今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊牛腩炖粉条怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肉炖白菜粉条的做法大全家常
优质回答牛肉白菜炖粉条
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牛肉白菜炖粉条的介绍：
见识过猪肉炖粉条，听说过牛肉炖粉条吗？因为我们这个小县城，大多数的牛肉都是半熟卖的，很少买到生的，所以很难做一些关于“肥牛”或者“牛排”之类的菜品。这样的话，最喜欢买牛腩和牛腱，到了冬天，大白菜的季节也到了，再配上点粉条，微微的辣感，热乎的吃起来！
牛肉白菜炖粉条的食材和调料：
牛腩 半斤 大白菜 四五片 粉条 少许 油 少许 盐 少许 老抽 少许 生抽 少许 花椒 十来粒 胡椒 少许 糖 少许 葱 一颗 姜 三四片 辣椒 一个
牛肉白菜炖粉条的的家常做法，最正宗牛肉白菜炖粉条怎么做好吃
热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香
牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点
添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒
水开后，小火炖半个小时
白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子
如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。
放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊！
粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。
家常美食网小贴士
1.不能吃辣的可以不放，可以吃辣的猛放啊！2.牛腩事先焯水，可以多煮会，防止不烂。3.糖放不放都行，因为大白菜有一点点甜味的。
粉条烧牛肉的做法
优质回答牛腩切块，加料酒腌制半小时。
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粉条在温水中泡软。
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白菜洗净控水。
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锅内倒油，放冰糖炒糖色。
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加入葱炒香。
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放入牛腩，翻炒均匀。
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加生抽，料酒，鸡精，盐，枸杞，开水，大火烧开转中小火炖四十分钟。
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加入两个煮鸡蛋。
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铺上粉条，白菜，盖上锅盖继续炖(注意不要让粉条粘锅)。带白菜变软，炒匀出锅。
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撒葱花小米椒点缀。
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粉条吸饱了汤汁十分入味。
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牛腩软烂入味，肥瘦相间的最好吃！
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牛肉和红薯能一起吃吗？
优质回答可以的，可以做成牛腩红薯粉食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红薯粉条 100克、牛腩 100克、大白菜 100克、油 20克、盐 3克、酱油 5克、鸡粉 3克、平菇 50克。
1、第一步锅中放水烧开，放入准备好的红薯粉。
2、煮熟。
3、捞出沥干水分。
4、锅中放入清水，倒入红薯粉。
5、大火煮开后放入大白菜。
6、加入平菇和牛腩。
7、搅拌均匀，煮熟后撒葱花。
8、盛出，放点辣椒，完成。
明白牛楠炖粉条的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
