今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白萝卜蛋饺汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红萝卜白萝卜鸡蛋饺子馅做法大全
最佳答案1.温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。
2.面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。
3.红萝卜白萝卜洗净去皮
4.萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。
5.粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。
6.揉面切挤子，擀皮儿。
7.包馅。
8.包好了的饺子。
9.开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。
萝卜丝蛋角的好吃做法？
最佳答案材料
白萝卜1个，瘦肉1块，鸡蛋3个，虾皮10G，生姜1块，芹菜3根，盐1勺，胡椒粉半茶勺，生抽1勺，蚝油1勺，生粉1勺，食用油适量，香油适量
做法
1、瘦肉与生姜切末融合，芹菜切末，放一大碗里。
2、碗内加入盐半勺、胡椒粉半茶勺、生抽一勺、蚝油一勺、食用油一大勺、生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。
3、鸡蛋三只打散搅匀，虾皮用清水洗去表皮尘土。
4、白萝卜去皮刨成丝，入清水中浸泡半个钟，浸泡过程中换水三次。
5、平底锅洗净烧热，倒入少量食用油关火，加入一大勺蛋液铺圆，加入适量肉馅，放入鸡蛋一角。把另外一边对折在肉馅上，做成饺子状。
6、开小火，用勺子压紧蛋角边，以免煮时漏馅。
7、煎制两边微黄剩出，依次煎完所有蛋角。
8、取炒锅烧热，倒入食用油，加入生姜丁、虾皮炒香。
9、倒入适量开水烧开，转小火煮5分钟，使汤更鲜。
10、转大火加入萝卜丝煮开。
11、下入蛋饺煮熟。
12、最后加入适量盐，撒入香芹叶，提入适量香油增增香即可享用。
小诀窍
1、白萝卜浸泡能减去辛辣味。
2、煎蛋角时应锅烧热小火或关火加入肉馅，不然很容易煎焦。
白萝卜鸡蛋饺子馅的做法吃
最佳答案主料：白萝卜1个、鸡蛋3个、木耳1把、面粉500克、清水260克。
辅料：盐适量、香油适量、料酒2勺、生抽2勺、鸡精适量、葱姜适量。
做法：
1、准备好所需要的材料，先和面，面粉中加入1小勺盐、清水，放入厨师机搅拌桶中，搅拌成光滑的面团，盖上盖子静置30分钟。
2、现在来准备饺子馅。一个大白萝卜刮去外边的厚皮，清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重，去皮的时候可以稍微多去点。
3、锅里少放一些水，大火烧开，把擦好的白萝卜细丝放进锅里，焯烫一下。萝卜丝放进锅里，不用等到煮开锅，只要白萝卜变成透明色就可以捞出来了。
4、焯烫过的萝卜丝沥干水分，用菜刀稍微切几下，萝卜丝不用太碎，太烂了反而没了口感。
5、3个鸡蛋磕在碗里，加入适量盐、料酒，搅散。炒锅烧热倒油，油热后把鸡蛋液倒进去，边倒边搅拌，炒成鸡蛋碎，晾凉后待用。
6、再准备一些葱花和姜末，可以少放一点姜，但大葱要多放一些，味道更香，我放了一整颗。
7、白萝卜丝挤干水分，浸泡好的木耳切碎，和鸡蛋碎放在一起，倒入适量熟油，搅拌均匀。
8、加入适量盐、生抽、香油、鸡精，再把葱花和姜末放进去，搅拌均匀，萝卜丝鸡蛋素馅就调好了。
9、准备好饺子皮就可以包饺子了。
白萝卜粉条鸡蛋饺子怎样做
最佳答案面团揉好静置1小时，白萝卜擦丝，粉条泡水切碎，鸡蛋炒熟，萝卜丝，鸡蛋，葱，姜，盐，五香粉，鸡精拌匀，做成馅料，面团分小份擀平，包上馅料，做成饺子，放锅中蒸15分钟，这样就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白萝卜 一个、鸡蛋 4个、粉条 适量、葱 一根、姜 适量、盐 适量、五香粉 适量、鸡精 3克、水 适量、酵母粉 适量。
1、白萝卜洗净擦丝。
2、粉条泡水，泡开之后切碎。
3、鸡蛋不加调料炒好备用。
4、葱切碎。
5、放在一块搅拌均匀。
6、面粉加入酵母粉揉好，醒一个小时。
7、切的大小就可以。
8、擀平。
9、包成饺子放入锅中。
10、盖上盖，蒸15分钟。
11、取出，完成。
注意事项：
揉成面团之后静置1个小时，这样做出的饺子皮更松软，口感更好。
鸡蛋白萝卜丝怎么做呢？
最佳答案白萝卜是冬天里常见的一种蔬菜，具有促进消化，增强食欲的作用，因此冬天要多吃白萝卜。白萝卜可以说是百搭食材，最适合的吃法是做汤，清甜味美。蛋饺，以猪肉为馅料，再用蛋皮包裹而成，与萝卜同煮，口味鲜香，营养丰富。
蛋饺萝卜汤
【准备原料】白萝卜、鸡蛋、猪肉、葱、姜、盐、白胡椒粉、生粉
【制作过程】1、先来做蛋饺，三肥七瘦的猪肉剁碎，放点盐、生抽、蚝油、胡椒粉，再加入一点葱姜汁，顺着一个方向搅拌至上劲备用
2、碗里打入4个鸡蛋，撒一点盐，另起小碗放一点水，加入生粉，搅拌均匀放入鸡蛋里，把鸡蛋打散备用。
鸡蛋加入水淀粉，煎蛋皮时不容易破皮。
3、接着把白萝卜去皮切成丝，再切点姜丝和葱花备用。
4、接下来开始做蛋饺，需准备一个大的不锈钢汤勺，开小火慢慢加入，先倒入一勺油晃一晃，使勺子沾满油脂，再把油倒出，这样煎蛋皮时不容易粘。
5、重新用刷子刷点冷油，舀入适量蛋液，顺时针晃动勺子，使蛋液铺满整个勺子，形成蛋皮。
6、趁蛋液未完全凝固时，放入一点肉馅。
7、用筷子轻轻揭起一边的蛋皮，把蛋皮对折盖在肉馅里，边上用筷子压一压，利用未完全凝固的蛋液把肉馅封住，这样就不会露馅了，然后煎几秒钟，翻面再煎几秒。
一个蛋饺就完成了，用这个方法做蛋饺很方便，不过所耗时间也比较长，需要有极大的耐心。
8、然后勺子再刷点油、放蛋液、放肉馅、包起来，如此重复，直至蛋液完全用光为止。
看看这一盘蛋饺是不是很漂亮，做好的蛋饺吃法多种多样，蒸熟吃、打火锅、或煮汤都非常鲜美。
9、接下来开始煮汤，准备一个砂锅，加热后放点油，先放姜丝炒香，接着放萝卜丝炒软。
白萝卜鸡蛋素馅饺子的做法
最佳答案“白萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅？”我的做法是掌握好食材用量和步骤以及调味料的选择，就能做出美味饺子馅。下面与大家分享我家白萝卜鸡蛋饺子馅的制作方法。
食材：白萝卜，鸡蛋，虾皮，葱，姜。
调味料：熟油，酱油，蚝油，食盐，五香粉，香油。
步骤：
1.白萝卜一根洗净，用擦子擦成细丝，放在盆里，撒上少许盐杀一杀白萝卜里水气，（白萝卜水分大，这一步必须要做。）10分钟就好，攥出萝卜水分，放在案板上，用刀剁碎，放入盆中，倒入熟油（我调馅喜欢用熟油，特别香），油能很好的锁住萝卜的水分和营养，放入五香粉，搅拌均匀备用。
2.取两个鸡蛋，洗净打入碗中，打散。起锅烧油，油温不要太高时放入鸡蛋液，快速搅拌，使其成为鸡蛋碎，晾凉备用。
3.取一把粉条，热水煮软，过凉水，放到案板上切碎，盛入碗中，放入酱油和蚝油，腌制备用。（酱油和蚝油不必太多）这样调馅时既能让粉条入味又不会过多的抢去萝卜的清爽。
4.一小把虾皮洗净备用。
5.葱和姜分别切碎，备用，不喜欢吃姜可以不放，葱必须要放。
6.分别将鸡蛋碎，粉条和葱姜末放入白萝卜馅中，放入适量食盐，搅拌均匀，最后淋上香油，再搅拌一下，美味香喷喷的白萝卜鸡蛋饺子馅就做好了。
小贴士:白萝卜鸡蛋，里面加点粉条和虾皮口感会更好，营养也丰富。白萝卜猪肉馅的饺子更好吃。
民间有俗语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！冬天吃萝卜有很多好处，建议大家多吃点萝卜，让身体棒棒的！祝大家身体健康！
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于白萝卜蛋饺汤的做法大全就整理到这了。
