今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炸猪皮怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
家常蒜苔炒炸猪皮怎么做好吃又简单，做法
优质回答家常蒜苔炒炸猪皮
炸猪皮其实是一种很好吃的美食的，你只要试过一次就很知道它其实没有你想象中的那么糟糕，而且炸猪皮虽然是炸过的，但是却不会那么的油腻。而且今天的这一道家常蒜苔炒炸猪皮，因为有蒜苔的帮助，使得整一道菜的味道会更加的好和香。
蒜苔150干炸猪皮70小米椒5个
辅料
生抽适量盐适量耗油适量料酒适量油适量
步骤一

1.炸猪皮放锅里煮三分钟，泡两小时
步骤二

2.蒜苔洗净切段，沥干水份备用
步骤三
3.小米椒洗净
步骤四
4.切碎备用
步骤五
5.炸猪皮洗净切条
步骤六
6.热锅放油，放蒜苔和小米椒爆炒片刻
步骤七
7.放炸猪皮翻炒片刻
步骤八
8.放适量盐翻炒均匀
步骤九
9.放适量生抽、耗油、料酒
步骤十
10.翻炒均匀，起锅
炸过的猪皮怎么炒好吃
优质回答烧浮皮
菜系：湘菜
原料：原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。
调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。
制作：1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。
2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。
3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
油炸猪皮汤
干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。
用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。
食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。
青椒肉皮
用料：猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许做法：
1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后，放在菜板上，用刀里外刮尽，用水冲洗，然后又用刀刮，又用水冲洗，直到你认为满意。
然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来，再捞起，用刀里外刮洗。
2、在冷水锅里放几片姜，放入肉皮。
煮到七成熟就行
油炸猪肉皮怎么炒好吃
优质回答主料生猪皮500g 辅料植物油1000g
步骤
油炸猪皮的做法步骤11.生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。
油炸猪皮的做法步骤22.捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。
油炸猪皮的做法步骤33.把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。
油炸猪皮的做法步骤44.一般凉7天左右，猪皮即可干燥。
油炸猪皮的做法步骤55.猪皮晾干到用手能掰断的程度。
油炸猪皮的做法步骤66.锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。
油炸猪皮的做法步骤77.把炸好的猪皮捞出控净油，备用。
油炸猪皮的做法步骤88.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。
油炸猪皮的做法步骤99.泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。
浮皮的做法大全
优质回答浮皮就是炸猪皮，做法有小炒炸猪皮、炸猪皮饭、卤味炸猪皮、炸猪皮冻、酱油炸猪皮、炸猪皮炒豆角、香酥炸猪皮、香卤炸猪皮、红烧炸猪皮、炸猪皮炒鸡腿菇、酱香炸猪皮、青椒小炒炸猪皮等，以小炒炸猪皮为例，做法如下：
主料：炸猪皮35克、青辣椒4个、泡椒4个、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克、料酒20克、姜1块、大蒜籽3粒。
1、食材准备。
2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。
3、炸猪皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水份。
4、起油锅，放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香。
5、放入炸猪皮爆炒。
6、撒入盐炒匀、倒入蚝油、料酒。
7、淋入生抽炒匀，即可出锅。
相信关于炸猪皮怎么炒好吃吗的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。
