今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊椒盐中虾,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
焦盐虾怎么做好吃又简单？
最佳答案椒盐虾的做法：
椒盐虾是一道流行于中国南方沿海地区的传统海鲜菜肴。它通常由新鲜的虾仁裹上淀粉和蛋液，再用大葱、蒜、姜和辣椒粉、盐等调味料炒制而成。这道菜肴味道鲜美，口感酥脆，外层裹上了一层金黄色的香脆炸粉，里面则是鲜嫩多汁的虾仁。
椒盐虾的由来有不同的说法，但大多数人认为它是在广东地区起源的。在过去的几十年里，这道菜肴已经成为了中国餐饮文化的一部分，也广受全球各地海鲜爱好者的欢迎。
椒盐虾的特点是炸粉香脆，口感独特。它采用的调味料简单，但鲜美可口，同时也有一定的辣味和咸味，能够增加食欲。此外，这道菜肴不仅美味，而且富含蛋白质和其他营养成分，有助于促进身体健康。
主料：
虾400克
辅料：
青椒半个
红椒半个
大蒜半头
椒盐5克
料酒15克
淀粉5克
做法步骤：
1、虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。
2、洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。
3、油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。
4、倒入略多的油，烧到七成热。
5、一只只虾放入油中，炸至橙红色。
6、约两分钟后，捞出，沥干油份。
7、油倒出不用。
8、将虾倒入锅中加热。
9、撒入椒盐，拌匀，倒入蒜末、青红椒翻炒。
椒盐虾窍门：
1、蒜末用小火炸，慢慢炸，不可着急，金黄色即可捞出，炸久了就苦了。
2、炸虾时要一只一只放入，否则容易粘在一起不好看。
3、放入调味品后的翻炒动作要快，否则虾就软掉了，影响口感。
空气炸锅椒盐虾的做法
最佳答案空气炸锅椒盐虾
超简单 虾皮虾肉一起吃绝了
食材：
明虾1斤，辣椒粉半勺，白胡椒粉半勺，孜然粉半勺，生抽1勺，料酒1勺，盐半勺，蒜头2瓣，辣椒油适量，食用油适量
做法：
1.明虾剪掉虾须，虾线的话我比较懒就没有去了，直接带壳吃
2.料酒1勺加生抽1勺加半勺辣椒粉加半勺孜然粉加半勺白胡椒加半勺盐搅拌均匀腌制30分钟
3.平铺到空气炸锅里，浅刷一层辣椒油和食用油，蒜瓣切碎撒到表面上（这里建议大家不要平铺，因为朝下的一面会被水泡，不脆）
4.空气炸锅 180°c 12分钟，倒出多余的汁水，翻面，浅刷一层辣椒油和食用油，同样的温度，再烤12分钟，放盘子里撒芝麻和椒盐 就完成啦！
香酥椒盐虾酥酥脆脆的，难度系数属于闭眼就能做的那种～
十三香椒盐虾怎么做
最佳答案用料
鲜活基围虾 500克
姜丝、蒜片、葱段、朝天椒丝、芹菜丝 适量
黄守义十三香调料粉 适量
椒盐粉、辣椒粉、葱姜蒜粉、白胡椒粉 适量
李锦记味极鲜 花雕 糖 适量
十三香椒盐虾的做法
鲜活基围虾去须，用刀在背部划开，去除肠线，再次冲洗干净，并沥干水分，用花雕、葱姜蒜粉、白胡椒粉，李锦记味极鲜，腌制2小时，十三香椒盐虾的做法 步骤1
入油锅炸至金黄色，十三香椒盐虾的做法 步骤2
再次复炸捞起控油，十三香椒盐虾的做法 步骤3
平底锅留底油煸香姜丝、蒜片、葱段、朝天椒丝、芹菜丝，十三香椒盐虾的做法 步骤4
关火，倒入炸好的基围虾，撒上椒盐和辣椒粉，十三香调料粉，翻颠均匀，十三香椒盐虾的做法 步骤5
即可出锅装盘享用，好吃到欲罢不能。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多椒盐中虾的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
