今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊好吃的肉松,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉松面包卷应该怎样做？
优质回答肉松面包卷
原料：高粉、新鲜酵母、奶粉、炼乳、鸡蛋、水、黄油、盐、肉松、沙拉酱、高粉、新鲜酵母、水。
做法步骤：
第1步、中种材料混合成团冷藏发酵过夜，次日呈现蜂窝状
第2步、将中种材料与主面团除黄油外其他材料混合出粗膜后加入黄油揉至扩展
第3步、室温发酵2倍大后，排气表面覆盖保鲜膜松弛15分钟
第4步、将面团擀成正方形薄片
第5步、将擀好的薄片放到28烤盘中，表面扎孔
第6步、进行2次发酵
第7步、2发后表面刷蛋液，撒上葱末，肉松，还可以撒芝麻
第8步、烤箱180度烘烤18—22分钟，具体观察上色情况
第9步、出炉脱模涂抹沙拉酱撒上肉松
第10步、用油纸将其卷起来定型
简单肉松面包的做法
优质回答面包是很多人喜爱吃的食物，这样的食物含有的热量高，而且对人体饥饿补充，都是有着很好的帮助作用，所以在对它选择上，也是可以放心进行，长期吃面包对人体健康也是不会有任何损害，但是面包中含有的营养成分并不是很多，所以对它还是要少选择，肉松面包的做法是如何呢
对肉松面包的做法具体怎么样呢，这类面包的制作方法，也是比较简单，而且制作流程并不是很复杂，下面就详细的介绍下，使得对肉松面包的制作方式，有着很好了解。
肉松面包的做法：
材料：高筋面粉220克，砂糖30克，低筋面粉30克，干酵母3克，盐0.5小匙，炼乳2大匙，牛奶150克，黄油50克，肉松适量。
做法：
1.牛奶烧开再放到温温的，将干酵母溶于温牛奶中
2.除牛奶酵母水，和黄油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌匀，将溶了酵母的牛奶倒入
3.然后用勺子大致的拌匀，再用手将里面的材料揉成一团，这时可以拿出放到案板上来接着揉了
4.在案板上揉成一个基本光滑的面团，将黄油加到面团上，继续揉面，刚开始黄油还面团格格不入，很不好揉;稍揉一会，黄油全被揉散了，接着往下慢慢肉，黄油开始被面团吸收一些了，从这里开始就好揉多了，等到面团把黄油全部吸收，面团变得柔软有弹性，手感良好.继续揉一会至面团比较光滑即可
5.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
6.发酵好的面团取出，分割成2分;将2分面团分别擀成一个长面片，撒上适量肉松，卷起两条肉松卷并列排在一起，并把两头捏弄
7.整理好形状的面团排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右
8.面团表面刷牛奶，烤箱预热185度，烤箱中层18分钟左右
通过介绍，对肉松面包的做法也是有着一些了解，因此对这样食物制作上，都是可以按照方法进行，但要注意的是，在对它制作的时候，制作流程一定要按照方式进行，否则会使得面包的口感发生改变。
肉松面包怎么做？
优质回答用料
高筋面粉 290克
鸡蛋 30克
盐 3克
牛奶 120克
糖 45克
淡奶油 45克
酵母 6克
黄油 20克
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量
葱花 适量
肉松面包的做法
除黄油以为所有面粉混合，揉成团把黄油切小块继续揉，自己观察状态，揉出手套膜！
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将肉好的面团整形好放入打蛋盆，盖上保鲜膜，进行一发，温度26℃，记得放碗热水！
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这是发酵好的面团，我因为揉了配方2份的量，所以发的看上去很大！如何识别发酵状态，手指粘点面粉，按一下面团，坑不会回弹就算成功！
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将面团按重量分成80克左右一个的大小！盖上保鲜膜松弛20分钟！
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然后搓成圆擀成圆形。
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撒上沙拉酱和肉松，我的沙拉酱是自己做的，所以颜色比较深！
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然后卷好，一定要黏住，放在烤盘里进行二发！记得温度不要超过37℃，放碗热水！
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将发好的面团，挤上番茄酱，沙拉酱。撒上肉松和葱花。预热烤箱175℃
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我用的是风炉，175℃烤了12分钟，每个烤箱温度不同，自己观察上色情况！
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新鲜出炉！很赞呦！
很有爱的肉松面包的家常做法大全怎么做好
优质回答主料高筋面粉230g牛奶100g黄油20g白糖20g鸡蛋1个酵母4g盐2g温水100g辅料鸡蛋液适量葱花适量芝麻适量沙拉酱适量肉松适量
步骤
肉松面包的做法步骤11.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
肉松面包的做法步骤22.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
肉松面包的做法步骤33.将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
肉松面包的做法步骤44.发酵好以后，用叉子扎满小眼。
肉松面包的做法步骤55.刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
肉松面包的做法步骤66.烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
肉松面包的做法步骤77.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
肉松面包的做法步骤88.切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于好吃的肉松就整理到这了。
