今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红烧多宝鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
多宝鱼的做法
优质回答红烧多宝鱼
主料：多宝鱼1条。
辅料：油适量、盐适量、 酱油适量、甜面酱适量、 白糖适量、香甜醋适量、 料酒适量、葱姜蒜适量、大料适量、 小麦粉适量。
1、多宝鱼去肠去腮洗干净。
2、在鱼身上划两道口以方便入味。
3、用盐、酱油、甜面酱、白糖、香甜醋、料酒调制成料汁备用。
4、鱼裹上小麦粉，入油锅煎。
5、煎至双面金黄，葱姜蒜、大料入锅煸香。
6、倒入料汁，加适量水盖上锅盖烧，大火烧开锅，改文火慢烧，其间适时轻轻推动鱼。烧熟关火，盛出享用。
7、成品图。
红烧多宝鱼的家常做法大全怎么做好吃
优质回答食材
食谱热量：683.75(大卡)
主料
多宝鱼一条
方法/步骤
1
1，把多宝鱼清洗干净，多宝鱼很好洗的，小贩已经给你处理好了的，你回家只要把里面的血洗干净了。
2
2，准备好调料。生姜切丝，小葱切碎。猪肉切成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。
3
3,把鱼身上的水倒干，用刀在鱼身上划上几天好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上盐蚝油，放上生姜丝腌十分钟。
4
4，在等待中，先把锅烧热炒肉末。今天的主菜是鱼，所以只放一点点肉调味而己。
5
5，把鱼放进锅开始小火煎，一面煎黄了再翻一面，一定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黄黄的。
6
6，鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。
7
7，看到水干时，放入葱叶和香菜，大火一分钟，收汁，关火，
8
8，可以装盘上桌了，今天的多宝鱼味道真的不错，得到了宝宝和男人的赞，别提有多开心了。
END
注意事项
鱼虽好吃，但是小朋友吃一定要大人看到。
煎鱼时要慢火。
多宝鱼怎么做好吃，红烧多宝鱼的家常做法
优质回答食材用料
多宝鱼1条
橄榄油适量
葱姜蒜适量
生抽1勺
白酒1勺
米醋1勺相克食物
老抽半勺
桂皮1块
香叶2片
八角3粒
白糖半勺相克食物
香菜1根相克食物
香葱叶适量
红烧多宝鱼的做法
1.多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、香葱切末。
2.坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色，加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。
3.加桂皮、香叶、生抽、白糖。
4.加适量开水，不要淹没过鱼，中火炖至七分钟后关火。
5.出锅后撒上香葱、香菜。
6.准备上桌食用。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.白酒可去腥提鲜。
2.多宝鱼身薄，不要炖时间过长。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多红烧多宝鱼的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
