今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊排骨冬瓜汤的做法怀,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇喝的黄豆排骨汤的具体做法是怎样的
最佳答案孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤
用料
冬瓜 125克
猪排 250克
黄豆 1把
生姜 5片
料酒 2汤匙
盐 适量
做法
1、新鲜黄豆提前一晚泡水,喝饱水容易煮熟。
2、洗干净排骨,冷水下锅过水,等烧开时,就灭火,避免血水返回,避免煮排骨过久失去鲜味。
3、用冷水冲干净。
4、介意的人,可以刨皮。
5、将黄豆,排骨放入高压锅压制,放生姜,料酒,水没过排骨便可。
6、大火烧开一分钟,转中小火压制10-15分钟。
7、高压锅出气以后再打开,避免危险,切好冬瓜,放锅里,煮开。
8、不要压冬瓜,冬瓜太烂,盖上锅盖,煮一会儿就好。尝下汤味,适量调味。
9、出锅。
绿豆东瓜排骨汤的做法是怎样的,孕妇适合喝吗
最佳答案原料:冬瓜200g 绿豆100g 肋排骨120g 葱姜适量 料酒10ml 盐7g
做法:
1-把排骨洗干净,放到锅里,倒入冷水淹没排骨。
2-加入两勺料酒、三四片生姜
3-用大火煮开,撇去浮沫后留底汤。
4-绿豆洗净后用清水泡1小时。
5-将排骨,绿豆倒入大碗中,撒入葱姜,三分之一的盐调味。
6-蒸箱调节到过温蒸模式,110度,设置30分钟。
7-冬瓜洗净切成小块,放入排骨汤中,撒入剩下的盐。
8-蒸箱调节到过温蒸模式,110度,继续蒸15分钟即可。
喝是可以喝,但是冬瓜和绿豆性寒,也不要多喝
怀孕48天,可以吃冬瓜排骨汤吗
最佳答案你好,可以适量吃,冬瓜排骨这两种食材是比较好的搭配,既美味又营养,适合孕妇食用,不过冬瓜性凉,孕妈妈应当把握好适度原则,才能保证饮食均衡。
冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质,对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”,可以“祛黑斑,令人悦泽白皙”;冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。孕妈妈在孕期容易出现水肿,而喝冬瓜汤能够利尿消肿。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妈妈提供钙质。
冬瓜和排骨搭档,不仅味道鲜美而不油腻,既补钙又能去水肿,对孕妇来说是很好的营养品。不过值得注意的是,冬瓜性寒,不宜过分食用。
冬瓜排骨汤的做法
主料:冬瓜400克,排骨200克
配料:生姜1块,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作方法:
1.排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,
2.生姜洗净拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
煮食贴士:本汤淡香可口,清热解暑。冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。
孕妇可以吃冬瓜海带排骨汤吗
最佳答案孕妇可以适量喝海带冬瓜汤的,冬瓜有消肿利尿的效果,可以有效对付孕期水肿的现象。但是值得注意的是,海带有“滑胎”的功能,因此建议孕妇少吃。
冬瓜海带汤总的来说还是寒凉的食品,少量食用是没有什么问题的。
【冬瓜海带排骨汤制作方法】
猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。
排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;
海带:不要太多(吃多了胃不舒服)。用一大根的1/3就可以,去掉边沿,要中间厚的部分,切成大块方形,用开水烫煮一下,淘洗干净捞起待用;
冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度)!
【冬瓜海带排骨汤制作步骤】
想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。
注意事项
需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
对于排骨冬瓜汤的做法怀,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。