今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊干鱿鱼饭怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鱿鱼炒饭的做法 鱿鱼炒饭怎么做
答1、主料:鱿鱼1条、圆葱半个、胡萝卜1根、辣椒1个、鸡蛋2枚。
2、辅料:蒜适量、酱油适量、香油适量、麻油适量。
3、胡萝卜确定,用开水焯熟。
4、鱿鱼用开水焯一下。
5、鱿鱼切丁。
6、鸡蛋打散,蒜切沫,胡萝卜切丁。
7、辣椒切丁,圆葱切丁。
8、锅中加油,煎蛋。
9、锅中放入圆葱 鱿鱼丁翻炒。
10、放入胡萝卜和辣椒翻炒。
11、放入蚝油、酱油和蒜末。
12、放入米饭翻炒。
13、翻炒均匀放入鸡蛋。
鱿鱼蛋炒饭怎么做如何做好吃
答- 准备食材 -
米饭 一人份
鸡蛋 一个
鱿鱼 五只
洋葱 适量
胡萝卜 适量
青椒 半个
盐 适量
鲍鱼汁/耗油 适量
老抽/酱油 适量
- 步骤 -
1.锅中倒少许油,将鸡蛋打好倒入锅中,用筷子打散,凝固后马上盛出,半成熟
2.锅中倒油,将青椒切块,洋葱切条,胡萝卜切丝,倒入翻炒,至青椒半熟,洋葱半透明时倒入处理好的鱿鱼花,快速翻炒。
3.炒至鱿鱼花卷起来,马上倒入米饭,炒匀,加入鸡蛋,炒匀
4.加入耗油或鲍鱼汁,加入少许老抽上色,因为鱿鱼本身有咸味加之鲍鱼汁和耗油(豆瓣酱也行)都很有味道,盐只要一点点提味
5.翻炒至食材全熟盛出
- 小贴士 -
米饭隔夜
烤鲜鱿鱼筒饭的做法,烤鲜鱿鱼筒饭怎么做好吃
答食材
主料
鲜鱿鱼
2条
鸡蛋
2个
胡萝卜
半个
生菜
2片
熟米饭
2碗
黑胡椒粉
3克
孜然粉
3克
蒜蓉辣椒酱
15克
葱
2根
辅料
花生油
20克
盐
5克
步骤
1.食材展示:鲜鱿鱼2条 鸡蛋2个 胡萝卜半个 生菜2片 熟米饭2碗 黑胡椒粉3克 盐5克 花生油20克 孜然粉3克 蒜蓉辣椒酱15克 葱2根。
2.首先是食材的处理,葱切碎。
3.胡萝卜切丁。
4.鸡蛋打散。
5.起干净锅,加入花生油,将蛋液倒入,不停搅拌,使炒出来的鸡蛋是碎的即可。
6.鸡蛋炒成这样就可以出锅。
7.倒入胡萝卜丁加点花生油,翻炒片刻。
8.加入米饭,用小勺子把米饭弄散,不断翻炒。
9.加入刚才炒好的鸡蛋,大火继续热炒。把饭炒干为止。但不要焦了喔!
10.最后加入葱花和盐,搅拌均匀,出锅。
11.把炒好的饭塞进鱿鱼筒中,八分满即可。太满到时烤的时候鱿鱼会回缩,馅就会被憋出来的。
12.塞好后,用牙签把筒口封住。
13.烤箱预热160度。
14.鱿鱼表面涂抹上辣椒酱,撒上黑胡椒和孜然粉后,进烤箱。
15.160度烤20分钟。
16.出锅啦~~出锅后切片摆盘,真的是很香很好吃~~您也试试吧~~嘻嘻!
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于干鱿鱼饭怎么炒好吃的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。