洗净切段，生姜洗净切片，锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
做法二：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；
2、在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用；
3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤）；
5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
6、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
做法三：
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。
2、白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。
3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
4、锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
5、洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
白萝卜丝鲫鱼汤的做法，白萝卜丝鲫鱼汤怎么做
最佳答案主料鲫鱼1条白萝卜半根根辅料香葱g大蒜g油适量g醋适量g料酒适量g白糖适量g
步骤
白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤11.鲫鱼去鳞去内脏洗净，鱼子和鱼泡营养好可以洗净留着（不喜欢的可以不要），白萝卜去皮切丝条，姜切丝，葱切葱花备用。
白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤22.炒锅放适量食用油，烧热放姜葱爆香，然后放鲫鱼煎，鲫鱼两年都要煎一下。
白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤33.鲫鱼煎好后放适量清水，然后放点点料酒，放一滴醋，在放少许白糖（一点点白糖，指尖一点），然后大火烧开。
白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤44.烧开后放入白萝卜继续烧开，转中火煮至白萝卜熟透。
白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤55.白萝卜熟透后，放点盐调味，大蒜剁碎撒进入，关火，用大碗盛起即可，香喷喷的萝卜鲫鱼汤就可以享用啦！
萝卜丝煮鲫鱼怎么做
最佳答案食材明细
鲫鱼
适量
白萝卜
适量
姜片
适量
盐
适量
香葱
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：1 1材料：鲫鱼、白萝卜
调味：姜片、盐、香葱
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：2 2鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：3 3萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：4 4锅置火上油烧热，将鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：5 5接着放姜片和葱段爆香。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：6 6倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：7 7盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：8 8再加入萝卜丝、盐调味，继续煮5-10分钟，出锅撒入葱花即可。
鱼和白萝卜能一起吃吗
最佳答案鱼和白萝卜可以一起吃，具体做法如下：
食材清单
鲫鱼：1条、豆腐：2块、白萝卜：半根、姜：1小段、清水：适量、玉米油：少许、盐：适量、香菜：少许。
1、鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏，然后冲洗干净。两面切一下，鱼鳔记得留下来。
2、姜去皮切片，豆腐切成小方块，白萝卜去皮刨成丝。
3、锅里放少许油加热后，再将鲫鱼放入锅里，慢火煎，煎至鲫鱼两面金黄即可。
4、汤锅倒入适量的清水烧开，将煎好的鲫鱼、鱼鳔和姜片放入汤锅中，盖上锅盖大火烧。
5、煮到汤色变白后放入豆腐块、白萝卜丝再煮5分钟左右。
6、加适量盐调味，随意撒葱花或者香菜即可。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟白萝卜丝鲫鱼汤的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击若米知识的其他内容。
