今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊玉米粒的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鲜玉米粒的做法大全
最佳答案油炸玉米粒
材料
玉米，玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油，略多于翻炒。七八成热的时候，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后，关火。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克，青椒80克，豌豆罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁。
3.将火腿切成丁，放在一边。
4.胡萝卜去皮，洗净，切丁。
5.炒锅放火上，倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后，将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡。
咸香下饭~金沙玉米粒的美味做法？
最佳答案用料
甜玉米 1只
咸蛋黄 2个
金沙玉米粒的做法
玉米粒剥下后入水煮熟，咸蛋黄蒸熟待用。
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倒入生粉，搅拌均匀。
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保证每一颗玉米都裹上生粉。
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锅里倒入油，油量需要可以没过玉米粒，放入一粒玉米试下油温，玉米粒能浮起油面证明油温可以了。
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把玉米粒倒入油锅炸至金黄，的你所有玉米粒从锅底浮上油面就可以出锅控油了。
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炸好的玉米粒是这个样子滴。
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另起一锅放入适量油，等油热后放入咸蛋黄小火翻炒，等蛋黄全部膨胀成泡沫状就可以倒入玉米粒翻炒。
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翻炒玉米粒，使每一粒玉米都裹上蛋黄，出锅。
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金灿灿的玉米粒就OK啦，是不是很有食欲呀。
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小贴士
1、剥玉米粒之前最好拿叉子在玉米表面划几下，把玉米都叉破，防止油炸的时候玉米粒飞溅。
2、炒蛋黄的时候一定要小火，大火很容易焦。
玉米粒最好吃的六种做法
最佳答案玉米粒最好吃的六种做法是葱香玉米粒、青椒玉米粒、玉米胡萝卜汁、七彩玉米粒、玉米青红椒炒肉丁、咸蛋黄炸玉米粒。
1、葱香玉米粒
材料：鲜玉米棒、小葱、蒜瓣、干红辣椒、食用油。
做法：鲜玉米棒洗净，清理干净玉米须，控干水分以后用刀顺着底部削下玉米粒；把葱、蒜瓣、干辣椒切好备用；锅热后倒油，放入蒜末、葱白、干辣椒煸香，倒入玉米粒翻炒；一分钟左右放入适量盐、葱绿，继续翻炒，等熟了后就可以出锅了。
2、青椒玉米粒
材料：玉米粒，胡萝卜，青椒，竹笋，盐，水淀粉、食用油。
做法：将玉米粒剥下来洗净，将玉米粒焯水备用，青椒切成小圈；油烧热将青椒圈放入锅中翻炒，倒入玉米粒，大火快炒，放入食盐调味即可。
3、玉米胡萝卜汁
材料：料理机、胡萝卜1根、玉米2根、蜂蜜适量。
做法：胡萝卜切滚刀块，放入沸水中煮制10分钟，关火焖一会儿捞出；从玉米棒子上剥下玉米粒，放入沸水中煮制8分钟后捞出；把胡萝卜块、玉米粒、纯净水一同放入料理机里打30秒，关闭开关后静止几十秒再重新开启，低速打30秒口感会非常细腻；可以根据个人口味添加蜂蜜。
4、七彩玉米粒
材料：玉米粒、芡实、胡萝卜、毛豆粒、木耳、虾仁、葱、姜、色拉油、盐、鸡精、糖、食用油。
做法：把玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净，木耳泡发好后洗净，胡萝卜去皮后切粒；锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用；锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。
5、玉米青红椒炒肉丁
材料：青椒、红椒、玉米、胡萝卜、瘦肉、荸荠、玉米油、生粉、盐、砂糖、热炒鲜露。
做法：将食材切丁准备好，瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味；将食材切丁准备好，瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味，再加入适量的清水；加入荸荠，盖锅盖煮8分钟左右；放入瘦肉丁，搅拌一下，盖上锅盖煮5分钟左右；加入青红椒、胡萝卜，煮一两分钟；加入用生粉勾的芡汁，最后加入半匙热炒鲜露，拌一下，起锅即可。
6、咸蛋黄炸玉米粒
材料：咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、食用油。
做法：首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米，将玉米粒剥开，让入开水中煮熟，捞出沥干水分，蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好；玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒；热油锅，然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下，捞出沥干油；倒入适量油，倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡，然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅。
玉米粒都可以怎么做着吃
最佳答案椒盐烤玉米粒
材料：
冻玉米粒300g，黄油20g，椒盐一小匙
做法：
1、冻玉米粒解冻，沥干水份
2、室温化开的黄油均匀拌入玉米粒，洒上椒盐，拌匀放入烤碗
3、烤箱190度预热，烤20分钟
4、小番茄切丁，黄瓜切丁同烤好的玉米粒一同装盘即可！
缤纷玉米粒儿
材料：
玉米粒儿、黄瓜、胡萝卜、盐、葱花、淀粉、面包糠，蛋清儿
做法：
1、玉米裹淀粉，再均匀裹上蛋清儿，最后，均匀裹面包糠
2、锅里放比平时炒菜时两倍量的油，中火烧热锅里的油6成热，放入裹好面包糠的玉米粒儿，炸至金黄，捞出沥干
4、锅里放底油，7、8分热放入葱花儿，炒出香味儿，放入黄瓜粒儿、胡萝卜粒儿、盐、味精、翻炒至蔬菜断生，最后放入炸好的玉米粒儿，翻炒。
后记：
胡萝卜，黄瓜可以换成别的蔬菜代替。
趁热吃，玉米粒儿酥酥的很美味儿^_^
玉米的12种做法
最佳答案一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内即可。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。
五、茄汁笋丁玉米
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素蚝油、干罗勒碎。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；
2、加入西红柿丁翻炒至黏稠；
3、加入少量罗勒碎拌匀；
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素蚝油、适量盐、糖调味；
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
六、玉米冬瓜粉丝汤
原料：玉米、冬瓜 辅料：红薯粉丝 调料：香油、盐
做法：将玉米煮好后切成段，在煮玉米的汤中放入冬瓜和红薯粉丝，加入盐，至红薯粉丝熟，冬瓜变透明盛出，最后点两滴香油即可。
七、玉米蒸糕
食材：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）、葡萄干、枸杞、红枣少许。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀；
2、中间挖洞将干酵母置于中央；
3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分；
4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊；
5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模；
6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大；
7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟；
8、出锅后稍凉脱模切块。
八、蚝油玉米豆豆皮
食材：做馅剩下的绿豆皮、红豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。
做法：
1、绿豆皮、红豆皮捏去残余水分，锅里放适量油，烧热，倒入双豆皮，大火爆炒，再炒去一部分水分；
2、放入甜玉米青豆粒，再炒几下；
3、倒入适量素蚝油，继续大火翻炒，炒匀，出锅即可。
九、腰果玉米
食材：腰果50克，西芹80克，玉米80克。 调料：盐，味精1/2匙。
做法：
1、将芹菜摘洗干净，切成小段。
2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。
十、彩蔬玉米
食材：嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
调味料：花生油2大勺、盐。
做法：美食天下菜谱大全
1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。
2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。
3、蒜切米，青红椒切小丁
4、西芹切小叮。
5、锅入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。
6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。
十一、棒香玉米
主料：玉米、姜末、红椒末、香菜末、白芝麻。
调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。
做法：
1、先将玉米洗净切成块状、放上少许淀粉拌均匀，油温升至六成热的时候放进玉米炸至六成热的时候、放入玉米炸至金黄色捞出控干油待用。（注：炸玉米的时候要小心油点溅到手上哦）
2、另起锅放入少许油、放入姜末、红椒末煸香后加入少许水、放入盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油调好味，再放入炸好的玉米、翻炒均匀撒上香菜末、白芝麻出锅装入盘中即可。
十二、冬瓜炒玉米
原料：冬瓜、玉米。 辅料：胡萝卜 调料：植物油、酱油、盐。
口味：玉米香甜，冬瓜脆滑，清爽可口哦。
做法：
1、将冬瓜去皮切丁备用，胡萝卜切丁备用，玉米用水煮好后拨出玉米粒备用；
2、电饭锅内放植物油，放入胡萝卜翻炒几下，倒入少许酱油继续翻炒，而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒，加入盐，当冬瓜变为透明色时关电，盛出即可。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟玉米粒的做法大全这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击若米知识的其他内容。
