今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊肉粽的热量,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉粽热量等同便当 一天吃一颗即可
优质回答端午节即将登场，粽子是应景必备食物，但小心一颗肉粽相当于一个便当的热量，太多高油、高盐、低纤维的粽子塞进胃里，恐怕让肚子添上一整层肥油！专家建议，粽子一天吃一颗应应景就够，或者可选用黑糯米取代糯米，自制膳食纤维高的粽子，提高营养价值。 粽子依台湾各地区特色，分为南部粽、北部粽、碱粽、客家粿粽和菜粽，最常见的传统肉粽主要食材有糯米、香菇、虾米、咸蛋黄、干鱿鱼、五花肉、红葱头等，1颗热量约500至600大卡不等，等同于一个便当；体积较小的粿粽约200-250大卡；碱粽虽不含馅料，热量仅约120-140大卡，但食用时必配糖浆、果糖、蜂蜜等，也会增加热量摄取。 该如何选粽子才能吃出健康端午？台北市卫生局食品药物管理处处长邱秀仪指出，因糙米、黑糯米、燕麦、荞麦或薏仁等五谷杂粮，比一般糯米有更丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，购买时可尽量挑选「五谷杂粮」口味的肉粽，或买烹调方式以水煮的南部粽，避免内馅包有咸蛋黄、肥肉、花生和栗子等高油脂食材的粽子。 邱秀仪建议，端午期间每天只吃一颗粽子当正餐即可，并可搭配青菜、水果等附含纤维的食物一起吃，以免消化不良。尤其慢性病患需特别注意，市售粽子属于高钠食物，高血压、糖尿病、高血脂患者需特别控制粽子的沾酱与食用量；肠胃功能不好或肥胖者也需 *** 食用。 至于如何自制健康粽？晶华酒店厨艺总监黄来发示范「紫米黄金豆沙粽」，以在地食材黑糯米、圆糯米，搭配红豆沙调和地瓜条，增加膳食纤维摄取量，其中取代糯米的黑糯米，保存了营养丰富的糠层，提高粽子营养价值。紫米黄金豆沙粽总热量不到450大卡，还可放凉食用，可当作一道健康美味的夏日甜点！ 订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松 加入【】，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /lohas/article/9736/肉粽热量等同便当一天吃一颗即可 关键字：肉粽, 黄来发, 紫米黄金豆沙粽, 端午, 黑糯米, 邱秀仪
粽子的热量高还是米饭的热量高
优质回答粽子是端午节比较受欢迎的一种传统美食，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以蒸着吃等，吃起来软软糯糯的，味道很不错，深受人们喜欢。粽子的口味有很多，不同口味的粽子热量是不一样的，一般肉粽的热量比米饭的热量高，杂粮粽的热量比米饭热量低。
粽子的热量高还是米饭的热量高
根据情况看。
100克白米中含有116千卡。然而，由于粽子的口味不同，一些咸蛋黄粽子和五花肉粽子的热量高于白米，而一些杂粮粽子和八宝粽子的热量低于白米。
因此，可以根据烹饪方法和所用原料的阶段来判断具体的热量。尽量使用原材料、低热量的食物和更健康的烹饪方法。
粽子的热量是多少
100克普通白色粽子的热量为179千卡。以前的粽子大多是糯米做的，里面最多有一两个枣。然而，今天的粽子包罗万象，包括大肉、咸鸭蛋黄、豆沙等等。不同馅料的粽子的热度一定不同。
一般来说，100克普通白粽子的热量为179千卡，100克红枣粽子的热量为190千卡，100克豆沙粽子的热量为311千卡，100克鲜肉粽子的热量为258千卡。乍一看，这个值似乎并不特别高，但它只是100克粽子热量的参考值。一般来说，粽子的最低卡路里应该达到近650千卡。它比炸鸡腿和披萨等众所周知的高热量食物要高得多。
粽子怎么吃不胖
1.选择低糖低油的粽子
现在市场经济在不断发展和更新，卖的粽子口味各异。面对这些粽子，如果你不想发胖，选择低糖低油。这种粽子不仅有益健康，而且避免摄入过多，使人发胖。
在市场上，纯糯米粽子适合人们食用。如果纯糯米没有味道，在吃之前粘一些蜂蜜，味道就好了。然而，自制粽子比市面上卖的粽子更有营养和健康。如果家人允许，他们可以在端午节那天自己做，家人可以感受到做粽子的乐趣。这种粽子最健康，不容易发胖。
2.控制粽子的数量
众所周知，粽子的热度很高。即使是纯糯米，它的热量也不低。因此，端午节吃粽子时，一定要注意数量，不要吃得太多。害怕发胖的人，无论是为了健康还是为了健康，每天都应该吃不到三个粽子。
3.避免在晚上吃粽子
众所周知，粽子主要是糯米，这是最难消化的。要消化粽子里的糯米需要很长时间，甚至几个小时。消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌，这对胃是非常有害的。9点以后，人类脂肪是一个快速积累的时期。人们吃的食物不能完全消化。对于消化不良的粽子，避免在晚上吃粽子。如果你想吃东西，选择在早上或下午吃，这可以很好地避免肥胖。
4.在粽子里加入一些配料
不同的粽子含有不同的卡路里。如果你担心吃了粽子后会发胖，你可以在粽子中加入谷物、素食和其他食物。
在减肥期间能吃粽子么？
优质回答粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。属于增胖性食物，减肥不易多食。另外，粽子属于主食。如果吃了粽子，就要减少米饭、馒头、面包等其他主食的量，避免一日当中能量过剩，引起增肥问题。
女性每天吃粽子最好不要超过3个。
粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维；若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高，高纤维普遍不足，量少为宜。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外，睡前两小时最好别吃粽子。
惊人！1颗肉粽热量=2碗白饭！慢性病患把握「三低一高」秘诀健康吃粽
优质回答端午佳节即将来到，饭店餐厅已经开始大力宣传各式粽子。但是，1颗肉粽热量大约500-600大卡，相当于2碗白饭的热量。除了卡路里惊人，其中内馅包括糯米、五花肉等，对于患有三高(高血糖、高血压、高血脂)的慢性病患来说，可说是一大负担。营养师提醒，只要把握「三低一高」的吃粽子原则，仍然可以吃出粽子的健康与美味。
营养师提醒，慢性病患者只要把握「三低一高」的吃粽子原则，仍然可以吃出粽子的健康与美味。（图片提供／中医大学新竹附设医院）
1颗传统肉粽热量约500-600大卡
中国医药大学新竹附设医院营养师黄琳惠表示，依照粽子大小、做法、馅料等不同，热量会有所差异。传统肉粽常使用五花肉，避免口感干柴，糯米也经过大量油脂的拌炒，1颗热量约500-600大卡，若需消耗，60公斤者须慢跑73分钟；而甜粽内馅也加入大量油脂及砂糖拌炒，1颗豆沙粽的热量380大卡，若需消耗，60公斤者须慢跑46分钟。
另外，吴婉瑜和黎姵吟提醒，患有三高(高血糖、高血压、高血脂)的慢性病患，只要谨记适量摄取，且把握三低(低糖、低盐、低油)一高(高纤)与均衡饮食的5大原则，仍可和家人健康吃粽。
【健康吃粽5大原则】：
1.减少热量：
若是购买连锁通路贩售的粽子，可先检视包装上营养标示，挑选热量较低或体积较小的粽子。
2.慎选食材：
(1)建议挑选添加全谷杂粮的粽子，如薏仁、燕麦、糙米等，可增加维生素及矿物质的摄取。
(2)馅料可选择菇类、竹笋等富含纤维素的天然食材。
(3)高血压、高胆固醇或心血管疾病的病友，应减少食用饱和脂肪及胆固醇较高的咸蛋黄、五花肉，可用禽肉或瘦肉取代五花肉、以栗子取代咸蛋黄，以减少饱和脂肪及胆固醇的摄取。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对肉粽的热量时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
