油条煲汤的做法大全家常，汤怎么做好吃，油条白菜汤的家常做法

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汤怎么做好吃，油条白菜汤的家常做法

优质回答食材明细

白菜160克

油条1根

葱花适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

油条白菜汤的做法步骤

1

食材：白菜（已清洗）、油条、葱花

2

将已清洗的白菜放在案板上切开，待用。

3

将油条放在案板上切开，待用。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。

5

随后，加入一些清水煮开，煮至白菜熟透。

6

接着，加适量的生抽。

7

加适量的盐。

8

加适量的鸡精。

9

调味翻匀。

10

然后，合入切好的油条翻动一下。

11

最后，盛出装入大碗中，搁入葱花，即成。

酸汤油条的做法

优质回答食材:

1.主料:面粉300克、水180克、酵母5克、糖20克。

2.配料:食用碱1克、盐5克、温水15毫升。

做法:

1.将主料全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时。

2.将配料全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀。

3.往案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘。

4.将面摊成长条形，切成约3厘米的条状，面片之间自动收缩出现空隙。

5.将两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。

6.油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可。

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