今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊芹菜怎么烧好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
请介绍下肉丝炒芹菜怎么做好吃呢?
答用料
芹菜 1把
肉丝 250克
辣椒 6个
葱 4根
姜丝 3克
盐 4克
鸡精 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
芹菜炒肉丝的做法
芹菜摘去老叶,我一般喜欢把嫩叶子留着一起炒,很香的,(喜欢的可以尝试一下,但是也有不喜欢吃的😅)清洗干净,切段
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葱切段,姜丝,辣椒丝
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猪肉也切丝,我这个切的比较粗,肉还是大块吃着香嘛
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锅中放少许油,把肉放进去炒香,肉里面的油充分炒出来,放花椒爆香,加入葱姜,辣椒爆香,先放入一点老抽上色,要不然肉炒出来颜色不好看
如果你们炒肉丝粘锅,就凉油放肉,就不会粘锅了
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放入芹菜翻炒,加入盐,老抽,生抽,炒5-6分钟就可以了
全程不要放水哦!芹菜有水份的
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配上我的蛋炒饭,你们随意,配啥都好吃的
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芹菜怎么做好吃
答芹菜炒肉末很好吃,做法如下:
工具/原料:芹菜300克、肉末200克、食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克。
1、准备主要食材。最好用半肥瘦的五花肉剁成末,芹菜去掉叶子。
2、红椒、大葱和蒜分别洗净切成细丁备用。
3、芹菜洗净切成细丁备用。
4、热锅冷油,放入肉末。
5、中火炒至变色烹入料酒。
6、开大火翻炒至料酒全部蒸发且肉末开始大量出油时放入葱蒜粒爆香。
7、放入生抽翻炒均匀。
8、放入红椒粒和芹菜末。
9、翻炒至微微变色,放盐和糖调味装盘出锅即可。
芹菜怎么做才好吃
答芹菜好吃的做法是芹菜炒肉丝。具体做法如下:
材料/工具:猪肉丝100克,水芹菜1把,红尖椒2个,色拉油适量,食盐4克,姜1片,蒜2粒,料酒适量,生抽适量,老抽少许,淀粉1茶匙,芝麻油少许,白糖2克,锅,菜刀。
1、芹菜洗净去根须去菜叶后,用刀背轻松一下切段。
2、肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀,加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用。
3、蒜去皮切末,生姜去皮切末,红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用。
4、炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散,将肉丝划到锅边,将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香,把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀。
5、将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘。
通过上文,我们已经深刻的认识了芹菜怎么烧好吃,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。