莲藕山药板栗汤功效与作用！山药莲藕板栗排骨汤的做法大全家常做法

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猪尾板栗山药煲汤的做法？

优质回答以下是一份猪尾巴炖板栗的做法：

所需材料：

- 猪尾巴 200克

- 板栗 100克 山药1根

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

做法步骤：

1. 猪尾巴砍成小段，焯水去血水备用；

2. 板栗去壳去衣洗净，焯水备用；

3. 热锅凉油，放入姜片和料酒爆香；

4. 加入焯好水的猪尾巴翻炒至变色；

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮40分钟；

6. 加入焯好水的板栗和山药蛋继续炖煮20分钟；

7. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

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