今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊菠菜蛋糕汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
还喜不喜欢吃菠菜，菠菜有哪些特别的做法？
答很多人都以为菠菜就是一种菜，既然是菜，当然就是拿来烹饪下饭的，其实你知道吗？菠菜不仅可以做成菜，拿来做成糕点也是一级棒的呢！今天跟大家分享一款菠菜制作而成的菠菜鸡蛋糕，小朋友见了都眼馋，用来做早餐是最好不过的了。
主要食材：一把菠菜，几瓣大蒜，量的食用油，几颗小葱，适量的面粉，少许的精盐，适量的生抽，一根胡萝卜，适量的味极鲜，几个鸡蛋，少许香醋，少量的胡椒粉。
步骤1：首先，咱们来清洗一下菠菜，把买来的菠菜摘开，菠菜相比于咱们平常吃的各类青菜，在营养价值上更丰富一些，而且价格上也相对便宜。菠菜摘好后清洗干净。然后咱们往锅里放入适量的清水，当锅内的水开了之后，再放上几滴食用油、一小勺的精盐，接着把清洗好的菠菜给它放进去，这时候用筷子给它拌散，咱们大概给它焯水一分钟。之后咱们把它捞出来，沥干水分后放到菜板上，晾凉一会儿后切碎，咱们在焯水的时候放入食用油可以让菠菜显得特别鲜绿，切好的菠菜咱们给它放到小碗里备用。
步骤2：接着，咱们来切点葱花。然后把胡萝卜清洗干净，去掉胡萝卜皮，切成末。把它们一并放入装菠菜的碗里，往碗里打入几个鸡蛋清，注意是鸡蛋清。剩下的蛋黄咱们把它搅拌均匀然后用另一个小碗装起来备用。往碗里放入一勺盐，撒入适量的胡椒粉，两勺面粉，然后用筷子给它搅拌均匀，搅拌浓稠即可。
步骤3：然后，咱们剪一块跟烤盘底部大的烤箱专用纸，家里没有这样的纸的话也可以用小刷子在烤盘里面刷上一层食用油。然后咱们把搅拌好的菠菜糊倒进烤盘里，倒好后把烤盘抬起来震一下，把里面的空气给它震出来。
步骤4：再然后，咱们把蒸锅烧热，当蒸锅里的水烧开后，就把烤盘放入蒸锅里，盖上锅盖，并且转成中火，蒸上约四分钟到五分钟。咱们就可以锅盖给揭开，把刚才搅拌好的鸡蛋黄倒进去，然后再次盖上锅盖继续蒸上约五分钟。之后咱们把烤盘给它取出来倒扣在盘子里，拍打一下盘子的底部，这样可以更好地让鸡蛋糕脱落出来。把上面的油纸揭掉，接下来咱们用刀把它切成易于食用的小块即可，切好后再把它们按照自己喜欢的形式重新摆盘。
步骤5：最后，咱们准备一个小碗：往碗里放一勺的味极鲜，一些刚刚切好的蒜末，一勺的香醋，一勺的生抽，搅拌均匀就做好了。
这款非常好吃的菠菜鸡蛋糕就做好了。这款菠菜鸡蛋糕不仅颜值高，吃起来口感上感觉也非常的鲜嫩，而且营养也非常丰富，就算是再挑食的小朋友看到了也会被它折服的！大家在做这款糕点的时候，如果是做给小朋友吃的话咱们可以不用调制酱汁，小孩子肠胃比较脆弱，不宜食用太过刺激的酱汁，喜欢的朋友赶紧来试试吧。
菠菜最好吃的三种做法
答菠菜最好吃的三种做法：
1、菠菜鸡蛋糕
准备适量菠菜，加凉水浸泡五分钟，泡过后再反复换水清洗，避免藏有泥沙，洗净后待用。碗内打入几个鸡蛋，加少许盐充分搅拌，打鸡蛋不要偷懒，不然做出来不好吃。锅内加水，开大火煮开，将菠菜倒进锅内，焯水半分钟捞出，放进凉水里降温，再捞出挤掉水分，切碎一点待用。
给上锅蒸的容器内铺一层保鲜膜，要材质好耐高温的，垫上保鲜膜蒸出来好脱模。将蛋液表面的泡沫去掉，倒进蒸碗内，再放入菠菜碎，轻轻搅拌几下。
蒸碗入锅，上汽后中火蒸十五分钟，时间到后可以用筷子扎一下看看，取出来筷子是干净的说明蒸好了。脱模后切成小块装盘，再调一碗自己喜欢的料汁，直接蘸着吃或者浇在上面就可以了。
2、菠菜蛋花汤
菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进去焯水，捞出过凉后切小段。鸡蛋打进碗里，充分搅散。锅内加适量清水，煮开后倒入少许淀粉水，搅拌几下调小火，放入切好的菠菜。再淋入蛋液，稍微等待一小会儿，再用筷子搅动几下，加盐、香油，就可以出锅了。
3、菠菜菜团子
菠菜清洗干净，焯水过凉，挤掉水分切碎。再准备几样食材，种类越丰富越好，比如胡萝卜、香菇、粉丝等。
鸡蛋打进碗里，加少许盐搅拌，锅内加油，烧热后倒入蛋液，膨大后炒碎。盛出后再将别的配菜下锅翻炒几下，变软即可。所有食材放在一起，加盐、生抽、十三香、香油搅拌均匀，再加少许白面粉混合，可以将食材捏在一起就行，不要太多。
捏出小菜团，盘里倒入玉米面，小菜团放进去滚动，每个部位都粘上玉米面。处理好后放进蒸锅，开火蒸二十分钟就做好了。
菠菜紫薯可以放在一起给宝宝吃吗
答宝宝可以吃的一周岁生日蛋糕
食材：菠菜，胡萝卜 ，紫薯 ，南瓜 ，面粉 ，酵母粉，黑芝麻粉，牙签.
第一步：菠菜 胡萝卜 紫薯 南瓜 分别切块放入榨汁机榨汁.分别用四个容器接份汁
第二步：将榨好的四份汁里放入酵母粉搅匀
第三步：准备五份面粉，将四份汁倒入面粉里，还有一份面粉用清水，和面 将面揉成五个小面团，放置醒发.南瓜的面要多一点因为要用南瓜的面做小鸡.
第四步：将醒发好的面团揉匀擀饼，擀成如图五的的面饼，擀不好就用碗扣，每样要扣两份，扣完剩下的边角面揉成面团擀饼，再用优益C瓶盖扣成如图7的小面饼.这个小面饼数量每个至少要有十个.小面饼用来做玫瑰花的.
第五步：将大面饼按照自己喜欢的顺序完全重合叠起来（如图6）
第六步：制作玫瑰花，将小面饼按照图七一样叠起，用刀背竖向在面饼中间按压出一道深印，然后揪一块小面搓成小面饼直径大小的面条，放在小面饼的最下端用小面饼包裹着面条卷起，中间切一刀，玫瑰花就做好了.（如果还是不知道怎么做就百度 百度上有视频教）将做好的玫瑰花用牙签扎起来固定在大面饼的下端和上边.
第七步：用南瓜的面团揉成圆形做小鸡体，鸡嘴和鸡冠子鸡脚 都是用胡萝卜面捏好 用牙签固定. 鸡脚就是就下来一小块面用刀切两道就OK.最后将做好的小鸡固定在大面饼上端.用黑芝麻粉加水和成糊状 用牙签沾着写出生日快乐 ，画上小鸡眼睛.
第八步：将做好的发面小鸡蛋糕略放置醒发一会上锅蒸熟即可，蒸10-15分钟就可以了.
营养丰富的菠菜，怎样吃才是最健康的？
答过年不能吃得太油腻，清淡营养很重要，尤其是老人和孩子！一把菠菜加4个鸡蛋，做一盘营养健康的家常菜，无油无盐更好吃！
最近这些天，每天吃吃喝喝还不运动，体重都增加了不少！估计不止我一个人是这种情况，每逢过年胖三斤的大有人在吧！
难得春节假期时家里人比较多，尤其是回老家过年的朋友，天天各种聚餐，有酒有肉，想不胖都难！但是也有朋友留言抱怨，说带孩子回老家，饮食上各种不适应，大人酒桌上的饭菜孩子都吃不了。
今天就来分享一款适合孩子的清爽蒸菜，简单易做营养健康易消化，家里有孩子或老人，饭桌上准备一道这样的菜肯定没错，就是这道“菠菜蛋糕”。
菠菜蛋糕的食材就菠菜和鸡蛋，过年的时候这两种食材家家都会备着，做起来也方便。来看看详细的做法吧！
【菠菜蛋糕】
【食材与调味料】：菠菜1小把、鸡蛋4个、温水40g、低盐酱油；
【食谱制作过程】：
1、准备一把嫩嫩的菠菜和4个鸡蛋；
2、锅里烧开水，把菠菜放进去焯30秒后捞出放在一边散热；
3、把鸡蛋放进一个大碗里，加上40g温水，搅拌均匀；
4、搅拌成细腻均匀的蛋液，放在一边备用；
5、把焯过的菠菜切碎，如果是孩子吃，可以切得再碎一点；
6、把切碎的菠菜放在蛋液里，搅拌均匀；
7、蒸锅烧开水，放上蒸屉。取一个耐高温的容器，内壁抹油可以帮助防沾，把菠菜鸡蛋液倒进去；
8、容器表面倒扣一个盘子，或者蒙上一层耐高温的保鲜膜，盖上锅盖，蒸20-25分钟；
9、关火后焖3-5分钟再打开， 菠菜蛋糕就做好了；
10、因为容器里抹了油，蒸好的菠菜蛋糕很轻松就取出来了，切成小块即可摆盘；
11、再倒入一点低盐酱油，因为我是给孩子吃的，所以调味料用得少，食材烹饪过程中没有放调味料，只需要这时候放一些可以提味增鲜的酱油就可以了。
菠菜蛋糕做好了，香软可口好消化，低盐低油营养健康，老人孩子吃特别合适。
制作前要注意，菠菜含有草酸，焯水后会去除一部草酸，更有利于人体对食材营养的吸收，所以在食用菠菜前要先焯水再烹饪。
过节不能总是大鱼大肉，吃点易吸收好消化的菠菜蛋糕吧！做法这么简单，赶紧收藏起来，试一试吧！
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