今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊十一月宝宝食谱,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
宝宝11个月食谱大全 11个月宝宝怎么吃更营养
答当幼儿长到11个月时，主要的食物从母乳过度到了辅食，而一款好的辅食，不但要好吃，而且还要营养均衡、丰富，这样才有利于宝宝的发育 和成 长。下面我们就来详细介绍一下： 宝宝11个月食谱 大全以及11个月宝宝怎么吃更营养
一、宝宝11个月食谱大全----银鱼蒸蛋
食材：鸡蛋1个，银鱼45g，红萝卜15g 左右 .
做法：
1、将红萝卜洗好，去皮，切成丁，放到开水中煮。
2、将鱼洗好，沥干水份，去皮和骨，在将肉剁成末备用。
3、将鸡蛋洗好，打好，用筷子拌匀。
4、将鱼加到蛋中，均匀搅拌，放到锅中用小火炖12分钟左右，加入红萝卜丁即可。
作用：银鱼肉质鲜美、华润、营养丰富，鸡蛋口感佳，两者混合可补充蛋白质、铁等多种物质。
二、宝宝11个月食谱大全----肉松软米饭
食材：米80g，鸡肉25g，红萝卜1片。
做法：
1、将米洗好，加入155ml水，煮成较软的米饭。
2、将鸡肉洗好，剁成末，放到锅里蒸熟。
3、将炒锅烧热，不放油，将鸡肉放进锅中炒干，在放到机子里弄成肉松。
4、将弄好的肉松铺在米饭上，加入少许的水，在用小火闷4分钟。
5、将做好的肉松饭，装到小碗中，再将红萝卜弄成花形，放在碗里装饰即可。
作用：鸡肉鲜美，米饭软香，不但能训练幼儿的咀嚼能力，而且还能为幼儿补充营养，促进幼儿的生长发育。
三、宝宝11个月食谱大全----虾末菜花
食材：花菜45g，虾仁15g。
做法：
1、花菜洗好，切成朵，在开水中煮软，捞出，切碎。
2、将花菜与虾仁一起搅拌，给幼儿食用即可。
作用：这道菜，不但口感佳，味道甜美，而且还有利于消化。此外，花菜还能促进幼儿成长，而维持牙齿与骨骼正常，提高记忆力。
四、宝宝11个月食谱大全----小白菜鱼丸汤
食材：白菜1棵，鱼丸5个，骨头汤50g.
做法：
1、白菜洗好，切碎，鱼丸切碎。
2、将锅内的骨头汤煮开，将切好的鱼丸放入煮开，在加入白菜碎，再煮5分钟即可。
作用：白菜含有众多的营养素，而鱼丸还有丰富的蛋白质，两者结合，不但营养丰富，而且有利于宝宝的消化和吸收。
编辑总结： 宝宝11个月食谱 大全以及11个月宝宝怎么吃更营养的相关知识就介绍到这里了，其实，的4种食谱都能给宝宝补充足够的营养，不过，在烹饪时，一定要煮熟、煮软，以免影响宝宝的健康。
十一个月宝宝食谱大全及做法
答11个月的宝宝会有着很多惊人的变化，指不定哪天就开口叫爸爸妈妈了!爸爸妈妈为宝宝的饮食也更加担忧了，宝宝需要哪些辅食呢
小白菜鱼丸汤
适用宝宝：11个月起
材料：小白菜2棵，鱼丸4个，猪骨高汤50克
做法：
1.小白菜洗净后，切碎;鱼丸切碎。
2.用锅将高汤煮开后，放入切碎的鱼丸再次煮开，下入小白菜碎，再煮5分钟即可。
温馨小提示：小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素，鱼丸则有优质蛋白，搭配在一起，能让宝宝吸收得更好，摄入更丰富的营养。
土豆胡萝卜肉末羹
适用宝宝：11个月起
材料：土豆20克，胡萝卜1根，肉末30克，生抽、香油各适量
做法：
1.胡萝卜洗净切块后，放入搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。
2.将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
温馨小提示：胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富，是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。
莲藕酥汁丸
适用宝宝：11个月起，生病时也可以吃
材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许
做法：
1.把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。
2.将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。
轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸，但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。
珍珠玉米小圆子
适用宝宝：11个月起
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米，可选择玉米罐头)，珍珠小圆子1袋(超市有卖)，猕猴桃半块，白糖少许
做法：
1.锅内放水，下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮，切小块。
2.将煮熟的小圆子和玉米沥干水后，与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。
轻松做：小圆子也可以自己来做：用糯米粉加水和成糯米面后，像做丸子那样，揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做，这样的杂面圆子营养价值更高。
温馨小提示：这道点心香甜爽滑，颜色黄、绿、白搭配得也很好，玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富，所以宝宝在享受其中乐趣的同时，又会吸收到营养。
芋头粥
适用宝宝：11个月起
材料：芋头半个，肉汤1大匙，生抽适量
做法：
1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下，再洗净。
2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时蠕动，煮至黏稠后加生抽调味即可。
温馨小提示：本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。
清蒸豆腐丸子
适用宝宝：11个月起
材料：豆腐50克，生蛋黄半个，葱末、盐各少许
做法：
1.把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里，拌均匀。
2.将蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
温馨小提示：豆腐含钙量丰富，植物蛋白质含量也比较高，包含了8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，多给宝宝吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸，如果单独食用，蛋白质利用率低，如搭配鸡蛋同食，则会使蛋氨酸得到补充，使整个氨基酸的配比平衡。
海鲜大动员
适用宝宝：11个月起
材料：鲜虾1只，熟蟹肉10克，通心粉6根，酸奶10克，盐、乳酪各少许
做法：
1.将虾剥皮取出泥肠后，与通心粉煮熟并切碎。
2.将虾肉丁、通心粉碎以及蟹肉装在一个盘子里，用酸奶拌均匀，加一点盐调味，并撒上乳酪即可。
温馨小提示：蟹肉营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等，和鲜虾组合，是高蛋白、低脂肪的极好搭配，非常容易消化吸收，再与通心粉搭配起来，更能补充宝宝日常所需的营养。
鱼肉拌茄泥
适用宝宝：11个月起
材料：茄子半个，净鱼肉30克，盐、香油各少许
做法：
1.茄子煮熟后，切成几块，去皮压成茄泥。
2.净鱼肉切成小粒，用热水焯熟。
3.将晾凉后的茄泥与鱼肉混合，加入一点点盐和香油即可。
轻松做：选茄子时选紫色或白色的，营养比青色的好。同时注意，在茄子萼片与果实相连的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽，越明显，说明越嫩，反之则果肉已老。秋后的老茄子有较多的茄碱，对人体有害，有宜多吃。
温馨小提示：鱼肉营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等，能促进宝宝脑部发育;茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P、粗纤维、铁、钙、磷等，可以清热解毒、活血化瘀，利尿消肿。
素炒菠菜
适用宝宝：11个月起
材料：菠菜2棵、盐、蒜末、植物油各少许
做法：
1.菠菜洗净，用热水焯一下，切碎。
2.将植物油倒入炒锅，油热后倒入菠菜略炒，然后加蒜末，最后加盐调味即可。
温馨小提示：菠菜含有铁、纤维等宝宝成长所需要的东西，而且菠菜没有怪味道，宝宝一般会很喜欢吃，但妈妈一定要在做菠菜之前，将菠菜焯一下，这样才能破坏掉其中的草酸，以防草酸跟宝宝体内的钙结合，形成草酸钙，导致宝宝缺钙。同时，也可以去掉菠菜的涩味，使宝宝吃起来更可口。
牛奶炖西兰花
适用宝宝：11个月起
材料：西兰花10克，牛奶2大匙，盐适量
做法：
1.西兰花洗净，沥干水分备用。
2.锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。
3.另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。
轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。
温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。
猪肝圆白菜
适用宝宝：11个月起
材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量
做法：
1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
肉末烩圆白菜
适用宝宝：11个月起
材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许
做法：
1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。
2.锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。
轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。
温馨小提示：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。
豆腐太阳花
适用宝宝：11个月大
材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量
做法：
1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;
2.将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。
3.炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。
温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。
虾菇油菜心
适用宝宝：11个月起
材料：香菇10克、鲜虾仁20克，油菜心3个，植物油、盐、蒜末各少许
做法：
1.将香菇、虾仁、油菜心切碎;
2.油加热后加蒜末炒出香味，依次加入香菇、虾仁、油菜心煸炒，炒出香味后，加一点盐调味即可。
温馨小提示：油菜心病害少、更环保，富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素C等，是一种营养蔬菜;香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白质中含有多种氨基酸，对宝宝有益;虾则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有补益身体的作用。
番茄沙拉
适用宝宝：11个月起
材料：番茄1个，千岛沙拉酱少许
做法：将番茄烫去皮后，切成小薄片，拌上千岛沙拉酱即可。
温馨小提示：沙拉酱特殊的香气通常会让宝宝胃口大开，但妈妈们可千万不要因为宝宝喜欢吃就没有节制地给宝宝吃哦!沙拉酱的热量高，脂肪含量也高，不适合给孩子吃太多。另外，那种有颗粒状物品的沙拉只适合已经长出6～8颗牙齿，并有一定咀嚼能力的宝宝。
11个月宝宝食谱山药
山药糯米粥
原料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，白糖适量
制作方法：
1、将糯米淘净，入清水中漫泡2小时;山药去皮，洗净，切小块;枸杞子泡发洗净;
2、锅中加入适量清水，倒入糯米和山药块一起熬煮粥;
3、至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖，搅拌均匀后续煮一会即可。
健康提示：
山药健脾益气，既能增强消化功能，促进宝宝食欲，又能增强机体抗病能力。
11个月宝宝辅食食谱一日三餐
答 早餐食谱
蔬菜汁+土豆饼
蔬菜汁
食材：萝卜，番茄
制作方法：萝卜和番茄分别搅拌成汁，加水混合。可以根据宝宝喜好调整口味和浓度。
土豆饼
食材：土豆，淀粉，洋葱，少许盐等
制作方法：
1、土豆削皮，切丝，加入少许，少量淀粉拌匀，葱切碎
2、平底锅加热，将步土豆丝平铺到锅中，放少许洋葱碎(按个人喜好放)，小火煎熟即可。
午餐食谱
杂锦挂面
食材：挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许
做法：
1、首先把猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。
2、挂面煮软，捞起切段，放入锅内煮沸后，将猪肝末、虾末、碎菜放入锅内，加入鸡蛋做成鸡蛋絮，少许酱油即成。
枸杞猪肝粥
食材：大米、枸杞5到10颗、猪肝20g、油、盐少量。
晚餐食谱
绿豆粥
食料：绿豆50g，大米80g
做法：将大米与绿豆混合后放在锅中熟烂即可。
三色鸡米
食材：鸡肉200g，萝卜半个，芹菜15g，姜、盐、油少许。
做法：将鸡肉碎、萝卜碎、芹菜末先后加入锅内炒熟，加入少许盐即可。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完十一月宝宝食谱、十一月宝宝食谱规律，若米知识相信你明白很多要点。
