今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炸蔬菜饼的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
端上桌就被抢光光，哪样做的蔬菜饼特别的好吃？
最佳答案蔬菜是我们日常生活里面不可缺少的食物之一，蔬菜可以为我们提供身体所需要的维生素等营养物质。蔬菜的种类很多，烹饪方法也是各不相同。这次，我们主要是为大家说一下如何制作美味的蔬菜饼，美味可口超好吃，刚端上桌就被抢光。
（1）萝卜丝饼
食材： 白萝卜、面粉、葱、清水。
做法：1、白萝卜去皮刨成细丝；葱切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。
2、面粉加清水调成稀面糊。
3、平底锅放油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅
4、再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。
（2）韭菜鸡蛋饼
食材： 韭菜 ，鸡蛋 ，面粉，十三香 ，盐
做法：1、面粉用凉水和成面团。
2、鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中。
3、加十三香、鸡精、味精、调和油拌匀再放盐。
4、饼皮上面放入调好的韭菜馅再盖上一层饼皮并把边按紧。
5、在平底锅上倒入一些油然后放入韭菜饼。
6、在韭菜饼上面再铺层韭菜然后盖张饼皮并把周边按紧。
（3）圆白菜煎饼
食材：玉米粉、鸡蛋、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。
做法：1、鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2、加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
（4）南瓜饼
食材：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：1、老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2、加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。
3、取适量南瓜团，搓成长条，切成大小的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。
4、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5、锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。
（5）土豆鸡蛋饼
食材：土豆、鸡蛋、面粉、香葱、盐、孜然粉、胡椒粉
做法：1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。
2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀，磕入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉拌匀，最后加入葱花拌匀。
3、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。
4、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟即可。
（6）西葫芦鸡蛋饼
食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、花椒面、葱
做法：1、西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花，加盐和花椒面，再加水调成糊。
2、调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
3、平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
4、煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁
蔬菜薄饼的做法窍门
最佳答案蔬菜薄饼的用料
面粉500g 土豆一个
圆白菜三片(叶子) 盐少许
鸡精少许 鸡蛋2个
蔬菜薄饼的做法
步骤1
将所有食材、调料放进一个容器里
步骤2
将所有食材以及调味料混合搅拌均匀
步骤3
平底锅里不放油，为了防止饼的口感太腻，所以不放油，等到见面成型时，用小刷子在两面薄薄刷上一层油即可，没有刷子，也可用小勺子沿着饼的边缘浇上少许油即可。
步骤4
将两面煎至微微金黄即可
步骤5
完成啦，开吃吧
蔬菜薄饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
八个月+宝宝辅食蔬菜蛋黄饼的做法
最佳答案用料 蛋黄 1个 胡萝卜 15g 黄瓜 15g 面粉 10g 淀粉 1g 青菜 2g 橄榄油 几滴
🍳食材准备
黄瓜去皮，切块。胡萝卜去皮，切块，焯水。青菜焯水。鸡蛋用分离器把蛋黄分出来，蛋白不要。
🥣面糊制作
加一点点温水搅开。加入面粉淀粉，搅拌均匀。胡萝卜，黄瓜，青菜打成岁末状。倒入面粉糊糊里，搅拌均匀。这个厚了，在放点水。
🍳煎饼制作
平底锅倒几滴橄榄油，用刮刀刮匀，不粘锅就不需要了。把面糊倒锅里，铺平，一面好了，换一面。
👶宝宝专用
最好宝宝专用，我的面糊厚了点，再放点水就好了。我是宝宝的刀，切菜板，全是专用的。
蔬菜煎饼怎样做？
最佳答案步骤1蔬菜煎饼的做法大全
面粉用大盆盛起，调入盐、五香粉、鸡粉拌匀，小葱洗净，去须去尾，同时将西葫芦和胡萝卜洗净，去皮
步骤2蔬菜煎饼的做法图解
用专用刨丝刀，将胡萝卜和西葫芦刨成细丝，加入面粉中，胡萝卜和西葫芦尽量切丝或刨丝，这样才能均匀挂上面糊，煎出来的饼口感更好吃，若是将它们剁碎，口感远不如切丝的有嚼头，还不会吸油
步骤3蔬菜煎饼的家常做法
盆里加入少量清水，边加边搅拌，能调成浓浓的面糊就停止加水，如上图这样的状态就可以了，再充分拌匀食材
步骤4蔬菜煎饼的简单做法
烧热煎锅，倒入食用油，油温升高时，用勺子舀起面糊，均匀铺在锅里，再用筷子划平整表面，中小火煎片刻
步骤5蔬菜煎饼怎么吃
期间用锅铲压一下面饼，让饼胚贴紧锅面，受热均匀，再端起煎锅左右摇晃一下，期间勤快翻面，煎至两面焦黄色，再调大火候，两面略煎一小会儿，这样就能把面饼中的油脂逼出来，吃起来口感干爽不油腻，关火，铲起煎饼
步骤6蔬菜煎饼怎么做
将煎饼移到案板上，切成小块后装盘即可食用
成品图
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多炸蔬菜饼的做法大全的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
