今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香菇怎炒好吃又营养,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香菇配什么菜炒才好啊?
最佳答案一、青菜炒香菇。
1、香菇、青菜洗净控干水。
2、香菇切片、青菜切段。
3、起油锅放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。
4、调入适量盐、鸡精、糖，盛盘。
PS：如果是那种大棵的青菜，切时就把菜茎和叶分开，先把茎放进去炒炒，后放菜叶。
二、香菇炖豆腐。
1、香菇洗净切片，豆腐切小方块。
2、起油锅煸香葱、姜末。
3、放入香菇翻炒几下后放一勺辣椒酱。
4、放入豆腐，加水煮开。
5、放入盐、鸡精、糖调味。
6、加少量水淀粉勾薄欠。
7、淋几滴香油，盛盘撒上香菜末。
PS：不爱吃辣也可以不放辣椒酱，放点酱油也很好吃。
三、香菇鸡汤。
1、草鸡洗净，焯水。
2、香菇切片、葱打葱节，姜拍一下或切大片。
3、把鸡和葱、姜放入砂锅（其他锅也可以），加水没过鸡，加一小勺料酒。
4、大火煮开，小火漫炖2小时。
5、放入香菇、枸杞再炖半小时。
6、加盐调味，一锅美味的鸡汤就可以享用了。
怎样做香菇炒肉
最佳答案主料
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猪肉200克
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香菇200克
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红辣椒1个
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蒜瓣6瓣
辅料
植物油
适量
盐
5克
酱油
10毫升
十三香
5克
鸡精
4克
辣椒粉
5克
香菇炒肉的做法
1.
备齐所有食材
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2.
所有食材洗干净，将瘦肉、香菇和红辣椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮
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3.
锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入拍扁的蒜瓣，爆炒出蒜香味
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4.
蒜香味炒出后，将瘦肉丝加入到油锅中翻炒
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5.
翻炒几下，肉丝变色后，加入适量食盐、辣椒粉、十三香来调味
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6.
然后加入适量酱油，使肉丝调上颜色
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7.
将肉烧至七成熟，加入香菇丝和红辣椒丝翻炒
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8.
充分翻炒，加入少许水，之前的调味料都加足了，现在不需要再加入调味料了
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9.
烧至水份干了，红辣椒丝变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于香菇怎炒好吃又营养就整理到这了。
