导读凉拌猪耳朵的正宗做法?优质回答食材:猪耳朵、料酒、姜片、老抽、冰糖、花椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、葱段,红油辣椒,食盐,蒜末,香油,味极鲜酱油,香醋,葱...
今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊凉拌猪耳朵的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
凉拌猪耳朵的正宗做法?
优质回答食材:
猪耳朵、料酒、姜片、老抽、冰糖、花椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、葱段,红油辣椒,食盐,蒜末,香油,味极鲜酱油,香醋,葱花
步骤:
1、将猪耳朵清水入锅,加入适量料酒、姜片,开大火沸煮,十分钟左右,将猪耳朵捞出洗净。
2、锅中再次倒入清水,放入猪耳朵,加入老抽、冰糖、花椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、姜片、葱段,搅匀后,盖上盖子煮,用筷子扎一下,如果能轻松穿透,就可以出锅了。
3、将猪耳朵切成细条,加入红油辣椒,食盐,蒜末,香油,味极鲜酱油,香醋,葱花,均匀搅拌后,美味的凉拌猪耳朵就做好了,
相信关于凉拌猪耳朵的做法大全的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。
本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.rm2g.com/meishi/114782.html