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菠菜炸丸子怎么做好吃?
答有次出去吃小火锅,发现孩子很爱吃那些淀粉丸子,可是外卖的丸子真心没营养,爱吃不如自己做些。于是把菠菜和肉一块剁了,做成丸子,煮面,做汤都加些丸子里面,孩子表示很好吃,再也不吃外卖的丸子了(收起)
食材
主料
菠菜
200g
瘦肉
150g
辅料
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
步骤
1.菠菜洗净
2.开水焯烫一下
3.准备瘦肉
4.菠菜、肉先切丁
5.然后一块剁成馅
6.加油、盐、少许淀粉
7.朝一个方向搅打上劲
8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看
9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就了
10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了
11.这是做的蘑菇丸子汤
小贴士
1、这里只加了盐,不要加很多调料,主要突出菠菜的味道
2、淀粉也不要加很多,本身肉就有粘性, 一点即可
3、可以一次多做些,煮面做汤都可以用到
4、这是水煮的丸子,非常健康,特别家有宝宝的孩子可以放心食用
杂丸子汤的家常做法?
答杂丸子汤是一种传统的中国小吃,通常由各种不同的丸子和蔬菜组成。以下是制作杂丸子汤的一般步骤:
准备材料:将丸子、蔬菜等材料洗净备用。丸子可以选择自己喜欢的种类,如鱼丸、肉丸、虾丸等。蔬菜可以选择蘑菇、豆腐、木耳等。
煮汤底:在锅中加入适量的水,煮沸后加入葱姜蒜、盐、鸡精等调味料,煮成汤底。
加入丸子和蔬菜:将丸子和蔬菜放入锅中,煮至丸子熟透。
加入调料:根据个人口味加入适量的胡椒粉、香油等调料。
出锅:将煮好的丸子汤盛出即可食用。
需要注意的是,丸子汤的材料和调料可以根据个人口味进行调整,例如可以加入一些辣椒油、醋等调料,增加口感的层次。
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