今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊海带萝卜羊骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
羊肉能与海带一起吃吗
答可以的,可以做成羊肉萝卜海带汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 1200克、白萝卜 300克、冻豆腐 200克、海带丝50克、葱姜 80克、黄酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、盐 适量、香叶 2片。
1、第一步把羊肉切好,浸泡水中2小时。
2、然后放入锅中焯水,去除浮末,焯水后捞出洗净。
3、将羊肉、葱姜、香叶、黄酒放入电压力锅,煮25分钟左右保压30分钟。
4、海带丝水中泡发1小时后,控干水分。
5、将煮好的羊汤倒入炒锅,加入盐、豆腐,海带丝,萝卜丝盖好锅盖焖煮15分钟左右。
6、撒入蒜花、白胡椒粉拌匀。
7、盛出,这样就完成了。
海带能和羊肉一起吃吗
答能一起吃,不影响健康。
一、工具/材料
羊肉1200克、白萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉、2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片、电压力锅、餐盘。
二、方法/步骤
1、羊前腿切块。
2、羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出。
3、准备葱姜。
4、青蒜切末备用。
5、锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸。
6、将血水倒掉。
7、将羊肉、葱姜、香叶、黄酒放入电压力锅,煮25分钟左右保压30分钟。
8、冻豆腐放入水中解冻。
9、白萝卜擦丝。
10、海带丝水中泡发1小时后,控干水分。
11、将煮好的羊汤倒入炒锅,加入适量的盐。
12、将冻豆腐挤干水份放入锅中。
13、再下入海带丝。
14、萝卜丝,盖好锅盖焖煮15分钟左右。
15、撒入蒜花、白胡椒粉出锅。
海带羊肉汤的做法
答海带汤是一道比较流行的汤品,海带汤的味道一般以清淡为主,汤中饱含海鲜滋味,具有很强的海的气息,是饭前开胃的绝佳汤品,海带还可以加入到其他汤品中提升其滋味,例如海带羊肉汤就是一道既有羊肉肉香和海鲜气息的汤品,下面就介绍两种海带羊肉汤的做法。
做法一:
1、准备食材:白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。
2、姜去皮拍破;香菜洗净切细,海带提前泡发,切成块,白萝卜去皮,切成大小均匀的块。
3、将羊肉洗净(买时已斩成块),放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分,放入电压力锅内。
4、将海带、萝卜、姜,也放入电压力锅内,再加入足量的清水(约1升左右),盖上锅盖,电压力锅煮15分钟左右。
5、待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了,将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来,撒入盐、胡椒粉,调味。
6、全部倒入深盘中,撒上香菜,趁热吃更美味。
做法二:
1、羊前腿切块。
2、羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出【羊肉用来煮汤的,杂质一定要去除干净】。
3、准备葱姜、青蒜切末备用。
4、锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸。
5、将血水倒掉。
6、将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅,煮25分钟左右保压30分钟。
7、冻豆腐放入水中解冻。
8、白萝卜擦丝。
9、海带丝水中泡发1小时后,控干水分。
10、将煮好的羊汤倒入炒锅,加入适量的盐。
11、将冻豆腐挤干水分放入锅中,再下入海带丝、萝卜丝,盖好锅盖焖煮15分钟左右。
13、撒入蒜花、白胡椒粉出锅。
排骨海带罗卜汤的家庭做法
答大家好,有没有想好晚上给孩子做什么好吃的呀,没想好可贴心的菜菜帮你想好了,今天可以褒一个萝卜海带排骨汤,超级补钙还能防止近视,赶紧做一做,让上学的孩子解解压。
萝卜海带排骨汤
食材准备:
白萝卜200克、干海带50克、排骨150克、葱2克、香油2克、盐2克、姜2克
做法:
1、准备好食材。
2、干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。
3、排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。
4、另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。
5、放入排骨。
6、放入少许葱和姜。中火煮半个小时左右
7、再放入白萝卜。
8、再熬半小时左右,放入盐。
9、临出锅前,淋上少许香油。撒上少量香菜。
小贴士
1、在这里加入少量黄豆,是为了吊鲜味,其实也可以不加;
2、汤熬到什么程度,要依自己的水量来看,汤熬得了,就可以关火,不要熬干了。
羊肉与海带相克吗
答羊肉与海带不相克,可做羊肉海带汤进行品尝,方法如下:
准备材料:羊肉 1200克、白萝卜 适量、冻豆腐 适量、海带丝 适量、葱姜 适量、黄酒 适量、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、盐 适量、香叶 2片。
1、首先把羊肉切块,放入清水中浸泡3小时,泡出血水。
2、羊肉焯水,去除血沫,焯水后捞出用清水冲洗干净。
3、然后锅中放入焯水后的羊肉、葱姜、香叶、黄酒,盖上盖子,煮1小时。
4、然后把海带切丝,放水中泡60分钟,捞出沥干。
5、砂锅里放入羊汤、盐、豆腐,海带丝,萝卜丝,盖上盖,炖20分钟。
6、锅内放入准备好的蒜花、白胡椒粉,用铲子搅拌均匀。
7、搅拌均匀后即可盛入盆中,这样就做好了。
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