今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊藕炖猪蹄儿怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胡椒猪蹄莲藕汤怎么做好吃又简单，做法图
最佳答案用料
猪蹄 一只
莲藕
干花椒
老姜
盐
味精
香葱
莲藕炖猪蹄的做法
猪蹄一只洗净，对剖开，再切块
藕洗净
刮皮，切块再淘洗一下
将藕和猪蹄放入炖锅，加足量水，老姜洗净拍破，再加适量干花椒和盐，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖两个小时左右。炖好后舀入汤碗，加味精洒香葱。
因为炖的时候就加了盐，所以吃得清淡的可以就这样直接吃，也可以调一碗蘸水蘸着吃。
蘸水的调制方法:小米辣剁碎，大蒜剁碎，干花椒剁碎，以热油淋之，再加酱油，芝麻油，熟油辣椒，味精，香菜，香葱。
猪脚炖莲藕怎么做好吃
最佳答案用料
主料
猪蹄1000g
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
莲藕炖猪脚的做法
1.猪脚斩大块，去杂质，洗净
2.莲藕去皮，洗净，切厚片
3.把猪脚用开水焯一下，用水洗净
4.取高压锅，放适量清水，放入猪脚
5.放姜，八角，桂皮，醋，大火煮开，小火20分钟
6.打开高压锅，把猪脚连汤汁倒入砂锅，小火炖30分钟
7.放入莲藕，胡萝卜
8.中火煮至莲藕熟
9.加盐，料酒，煮2分钟
10.加葱花，鸡精即可
猪蹄可以和莲藕炖汤吗
最佳答案可以的，可以做成猪蹄莲藕汤。
准备材料：猪蹄 500克、莲藕 200克、西洋参 5克、枸杞子 适量、葱白 一段、姜 三片、料酒 适量、盐 少许、蒜 三瓣。
一、食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。
二、等待水煮沸后捞出洗干净，准备煲汤，如下图所示。
三、然后将准备好的莲藕，西洋参，枸杞子，葱切好备用，如下图所示。
四、砂锅内放入冷水，将猪蹄放入砂锅中，还有葱段，如下图所示。
五、煲煮两个小时后砂锅中放入切好的莲藕，如下图所示。
六、等待还剩十分钟时放入枸杞子，西洋参，如下图所示。
七、然后即可出锅盛出，这样猪蹄莲藕汤就已经做好了。
猪蹄和鸡莲藕汤的做法
最佳答案莲藕 1节 、 玉米 1个 、 猪蹄 1只 、 红枣 10颗 、 葱姜 适量 、 盐 3g 、 料酒 20g
烹饪步骤
步骤1/8
准备好食材。香葱洗净后挽成结，姜切片 ，猪蹄温水洗净。
步骤2/8
猪蹄先冷水下锅，水开后煮两分钟，捞出再次清洗干净。
步骤3/8
玉米先切成小段，再切成块，莲藕用削皮刀削去表皮，清洗干净，同样的方法切成段，注意孔里要多冲洗一下，会有残留的淤泥。
步骤4/8
把莲藕，猪蹄，玉米，红枣，葱姜一起放入砂锅，注入清水，加入黄酒，大火煮开后转小火焖煮2个小时左右。
步骤5/8
时间时放入盐调味，大火煮两分钟左右关火，葱姜撇去不要，这道莲藕猪蹄汤我没放鸡精调味了，原滋原味的更好喝，也更滋补营养。
步骤6/8
盛到美美的容器里，开动啦^_^
步骤7/8
清香鲜美，好喝^_^
最后一步
我能喝两碗，这道莲藕猪蹄汤，养眼又美味，宴客时招待客人，很是讨喜呢，一起做起来。
小贴士
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明白藕炖猪蹄汤怎么炖好喝-藕炖猪蹄儿怎么做好吃的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
