今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鳄鱼肉怎么吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鳄鱼肉怎么弄好吃😄?
优质回答食材
鳄鱼肉 500克
油 适量
盐 适量
麻油 适量
大蒜 适量
料酒 一小勺
方法/步骤
1
首先将买来的鳄鱼肉切好,可以大块一点,然后清洗干净。
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2
然后将姜块和葱放入锅中,加清水,把鳄鱼肉也放进去,加入适量料酒,去味焯水。
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3
将焯水完毕的鳄鱼肉清洗干净。
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4
然后往锅里放油和姜蒜,将姜蒜炒香。
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5
然后放入鳄鱼肉,爆炒,放入酱油上色调味。
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6
炒香鳄鱼肉之后,放入清水,慢火煮半个小时。
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7
最后大火收汁,一盆鳄鱼肉大餐就做好啦!
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鳄鱼肉怎么做?
优质回答做法
1. 鳄鱼肉切件洗乾净,取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒,把鳄鱼肉焯一下去除血水。捞起晾干备用
2. 锅内放油烧热,姜,蒜,火腩一起下锅爆香,然後放鳄鱼肉大火翻炒一会。蠔油,老抽下锅一起继续翻炒片刻,至颜色均匀加入开水,刚好末过鳄鱼肉。大火煮开後放冰片糖转小火盖盖煮20分钟⋯
3. 芫茜,香葱切段,马蒂切半备用。20分後开锅盖试味,放马蒂再焖十分钟!
4. 最後再试一次味,然後放芫茜,香葱上碟
怎么炖鳄鱼肉怎么弄好吃?
优质回答汤类鳄鱼肉做法如下:
川贝鳄鱼肉汤:
材料:特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。
做法:
1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
2、 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。
3、 无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。
4、 将材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。
芝杯杞鳄鱼肉汤
材料:特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。
做法:
1、特选鳄鱼肉干剪成小块。
2、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。
3、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片,备用。
4、用沙锅煲,并将其装水煮沸,将全部材料放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,最后以幼盐调味,即可以饮用。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于鳄鱼肉怎么吃的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。