今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊猪肉猪血怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪血炖肉的做法？
最佳答案在锅中，加入大蒜、洋葱、姜、猪肉、鱼露、黑胡椒大约 5 分钟。
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加入蔬菜汤，30 分钟。
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将过滤后的猪肉、大蒜、洋葱和姜转移到碗中。
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在碗中，60 毫升醋和猪血。
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在锅中，加入大蒜和洋葱煮，大约 2 分钟。
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加入血醋混合物和辣椒，搅拌混合，大约 10 分钟。
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加入鱼露，一次 1 汤匙，直到充分调味。
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将米饭盛入碗中，淋上血酱，然后放上猪肉，最后用葱和炸大蒜装饰。
猪血肉丝面做法？
最佳答案把猪血、竹笋、木耳、胡萝卜、金针菇、豆腐、香菇都切细丝，和猪肉丝一起放入高汤煮，加入酱油、白胡椒粉和乌醋，再放入一些葱末、香菜末和辣椒末，煮滚约五分钟后用太白粉水勾芡，边搅拌边淋入蛋液即可，吃时可再撒些白胡椒粉和香油、香菜末。
酸辣汤底除了鸡高汤，再加点酸菜和柴鱼片味道会更好。酸辣汤可拌饭或加入煮好的水饺变成酸辣汤饺，加入面条就是酸辣面，撒点葱末或香菜末更添鲜香。
有次曾在面店吃了一碗平淡无奇的榨菜肉丝面，觉得这麽简单的面怎麽可以这么不用心？所以回家自己炒了榨菜肉丝。
榨菜丝泡水，买的是已经切好丝的，泡在水裡约十分钟、换水两次即可，泡的时间太短会太咸，泡太久味道又会跑掉，所以拿捏很重要，可以咬一根试试味道。
猪肉丝用酱油、酒、糖醃一下，蒜头、葱、辣椒切好备用。起油锅，把蒜头、葱、辣椒爆香，下猪肉丝拌炒，再下榨菜，加入酱油和糖、胡椒粉调味。
起小锅煮水，加入高汤，可放一点冬菜末增香添味，冬菜很适合加在清汤裡。面条煮到还有一点硬度即可盛碗，加入榨菜肉丝，撒点油葱酥、葱花和胡椒粉即可。
看完本文，相信你已经对猪肉猪血怎么做好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
