导读蘑菇和芹菜能包饺子?优质回答可以,以下是芹菜鲜香菇饺子的做法:主料:面粉400g、芹菜650g、香菇200g、猪肉300g辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、食用油适量、香油适量...
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蘑菇和芹菜能包饺子?
优质回答可以,以下是芹菜鲜香菇饺子的做法:
主料:面粉400g、芹菜650g、香菇200g、猪肉300g辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、食用油适量、香油适量1.面粉里加适量清水和成软硬适度的面团,盖好盖子放一边饧半小时。
2.猪肉切成小丁然后剁碎,葱姜切成末放入猪肉馅中,加适量味极鲜、蚝油调味搅拌均匀腌制一会。
3.芹菜摘去根叶,香菇去除根部,洗净控水。
4.锅里加水烧开,把芹菜放进去焯烫一会捞出后过凉水沥干。
5.把芹菜先切成小丁再剁碎,放适量盐拌均匀,一会会出许多水;香菇剁碎。
6.把芹菜和香菇攥干水分放入猪肉馅里,放适量食用油、香油、少量盐拌匀,饺子馅就做好了。
7.把饧好的面团切成小剂子并揉圆,擀成饺子皮,放适量馅料包成饺子。
8.把饺子都包好。
9.锅里放宽水把饺子煮熟
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