白茯苓的功效与作用及食用方法!白茯苓的功效与作用-若米知识

导读白茯苓的功效与作用优质回答「导读」白茯苓是一种常见的中药，在不少关于中药的书籍中，都有白茯苓功效的介绍。白茯苓具有美白祛斑的功效，所以深受女性们的青睐。那么白茯苓...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白茯苓的功效与作用及食用方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

白茯苓的功效与作用

优质回答「导读」白茯苓是一种常见的中药，在不少关于中药的书籍中，都有白茯苓功效的介绍。白茯苓具有美白祛斑的功效，所以深受女性们的青睐。那么白茯苓的功效与作用还有哪些呢？怎么鉴别白茯苓的真假？妈网百科为大家解答。白茯苓的功效与作用

《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”对于白茯苓的美容记载，可谓是历史悠久、源远流长。白茯苓味甘、淡，性平，除了能祛斑增白、润泽皮肤之外，还有很多特殊的功效。

1、茯苓含茯苓多糖、B-茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂及甾醇等。具有败毒抗癌、利水化饮、健脾化痰、宁心安神的功效。现代临牀显示，

2、用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，白茯苓常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

3、用于脾虚泄泻。白茯苓既能健脾，又能渗溼，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用白茯苓有标本兼顾之效，白茯苓常与党参、白术、山药等配伍。白茯苓又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

4、用于痰饮咳嗽。痰溼入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗溼，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水溼，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。

5、抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。

6、白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

7、对血液系统的影响：能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。

8、对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。

白茯苓的副作用

白茯苓的药用价值不，它有利尿，化痰，健脾，安神镇静等多种功效。据现代医学研究，发现茯苓药性平和，适合跟其他药物伍配，以及加工制作成各种中成药。

我们知道中药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皁素、鞣酸质，挥发油等。既然是药，其多数则会有不同程度的副作用。因此使用时要慎重，必须在医师指导下服用。那么服用白茯苓对身体有什么副作用呢？

1、白茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人羣的服用。

2、服用白茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

3、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。

白茯苓怎么吃

白茯苓是一种常见的中药中，适用范围相当的广泛，在很多中药方上都有它的身影。不少人不了解白茯苓的食用方法，这里为大家介绍几种常见的吃法。

1、开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各白茯苓30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3、茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

茯苓萝卜猪骨汤

材料：猪骨400g、白萝卜150g、茯苓

调料：油、盐

做法：

1、白萝卜洗净切小块。

2、猪骨洗净砍块。

3、茯苓，姜切好洗净。

4、砂锅水开加入白萝卜和猪骨。

5、再把茯苓，姜一起放入盖上砂锅盖煲70分钟左右。

6、煲至70分钟后加入适量盐调味就可食用了。

白茯苓可以泡水喝吗

中药的副作用小，因此很多中国人都非常信赖中医中药。白茯苓是很多人熟知的中药，大家会常常接触到，那么白茯苓能泡水喝吗，下面我们来了解一下。

白茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经，可以代茶饮。不过，白茯苓直接泡水喝不太方便，可以将茯苓打成粉以后，用沸水调服。最好先用冷开水搅成糊状，泡水、热牛奶冲服。具有利水渗溼、健脾安神的作用。可治小便不利，痰饮咳逆，水肿胀满，呕逆，泄泻，健忘、失眠等症。

白茯苓泡水喝时可以与牛奶、蜂蜜搭配，食用方法多样。

茯苓奶茶

茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。

用法：每日早晨空腹服用，延缓衰老，健脾强身。

白茯苓粥

材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

1、粳米淘洗干净。

2、粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

用法：每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

怎么鉴别白茯苓的真假

白茯苓是一种较常见的中药，市场中的白茯苓质量良莠不齐，而且存在伪造品。为防止大家受骗，下面教大家一些鉴别白茯苓真假的方法。

白茯苓是指茯苓内部白色致密的部分，真的的白茯苓表面白色或类白色，有时边缘呈黄棕色，质硬而脆，断面粗糙，粉性强；闻之气微，口尝味淡，嚼之粘牙；滴加稀碘液无明显颜色变化。

伪造的白茯苓，外形上和真品十分相似，有的用面粉加少量茯苓粉和匀晾乾，切成方形茯苓丁，仔细观察，可见表面色泽略有不均匀，因含有淀粉，偶见霉斑，闻之气微，入口尝略有甜味，无粘牙感；取少许粉末滴加稀碘液变淡蓝色。

具体鉴别步骤：

1、购买碘酒一瓶、淀粉一包。

2、取一点碘酒，加入清水稀释。

3、加入淀粉，淀粉溶于水立即变紫。

4、真正的白茯苓加入后不会变色。不变色的话可确保是100%不加淀粉的白茯苓。

白茯苓能增强机体免疫功能，有明显的利尿作用，煎剂还有镇静作用，而伪品白茯苓不具备真品的各项功效，更有甚者用面粉加石灰粉伪造，服用这样的假白茯苓，不仅不能治病，甚至会造成不良反应，对身体造成伤害，故使用时要仔细辨之。

茯苓的吃法和功效有哪些

优质回答我国的中医学技术在全世界也是非常的有名气的，当然了，这也是我们的中医这套治病的方法对于很多的疾病都是有着非常不错的效果了，其实中医也是非常依靠一些中药材的了，茯苓就是一种非常的中医的中草药了，茯苓的药用价值非常的高了，下面我们来看看茯苓的功效和吃法吧。

功效

抗菌作用：白茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。白茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。白茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。

对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

吃法

(一)开胃汤。用茯苓制作一些开胃汤也是许多人都非常的喜欢吃的了，当然了，用茯苓制作的开胃汤不仅非常的美味哦，更是可以帮助我们起到很不错的治疗消化不良和食欲不振的功效了，我们可以把茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽以及鸭胗搭配起来煮汤饮服哦，味道也是非常不错的。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

茯苓虽然是一种非常的重要的药材了，但更是一种非常美味的食材哦，那么茯苓的吃法大家也了解了吧，所以在生活中就可以经常吃一些茯苓的了，其实茯苓不同的食用方法，对于我们人体的作用和功效也是不同的哦，所以呢我们在生活中有时间就可以经常吃一些茯苓了。

茯苓功效与作用及食用方法茯苓功效与作用及食用方法有哪些

优质回答1、白茯苓的功效主要有利水渗湿，健脾安神。性味甘、淡、平，归心、脾、肾经。它的作用主要有用于治疗脾虚诸证。能健脾补中，如果脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力者，可以与人参、白术、甘草等药物配伍，如常用的四君子汤。若脾虚停饮，可以与桂枝、白术等药物同用，如苓桂术甘汤。如果脾虚湿泻，又可以与山药、白术、薏苡仁等药物相须为用。

2、其次，白茯苓可以用于治疗心悸，失眠。白茯苓益心脾而宁心安神，心脾两虚，气血不足的心神不宁，也可以与当归、远志等药物同用。如果水气凌心，心悸，又可以与桂枝、白术、生姜等药物相须为用。最后白茯苓还可以用于治疗各种水肿。如果水热互结，阴虚小便不利的水肿，可以与滑石、阿胶等药物同用。如果水肿，小便不利又可以与猪苓、白术、泽泻等药物相须为用。具体食用方法：茯苓可以研粉，开水泡冲服代茶饮，也可以用熬粥食用。

茯苓块怎么吃

优质回答问题一：茯苓块怎么吃材料主料：糯米粉200克，茯苓200克

辅料：白砂糖100克

做法

1、将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

2、用法：可经常吃或佐食。

问题二：茯苓块煮多久煮水喝就是了，茯苓吃不下的。一点都不好吃，除非打粉，吞起来没有那么难受。

问题三：茯苓怎么吃白茯苓味淡、甘，性平，具有利水渗湿，健脾安神的功效。白茯苓的常用食用方法：

茯苓大麦粥

食材：茯苓30克，大麦芽30克，粳米100克。

做法：上述用料洗净一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

作用：具有补中益气，健脾渗湿的功效，尤其适用于便溏，腹泻，食后腹胀的者食用。

茯苓饼

食材：白茯苓、大米粉、白砂糖各250-500克。

做法：先将白茯苓研细粉，再将白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼。

作用：健脾益气的功效，尤适于老人日常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。

茯苓糕

食材：茯苓100克，莲子100克，山药100克，芡实100克，粳米1000克，白糖100克。做法：将茯苓、莲子、山药、芡实、粳米、白糖磨成粉，放入盆内，加适量清水，揉成面团，做成生糕。将糕上笼用大火蒸约25分钟即成。

作用：有补虚损、益脾胃的功效。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振、失眠、食后腹胀或大便溏泄的人群食用。

问题四：茯苓的作用，和食用方法茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。中医入药，有利尿、镇静作用 [药性]甘、淡、平、归肺、胃、肾经。 [药效] 败毒抗癌、利水化饮、健脾宁心。利水渗湿，健脾，化痰，宁心安神 [原料]获苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。 [做法]大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。经验方【原料】茯苓细粉米粉白糖各等份【制作】上3味加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼。【用法】可经常随量吃。【功效】健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃，渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 [评注]茯苓甘平，淡渗利水去湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著买回茯苓粉，按照2∶5的比例，与蜂蜜一起冲水，可以提高抵抗力，利水消肿。蒸制馒头、包子等面食时，可在面粉中加入茯苓粉混匀一起蒸，或者将茯苓和山药、松仁、芡实、莲心一起和面，做成烙饼，对糖尿病患者有较好疗效。此外，茯苓还可以做汤、泡酒，在500毫升的酒中，放100克茯苓，每天喝5―10毫升，具有宁心安神、健脾延年的功效。当归茯苓炖鸡汤：当归50克，茯苓20克，乌鸡一只，生姜一块，水适量，文火共炖，至肉烂汤浓时，调味装盘即可食用。 ◆莲子茯苓糕材料：茯苓、莲子、麦冬各等份做法：茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。功效：宁心健脾，适宜于因心阴不足，脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。 ◆栗子茯苓粥材料：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克做法：将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益肾，利湿止泻，适宜于小便不利、慢性肾炎者。 ◆山药茯苓肚材料：猪肚1只，茯苓100克，淮山100克做法：将猪肚洗净，茯苓、淮山装入肚内，淋上黄酒2匙，撒细盐适量，扎紧口，入锅内加水慢炖至肚子酥烂；将猪肚捞出剖开，倒出茯苓、山药，冷却后烘干，研末装瓶，每次服6－10克，日服3次，温开水送服。取猪肚切片，适当调味后食用。功效：补肾益胃，健脾渗湿，适宜于糖尿病患者荷叶茯苓粥荷叶1张（干鲜均可），茯苓50克，粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚两次食用。对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效，对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。消食健胃心苓粥桂心2g，茯苓10g，桑白皮3g，粳米100g。先煎茯苓、桂心、桑白皮，滤渣取汁，与粳米同煮成粥。每日1剂，作早餐食之。主治饮食停蓄胃脘、上逆犯胃胸满、咳逆、欲呕、饮食不下等症。祛湿解乏芡苓粥芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6g，加水适量，同煎40分钟后捞出党参和白术药渣，再加入洗净粳米150g，继续煮至米烂粥稠，即可分次调糖食用，连吃数日。主治体虚乏力、虚肿、泄泻等症。

问题五：自己怎么把茯苓块弄成粉啊？可以把茯苓块放在高速粉碎机里面磨成粉。

问题六：茯苓怎么吃最有效清热败火,美容养颜的好东西,就是味道不太好所以如果要做就关键调味道,加一些蜂蜜,明胶粉一起煮,然后放器皿里放冰箱冷却成冻,吃起来凉凉甜甜回味有点中药的苦,很不错

求

伏苓的吃法有哪些?

优质回答茯苓是一味中药，有药食同源的作用，可以用来炖汤服用，也可以将茯苓和荷叶，米还有白糖，放在一起煮成粥，不仅味道好，还能治疗湿邪引起的疾病。还可以用茯苓做成茯苓饼。茯苓还可以和其它药物一起食用。食用价值和药用价值都很高，可以提升组织活性，增强人体免疫力，对于抗病毒，抗肿瘤，美容养颜，延缓衰老，都有一定的功效。茯苓药性平和，对于心脏，肺部，脾，肾等部位有一定的保健效果。

茯苓，多孔菌目茯苓属菌类，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。茯苓主要主产于安徽、江西、江苏、浙江等地。具有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神的功效。请点击输入图片描述