金丝瓜的做法怎么取丝

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊金丝瓜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

金丝瓜的做法怎么取丝

优质回答[第一种方法:]

可以放在蒸笼里蒸，然后放凉，取出来比较容易。

先把金瓜洗干净，用刀切成两半，把瓢放下，平放在蒸笼上。这样蒸5分钟左右，就熟了。取出蒸熟的金瓜，放入冷水盆中浸泡。凉了就用手挤一下，金瓜里面的丝就出来了。

[第二种方法:]

先把南瓜洗干净，切成两半，用小勺扣除籽和果肉，放入冰箱冷冻一天，再取出解冻。如果用筷子拉解冻的金瓜，瓜丝会被拉出来。最后用凉开水将加工好的南瓜丝洗净，沥干水分，就可以做出美味的菜肴了。

绞瓜丝的做法

优质回答用料：金瓜绞瓜、小青椒、小红椒、味极鲜生抽、白米醋、盐半、芝麻油、蒜蓉。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开将金丝瓜切口朝下放入。大火煮5至7分钟取出放凉。将瓜内种子取出，用筷子画圆搅动取出瓜丝放入凉白开过水。捞出丝加入凉拌料。将酱汁拌入瓜丝即可。

用料： 金瓜绞瓜、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

1、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

2、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

3、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。

看完本文，相信你已经对金丝瓜的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。