今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊醋溜白菜怎么做,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
醋熘白菜应该怎么做？
答主料 2种
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白菜帮
400g
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彩椒
适量
辅料 3种
蒜末适量
葱适量
姜片适量
调料 4种
陈醋适量
盐适量
玉米淀粉适量
生抽适量
烹饪步骤 15步
步骤1
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首先将白菜帮子洗干净控干水分
步骤2
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然后用刀斜着改刀，将白菜帮子片成片（这样的切法可以令切好的白菜块的表面积增大，受热更均匀更容易入味）
步骤3
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切好以后是不规则状
步骤4
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将半个彩椒也斜切成不规则状
步骤5
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葱姜切片
步骤6
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取一个小碗加入玉米淀粉，然后加适量生抽
步骤7
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加入适量陈醋
步骤8
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加入适量冷水搅和均匀以后加入蒜末
步骤9
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炒锅烧热以后加入玉米油，然后下葱姜片
步骤10
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葱姜片出香味以后下入切好的白菜
步骤11
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加入适量盐
步骤12
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煸炒到白菜叶子变软了就加入切好的彩椒
步骤13
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翻炒几下就加入勾兑好的淀粉水
步骤14
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翻炒均匀出锅
步骤15
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装入盘中开吃
醋溜白菜的常见做法？
答醋粜冄头筿溜大白菜，家常菜，主要原料有大白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克，此菜特点是白菜脆，酸，咸甜口。
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
将白菜洗净后沥干水分，斜刀切成片状。
步骤二
步骤二
将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁
步骤三
步骤三
蒜瓣剁成蒜蓉，干红辣椒掰成小段。
步骤四
步骤四
大火热油锅，放入蒜蓉、干红辣椒爆香。
步骤五
步骤五
加入白菜快速翻炒至软。
步骤六
步骤六
倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
步骤七
步骤七
是不是看着很好吃呀～
醋溜白菜怎么做如何做好吃
答【醋溜白菜】主料:白菜1棵;辅料:香醋1汤匙,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,白糖1/2茶匙,鸡粉2克,姜3克,干辣椒3个,蒜2瓣,花生油30克
用料小秘诀:临出锅加入家乐鸡粉提鲜;大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇。
醋溜白菜的做法
1.材料准备好；白菜洗净撕成小块
2.姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁
3.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗，再放白菜叶子拌炒一会
4.调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅
加分技巧:在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味
通过上文，我们已经深刻的认识了醋溜白菜怎么做，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
