今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊秋葵和山药怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
田园缤纷小炒肉的做法,田园缤纷小炒肉怎么做
最佳答案食材
主料
山药
500g
里脊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
秋葵
2个
青红椒
少许
胡萝卜
10g
荷兰豆
10g
生抽
2勺
淀粉
1勺
料酒
2勺
糖
3g
步骤
1.铁棍山药洗干净备用
2.里脊肉切片,放盐,糖,生抽,料酒,淀粉腌制10分钟左右
3.大小葱,生姜切成需要的形状
4.秋葵切成有漂亮横切面的小片
5.红椒,荷兰豆,胡萝卜切菱形片
6.大蒜,青椒切片
7.铁棍山药比较细,切成菱形片显得大一些
8.切好的山药泡在清水里防止氧化(事实上做了一个小实验,铁棍山药不同于普通山药,不泡水还真不氧化,嘻嘻)
9.锅里水烧开,入山药焯烫30秒
10.捞入冷水里激一下捞出,保持脆感
11.荷兰豆,胡萝卜一起焯水,入冷水浸一下捞出
12.热锅放油,入腌制好的肉片,快速滑炒变白盛出
13.锅中留底油,放大葱,姜丝,青红椒翻炒出香味
14.入山药,荷兰豆,胡萝卜片翻炒均匀
15.加入肉片翻炒均匀
16.入大蒜片,秋葵翻炒均匀,放盐,生抽调味
17.成品出锅
18.开始享用
19.成品
20.成品
小贴士
1.铁棍山药炒之前,焯水使其保持脆爽
2.各式配料随自己喜好自由搭配
3.一次未使用完的铁棍山药,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏保存,防止氧化
清炒山药木耳的做法 秋葵炒蛋怎么做好吃
最佳答案1、秋葵炒蛋
食材:秋葵适量、鸡蛋2颗、蒜头少许、干贝粉适量
做法
1.秋葵要先把小纤毛洗干净,切成小段,像五角星一样,很漂亮
2.2颗鸡蛋并打成蛋花,蒜头切碎备用
3.锅加入少许油,爆香蒜末,倒入秋葵稍微翻炒片刻
4.加入温水盖上锅盖闷至喜好脆度
5.倒入蛋汁翻炒,蛋汁稍稍凝固时可用干贝粉和盐调味
6.翻炒均匀后即可出锅装盘
2、清炒山药木耳
食材:山药400克、水发木耳150克、精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉、葱姜丝适量
做法
1.山药削去外皮,洗净切成菱形片,焯水30秒捞出投凉
2.水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉
3.葱姜切丝备用
4.锅里加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳
5.烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀
6.用水淀粉勾薄芡,淋明油出锅装盘即可
秋葵能和山药同时吃吗
最佳答案山药和秋葵能一起吃。
山药含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素。秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐,种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的,一起吃具有补中益气、生津止渴、消炎解毒、润肠通便、调经顺气、润肺止咳、补肾益精的功效。
山药和秋葵一起吃的做法
山药炒秋葵
做法:
1、干黑木耳提前用冷水泡发。
2、将山药的皮去掉,切片后用冷水加白醋泡,以免山药片变黑。
3、秋葵洗净后切片。
4、蒜瓣切片备用。
5、炒锅中的油加热至六成热时,将蒜片放进去煸炒至金黄色。
6、放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
7、锅时放盐、糖后,翻炒均匀后盛出。
山药不能和什么一起吃
1、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏,使我们的身体吸收不到足够的维生素C,对我们的身体来说是一种损失。
2、山药+笋瓜:会使蔬菜中的营养价值降低,对我们的身体是不好的。
3、山药+香蕉:会产生腹痛的感受,对我们的肠胃不好。
4、山药+虾:两者分开吃对我们的身体是很
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解秋葵和山药怎么做好吃吗的其他信息,可以点击若米知识其他栏目。