番茄牛蛙火锅怎么做

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊番茄牛蛙怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

干锅牛蛙最正宗的做法？

最佳答案一、准备材料

1、牛蛙：4-6只

2、油：适量

3、料酒：1大勺

4、蒜苗：2根

5、葱：2段

6、辣椒：2个

7、干辣椒：2-3个

8、酱油：2大勺

9、糖：1/2大勺

10、盐：1/2小勺

二、制作步骤

1、将牛蛙洗净，用料酒、盐腌制10分钟；

2、将油烧热，放入蒜苗、葱、辣椒、干辣椒爆香；

3、将牛蛙放入锅中，加少许清水煮开；

4、加入酱油、糖、盐调味；

5、将煮好的牛蛙放入油锅中，炒出色香；

6、最后加入少许香油拌匀，即可出锅，美味完成。

西红柿烧牛蛙怎么做？

最佳答案西红柿烧牛蛙做法

主料：西红柿150克牛蛙400克

辅料：油适量 生姜片适量 大蒜片适量 八角适量 郫县豆瓣酱适量 料酒适量 葱花适量 

洋葱适量 干辣椒适量 豆豉适量 蒜苔适量 剁椒适量

制作工艺：

干锅牛蛙总共有12个步骤

1、准备生姜片和大蒜片

2、牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时

3、准备调料

4、西红柿去皮洗净切块

5、洋葱切片，蒜苔切段

6、之后倒出腌制的水分裹上生粉

7、热锅倒入油，油温5分热。下入牛蛙煎至表面生皮后捞起，沥干油分

8、留底油，先下入生姜片和大蒜片爆香

9、再倒入豆瓣酱转小火煸香，倒入八角和干辣椒煸炒均匀

10、煸炒出香味倒入西红柿香葱和蒜苔，

11、煸炒均匀回锅牛蛙，加入适量开水

12、加入剁椒翻炒均匀，保持大火一直烧至收干汁水即可

从上文，大家可以得知关于番茄牛蛙怎么做好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。