今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊瘦肉怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
空气炸锅炸肉片的做法
最佳答案空气炸锅---炸五花肉
“喜欢做烘焙的朋友应该对这种烹饪方法非常熟悉，除了做蛋糕、饼干、面包等零食外，烤箱还可以用来烘烤蔬菜、肉片等，做出来的食物别有一番滋味。不管是煎，烤或炸这里介绍的做法都很简单，调料也很少，即便是不会做饭的妈妈，也一定能做得很好。电烤箱香烤美食做法特简单，用调味料简单腌制之后，扔进烤箱烘烤，或者放进微波炉里转上一会儿，剩下的就是坐等美味佳肴送到面前了。无肉不欢的你在烤制过程中。剁椒和蒜蓉调味料的香气弥漫整个房间，没等出炉，就被这诱人的香味馋到流口水了。”
用料
主料
请点击输入图片描述
五花肉1000克
辅料
盐
一匙
酱油
3克
甜酒
50克
八角粉
3克
空气炸锅---炸五花肉的做法
1.
五花肉去细毛用盐，甜酒，酱油，八角粉腌制入味，腌一天左右
请点击输入图片描述
2.
腌好的肉铺在空气炸锅内胆里
请点击输入图片描述
3.
套进空气炸锅
请点击输入图片描述
4.
调至200度
请点击输入图片描述
5.
先炸20分钟
请点击输入图片描述
6.
翻面
请点击输入图片描述
7.
再套进内胆里
请点击输入图片描述
8.
再用200度的火力炸20分钟
请点击输入图片描述
9.
如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟
请点击输入图片描述
空气炸锅---炸五花肉成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟
香酥炸猪肉条的做法
最佳答案1.猪肉洗净，擦干水分。
2.烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧
3.然后左手反过来，捏住肉皮部位，右手拿住线团，如同绕电线一般，把肉一圈一圈缠起来，间隔距离最好在1厘米
4.尽量把线拉紧
5.把盐，丁香，胡椒，芫荽子一起捣成细末
6.肉豆蔻擦成细粉，五分之一粒足够了
7.把香料盐调兑2汤匙干邑，均匀的抹在瘦肉部位，不能沾到猪皮，否则香料会影响肉皮烤后的颜色，发黑
8.把猪肉条猪皮向上，平放在干净的碟子里，手洗净，在猪皮上抹一遍干邑，在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐，用手轻摁，尽量让盐粒沾在猪皮上。这个手法很重要，利用大粒盐溶解缓慢的特性，慢慢的析出猪皮的水分，烤后更加香脆。把猪肉条放在盘子里，不要覆盖保险膜，放在冰箱里腌制48小时
9.烘烤前6小时，把猪肉放在烤架上，在阴凉处放置6小时，为了使肉皮更加干燥
10.烤箱设置上下火，220度预热20分钟，把猪肉条放入烤箱，转180度火，烤大约两小时，每半小时，把猪肉条的前后面调换一下，毕竟是家庭烤箱，这样猪肉受热更均匀。看到猪肉皮表面布满细泡，颜色金黄，钢针能轻松插入中间部分的猪皮就可以了。
做法二
脆皮猪肉(空气炸锅版)的做法
用肉针将猪皮扎满洞，洞越多皮越脆!然后用盐把猪肉全部抹一遍，盐别太多哦，要不会太咸的!然后腌制过夜!
空气炸锅210度，40分钟，猪皮朝上!冷却后切件装盘即可!
做法三
脆皮烧肉的做法步骤
1.五花肉洗净，放入沸水中汆水，捞出后马上放入凉水中浸泡半小时。
2.从凉水中捞出，沥干水，然后用刀划开，间隔约4厘米，千万不要切断哦。
3.皮向上，用叉子在皮上戳洞，洞眼密度要大，分布均匀。
4.皮向下，涂上适量盐、料酒后，放入冰箱腌制一个晚上。
5.取出腌好的五花肉，皮向上，用锡纸包住猪肉部分，露出皮。
6.然后在皮上涂晒适量盐、再均匀地抹上小苏打。
7.烤箱预热，放入五花肉上下管250度先烤30分钟，然后移上一层，只开上管烤20分钟，取出，在表皮上刷上一层油，再放入烤10分钟，取出放凉后切块即可。
空气炸锅瘦肉的做法
最佳答案空气炸锅香煎瘦肉
用料
蛋清 0.5个
瘦肉 一小块
叉烧酱 0.5勺
盐 一点点
淀粉 挺多
油 少许
空气炸锅香煎瘦肉的做法
肉切片。五花肉或者瘦肉都行。这次用的是基本全瘦。肉的量感觉切片后铺一网。
加入盐，叉烧酱，抓匀。
加入干淀粉抓匀。
加入少量蛋清，抓匀。
加入油，抓匀。
空气炸锅篮子铺上油纸，边上稍微高点。刷一层油。
把肉一片一片铺在篮子里。
200度，先七分钟，翻面，再五分钟。两面金黄色就可以。吸油后装盘。
小贴士
量比较少，空嘴吃的，不是配饭吃的。量多可以用烤箱。
空气炸锅烤脆皮五花肉的做法
最佳答案空气炸锅烤脆皮五花肉的做法
空气炸锅烤脆皮五花肉的做法，空气炸锅也是跟烤箱一样,温度需要自己来调整。做菜好吃都有技巧,烤脆皮五花肉也是很多人都有尝试过的做法，以下分享空气炸锅烤脆皮五花肉的做法。
空气炸锅烤脆皮五花肉的做法1
五花肉处理干净，从皮入刀，切断脂肪，不切断瘦肉。
将切好的五花肉放入锅中，加没过五花肉的冷水，适量料酒煮沸即可。
*如果担心皮回缩的比较厉害，可以煮熟了之后再切。
煮肉期间来调腌料。
把配方里的腌料都放入小碗中即可。
混合成有流动性的糊状。
将腌料均匀的抹在猪肉上。
*最好不要抹在皮上，如果不小心抹上了记得用厨房纸擦干净，否则腌料容易烤糊变苦。
用牙签在猪皮上扎几下，刷上白醋。
*白醋是脆皮的关键呀，千万不能省略！
空气炸锅220°C，烤30分钟。
30分钟后，打开锡纸，再刷一次白醋。
空气炸锅设定210°C，继续烤10～15分钟。
恕我直言……看到这个五花肉出的油……我觉得好罪恶啊(￣▽￣)
烤好的.五花肉放厨房纸上吸去油脂。
切好装盘即可。
空气炸锅烤脆皮五花肉的做法2
五花肉怎么做好吃，舌尖上的五花肉美食
一、螺丝椒炒五花肉
主料：五花肉，螺丝椒
辅料：料酒，葱，姜，蒜，酱油，糖，盐
做法
1、准备材料，将五花肉切成薄片，螺丝椒洗净后切成小块，葱姜蒜也切好放在盘中备用。
2、将油在锅中烧热，然后将切好的五花肉煸炒出多余的油脂。
3、将调味料放入与五花肉一起炒，然后放入螺丝椒翻炒3-5分钟即可。
二、家常红烧肉
材料：五花肉、萝卜、白糖、葱姜蒜、料酒、酱油、油盐、醋、丁香。
做法
1、 五块肉洗净，切成块状，葱姜蒜切好备用。
2、 用少许姜片将油热好，然后放入五花肉煸炒至金黄色。
3、 加水，需要漫过五花肉，然后放入适量的白糖、醋、丁香，姜片等调味食材。
4、 慢炖半个小时左右，放入萝卜块。
5、大约10分钟后水收干了就可以起锅。
三、香煎五花肉
材料：五花肉，雪梨
调料：姜，蒜，洋葱，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，盐，香油，熟芝麻、胡椒粉
步骤
1、先将五花肉洗干净，然后切成薄片。
2、将雪梨榨成汁，然后加入各种调味料做成调味汁。
3、将五花肉放在调好的调味汁当中腌制5小时，最好是可以过夜。
4、油烧热，将火调小，将五花肉用小火慢煎熟透至金黄色。然后再刷少许调味汁，撒上黑芝麻即可。
五花肉怎么做好吃其实你认为的美味只有你知道。上文中我们介绍的红烧肉做法、炒五花肉做法、煎五花肉做法，其实生活中还有很多其他很美味的做法。但是要记得，及时再好吃，也要适量。五花肉吃多了是很容易导致肥胖的，所以基本上减肥的人士五花肉都快成禁区了。偶尔尝尝美味还是不错的，五花肉也是舌尖上的美味!
空气炸锅烤脆皮五花肉的做法3
五花肉怎么做好吃
1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮。姜丝。
4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。
5、盖盖，按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。
五花肉的简单做法
1、配料：冰糖10g、花椒10g、盐10g、味精10g、蒜10g、八角10g、姜10g、酱油10g、五花肉200g。
2、蒜切片，姜切丝，锅中倒水放入五花肉煮熟捞出，煮熟的肉切块，锅中倒油，放冰糖炒出糖色。
3、放蒜、姜、八角，锅中加肉翻炒均匀后加酱油、水、盐、花椒，大火收汁即可盛出。
五花肉怎么做好吃不腻
1、先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。
2、锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。
3、待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。
4、焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
5、之后在锅里倒入啤酒，啤酒刚好没过五花肉即可。
6、大火烧热之后，将姜切片葱切段放到锅中，再将红辣椒轻轻拍几下，之后放入锅中。
7、撇去浮沫，大火收汁，收汁时快速翻炒，即可出锅，用香芹叶点缀一下即可。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到瘦肉怎么做好吃。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
