今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊当归的吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
当归的功效与作用吃法有哪些?
最佳答案一、当归的作用
1、解痉作用_能缓解内脏痉挛抽搐。能解除天竺鼠气管平滑肌痉挛，有平喘作用。
2、抗心肌缺氧_当归阿魏酸能拮抗兔急性心肌缺血梗死，降低心肌耗氧量。
3、抗心律不整_当归及阿魏酸抗心律不整，对心肌细胞损伤有保护作用。
4、降血压_能扩张血管，降低血压。阿魏酸能拮抗肾上腺素和TxA2作用。
5、降血脂_当归有降血脂作用，减低动脉硬化。阿魏酸可抑制胆固醇升高。
6、保肝作用_当归能促进胆汁分泌，对急性肝损伤有保护作用。
二、当归的吃法
1、治疗口腔溃疡：当归15克（当归头为好），黑豆50克，鸡蛋一个。把三样共放进200ml的水中，煎煮到黑豆熟烂为好。连同黑豆，鸡蛋一回温服，每天一剂，可补血活血，消肿越疡。
2、治疗带状疱疹：适量的当归，烘干并且研成细粉，装入容器中备用。依据年龄大小用量，每回0.5至1g，每隔四到六小时用药一回，吞服。
3、治疗急性乳腺炎早期：当归60g，水煎两回，共煎取药汁200ml。每回服50ml，每隔6小时服用一回，共服4回。
扩展资料：
当归的禁忌比较多，所以在日常服用的时候一定要特别的注意。如果将当归泡水喝之后出现了疲倦或者是身体嗜睡等情况，那么最好能够立即停止服用，这个时候这些不适应的症状就会消失；另外，也有一些人使用当归之后会出现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情况，那么也应该立即停止，这样不良状况也会自行缓解的；
日常用当归的用量也需要特别的注意，研究发现如果大剂量的使用当归，很容易导致身体出现血压下降的情况，骤然如此容易出现呼吸停止，威胁我们的生命健康，所以说，日常使用当归用药或者是泡水的时候，应该科学的按照医生的嘱咐进行，不要自己胡乱更改。
参考资料来源：人民网-当归泡水喝功效多 教你正确选购好当归
参考资料来源：人民网-当归的作用有哪些 调经补血止痛宁神
当归配什么补血最好 当归一次可以吃多少克
最佳答案1
当归配什么补血最好
当归被誉为“补血圣药”，其本身就有良好的补血活血功效，单用来补血也能起到不错的效果，如果想增强补血功效，可以搭配同样有补血功效的药材一起食用，如党参、熟地黄、阿胶、龙眼肉、红枣等也是常用的补血药。
2
当归一次可以吃多少克
建议6克为宜。
由于当归是温性的食物，如果大量进食当归，很容易导致体内热气增长，继而出现内热上火等问题，因此当归一次不建议食用过量。常规用当归煎药的剂量一般是6-12克，而健康体质的人群平常养生保健的话，建议用最小剂量6克即可，若是有用当归来改善调理某种疾病的话，那么当归的用量建议在医生的医嘱下谨慎使用。
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当归怎么吃补血补气
若是想起到补血补气的效果，可以搭配补气药材黄芪一起食用，步骤如下：
1.准备当归5克，黄芪25克，如果没有切片的话可以先将药材切片，然后用纱袋装好，系紧袋口。
2.将装有药材的药袋放入砂锅中，倒入适量清水，先大火煮开，水沸腾后转小火煎煮20-30分钟。
3.关火后捞出药袋，将煮完的汤汁倒入碗中饮用即可。
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当归什么时候喝效果最好
建议早上喝。
当归是上好的补血佳品，滋补功效十分出色，若是想更好的被人体吸收，建议在早上喝是比较好的，人体在早上的时候肠胃吸收消化能力最强，胃内没有其它食物干扰，食物的消化吸收也最好，因此在早上喝当归效果是比较好的。若是处于经期的女性，建议经期后的一周喝，对经期失血导致的身体虚弱、气血不足的情况能有一定的调理改善。
当归用来煲汤要放多少片当归为宜？
最佳答案如果只是日常养养生，成年人用当归泡水喝或煲汤，每天的用量控制在2-3克就完全足够了，治疗剂量请遵守医嘱。
当归的用量因人而异，因方而异。如果用于治疗某种疾病，使用的剂量必须遵守医嘱。
但是，如果你的身体没啥大毛病，只是喜欢用当归养生，每天服用2-3克就完全足够了，泡水喝或煲汤服用均可，这个剂量是可以长期服用的。
用当归泡水喝非常简单，每天取2-3克当归，放入茶杯，冲入沸水焖泡10分钟左右即可饮用，可连续饮用一天时间。
用当归煲汤的方法也极为简单，准备起锅前30分钟左右，放入当归片即可，不要把当归片过早放入锅里。
因为当归的有效成分是一种挥发油，虽然这种挥发油易溶于水，但长时间的炖煮也会流失很多。
孙思邈在《千金翼方》中就有记载，当归是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”。
每天服用2-3克当归，不仅能美容养颜，而且能预防多种妇科疾病，非常适合喜欢美容养生的成年女性。
注意事项：
手心经常发热的阴虚内热者，不适合用当归煲汤服用或泡水喝，而是应该多吃些滋阴的食物。
女人什么时候吃当归合适
最佳答案您简单了解下，再给您介绍几种用法
1.例假期间不能吃
2、【当归适合人群】1、适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
【配伍禁忌】1.用量过大，会出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。2.用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。3.热盛出血患者禁服，大便溏泄者慎服。
【用法用量】①《中华本草》：内服：煎汤，6-15克；或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用；补脾益肺宜炙用。②《中国药典》：煎服，9～30克。
【药用配伍】1．用於中气不足的体虚储怠，食少便溏等。能补中益气。常配黄芪、白术等同用。2．用於肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等。能补益肺气。可配伍黄芪、五味子等同用。3．用於气津两伤的气短口渴，及气血双亏的面色萎黄，头晕心悸等。有益气生津和益气生血之效。可分别与麦冬、五味子等生津药， 或当归、熟地黄等补血药同用。
【食用方法】【1】煲汤：主要以辅疗形式添加到粥，汤中。搭配其它药膳一起煮汤，煮好的汤水又营养又美味，绝对不会有酸味，有酸味的是熏了硫磺当归。
【2】泡茶：当归泡茶，非常好的补气补血药茶，可以和黄芪、党参、枸杞、菊花、红枣片搭配，气血双补、养肝明目，非常适合工作学习人群。
【3】做菜：主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。
【4】入药：很多药方都会用当归，药店里面的当归，基本上都是硫磺熏的，因为药店没有也不会使用真空或者冷藏手段来保存药材，只能依靠硫磺防腐防蛀。我们家的当归完全可以入药，绿色无硫，效果更好。
下面给亲们介绍几种常用的养生方法：
【当归茶】月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦
原料：当归10g、红茶3g。用法：用当归的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。可加糖。
功能：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
用途：月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢性盆腔炎。
【当归黄芪茶】功效：黄芪补气，当归补血，能达到气血双补的效果。
做法：黄芪，当归按照5:1的比例（如黄芪30克，当归6克），将黄芪，当归“三煎三煮”，然后将三次煮好的水倒在一起喝。
注意：气血虚弱，久病初愈，手术恢复期和老年人可以多喝黄芪当归茶。阴虚火旺，瘦弱的人尽量少喝，感冒病人，经期的女性不能喝。
【归芪枣茶】气血虚弱，神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;产后气血亏损
原料：当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g。
用法：用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。
用途：气血虚弱，神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;
【当归补血汤】用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力
当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.
源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.
【当归粥的做法】适用于气血不足、月经不调、痛经，经闭、血虚头痛、眩晕、便秘
食用：每日早晚空腹温热食用，10天为一疗程
主料：粳米50克 辅料：当归15克 枣（干枣、鲜枣）8克 调料：白砂糖20克
1. 当归用温水浸泡片刻，加水200毫升，煎浓汁100毫升，去渣取汁备用。
2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量，再加水300毫升左右，煮于米烂汤稠。
健康提示：1. 补血调经，活血止痛，润肠通便。2. 适用于气血不足、月经不调、痛经，经闭、血虚头痛、眩晕、便秘等。3. 脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜，阴虚火旺者慎用。
【归参猪心汤】适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症
猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效
【当归黄芪炖羊肉】适用于“久坐族”如出租车司机、麻将族、电脑族
主料：当归20克，炙黄芪30克，鲜羊肉250克。辅料：食盐、葱、姜、蒜、陈皮各适量。
做法：将当归、黄芪用布包好，鲜羊肉洗净，切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中，武火至沸，然后改为文火，并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量，煮40～60分钟。待肉烂后，加入食盐即可。
用法：佐餐食用，隔日1次，可连用10次。
功效：当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，能补血活血、润肠通便。炙黄芪味甘，性温，入脾、肺经，能补气固表，利尿。羊肉味甘，性温，入脾、肾经，能益气补虚、温中暖下。
现在有一群人属于“久坐族”，如出租车司机、麻将族、电脑族等。中医认为“久坐伤肉”，肉伤则肌无力，气血运行不畅，引起肌肉萎缩、气血郁滞等。
【归芪鸽肉汤】适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘等
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状
【当归羊肉汤】当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水煎煮至肉烂熟饮汤吃肉
源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。
【当归土鸡汤】原料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
做法：1、将土鸡切块，用清水洗净备用。2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
【归芪防风瘦肉汤】材料：猪瘦肉150克，黄芪、生姜各20克，当归、防风各10克，大枣4颗，盐适量。
做法：1、当归、防风、黄芪洗净；大枣洗净，去核；生姜洗净，拍烂。2、猪瘦肉洗净，切块。3、材料放进锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮一小时三十分，下盐调味即成。
【当归牛筋汤】材料：牛筋100克，当归50克，姜、葱、盐各适量。
做法：1、当归、姜、葱洗净，姜切片，葱切段。 2、牛筋洗净。3、当归、牛筋、姜片、葱段放进锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮一小时，下盐调味即成。
【特别注意】面对当今市面药材市场、药店、超市等出售的药材都是熏过硫磺这一严重问题，朋友们花钱买来的养生药材变成了“垃圾药渣”，值得引起朋友们的关注！买药之前应该询问下他们的药店药材是不是熏过硫磺的，这个非常的重要的！吃了熏过的药渣有时候不但没好处还会有害处的，为什么越来越多的朋友选择网上寻找购买农家自产的“真正绿色健康的养生药材？这就是直接原因
如果是药用，最好咨询下医生看看怎么搭配才能适合自己的体质，用真正绿色的药材+正确的搭配用法=最好的效果，所以您要慎重使用这些药材！
养生中药材安全是最重要的，要是吃了不但没好处还有害处，还不如不吃，可以给您推荐一家，我经常在网上一家旺旺是“迪加专卖店”或者搜“甘肃品正堂中药材”的店买的，哪里原生态的品质真的相当不错，都是农家自己种植的地道药材，没有任何的有害加工的！希望我的回答能帮到您！有什么还不清楚的继续追问，我会给您回答到底的！
当归煲汤放多少合适 当归煲什么汤最补血补气
最佳答案在炖汤的时候多多少少都是会放一些中药进去的，那么当归煲汤的话放多少是比较合适的？当归和什么一起煲汤最补气血了？
当归煲汤放多少合适
当归既有补血的作用，又有活血的作用，可以达到补而不滞的作用，是补血最常用的中药材之一，而且当归还有调理月经、润肠通便的作用。当归分为当归身和当归尾，当归身补血为主，当归尾活血为主。当归的用量根据血虚的程度决定，一般当归的常用量是10-15克，对于血虚比较重者可以用到20-30克，血虚较轻者也可以每天用5克当归泡茶或熬汤喝。当归比较滋腻，所致脾虚湿气重的人应该慎用或配合健脾化湿的药一起用。由于当归有润肠通便的作用，所致拉肚子或大便稀溏者慎用，由于当归为滋补药材，感冒未愈者慎用。
当归煲什么汤最补血补气
1、人参当归鸡汤
食材：当归5克，人参5克，母鸡1只
做法：将处理好的食材放入锅中，再加入适量水，大火煮沸后改为小火煮1小时，之后加入盐和胡椒粉，再煮5分钟即可。
功效：人参能够补气、健脾肺，还能够调节体内的新陈代谢，当归有补血活血的功效，人参和当归一起炖鸡汤适合气血两亏的朋友食用。
2、当归红枣鸡蛋汤
食材：鸡蛋2个，红枣10个，当归10克
做法：将当归、红枣和鸡蛋一起当入锅中，加入适量水，等水煮沸后转为小火煮5分钟，之后将鸡蛋捞起去壳，再放入锅中煮30分钟即可，可以根据自己的口味加入红糖。
功效：当归红枣鸡蛋汤能够补血养血、益气养胃，适合脾胃虚弱、气血两亏的朋友食用。
3、当归黄芪牛肉汤
食材：牛肉240克，当归7克，黄芪7克
做法：将处理好的牛肉、当归和黄芪一起当入锅中，大火将水煮开后改为小火煮2个小时，之后加入调味品即可。
功效：当归能够补血养气，黄芪可以补气，牛肉性温，能够暖身子。所以当归黄芪牛肉汤很适合手脚冰凉的女性朋友在冬天食用。
4、当归枸杞羊肉汤
食材：羊肉300克，当归15克，枸杞10克
做法：将处理好的食材一起放入锅中，大火煮沸后改为小火煮2小时，之后加入调味品即可。
功效：当归枸杞羊肉汤能够温补气血，对于气血虚弱引起的精神不振、面色萎黄、失眠、健忘等有一定的改善作用。
当归可以炖鸡汤吗
当归可以炖鸡汤,当归药性偏温、归心、肝经,与鸡肉同用属于食疗,适合气血亏虚、手脚发凉、痛经、月经不调的人群食用,尤其适合产后妇女食用,能够起到补充气血的效果。
当归炖汤为什么是苦的
当归属于一种中药材，本身就含有一定的苦腥味，所以在熬汤的时候如果过多加入当归的话，只会影响整个汤的口感的，这样汤喝起来就会有发苦的感觉。所以在熬汤的时候放当归一定要注意量，一般根据汤的量适量放几片即可，适量放一点能帮助去除食材腥膻味，同时还能增加汤的滋补效果，如果放太多就会影响菜肴的口感。
当归的吃法技巧 如何食用当归
最佳答案1、当归补血汤
当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。
2、当归烧羊肉
当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。
当归炖老笨鸡，具有补血养颜作用，平和而不上火。
3、当归羊肉汤
当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。
当归怎么吃补血效果最好 吃当归要注意什么
最佳答案1
当归桂圆红润汤
材料：当归15克，龙眼肉20克，莲子30克，鸡肉200克，姜片适量。
做法：
1、莲子洗净，若干品先浸泡一个小时，将当归用干净的纱布包起来，鸡肉洗净，切块备用。
2、锅内加水，放上莲子大火煮开，小火煮40分钟后，加入当归，龙眼肉煮10分钟，取出当归，加入鸡肉再煮3分钟，加盐调味即可。
功效：有补血调经，活血补血，润燥通便等功效。
注意事项：本药膳适合月经后期服用，因性温，若是体质燥热，烦躁不安者不宜服用。
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当归鸡汤
原料：乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲（制）各10克，姜、盐各少许。
制法：
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
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当归补血粥
组成：当归8克、黄芪50克、粳米100克。
做法：当归、黄芪、水煎30分钟，去渣，加粳米熬粥。
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当归炖蛋
食材：鸡蛋、当归（切片10小片左右）。
做法：
1、当归放入清水中浸泡30分钟，再开火炖制30分钟；
2、将鸡蛋煮3分钟后焖2分钟，剥皮；
3、把鸡蛋放入当归水中煮5分钟关火盛出，鸡蛋用牙签扎上小眼浸泡在当归水中，再调入红糖即可。
吃当归要注意什么
1.用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
2.月经过多、有出血倾向、阴虚内热不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
3.脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服，里热出血者忌服。
4.湿阻中满及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，热盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
5.如果将当归泡水喝之后出现了疲倦或者是身体嗜睡等情况，那么最好能够立即停止服用，这个时候这些不适应的症状就会消失。
6.有一些人使用当归之后会出现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情况，那么也应该立即停止，这样不良状况也会自行缓解的。
从上文内容中，大家可以学到很多关于当归的吃法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
