苹果核有什么毒性
苹果核并非如人们所想的那样毫无价值，它其实蕴藏着一些潜在的风险。我们常说“吃苹果要连皮吃”，因为苹果皮富含丰富的营养物质，但苹果核却很少有人会食用。这是因为人们担心苹果核中可能存在某种毒素，会对人体造成伤害。为了解除大家的疑惑，本文将深入探讨苹果核的毒性，并结合科学研究结果，为读者提供更加准确的答案。
苹果核中的氰化物
苹果核中确实含有氰化物，这是一种剧毒物质，会阻碍人体细胞的呼吸作用，导致窒息死亡。但氰化物在苹果核中的含量非常低，而且以一种结合的形式存在，不易被人体吸收。根据美国食品药品监督管理局（FDA）的调查数据，一个中等大小的苹果中含有的氰化物大约为 0.1 毫克，而人体的致死剂量约为 1 毫克/公斤体重，因此，食用一个苹果的苹果核不会对人体造成危害。
苹果核中其它潜在有害物质
除了氰化物以外，苹果核中还含有一些其它潜在有害物质，例如：
* 鞣酸： 鞣酸是一种具有收敛作用的物质，过量摄入可能会导致胃肠道不适，例如恶心、呕吐、腹泻等。
* 苦杏仁苷： 苦杏仁苷是一种与氰化物相关的物质，在体内会分解成氰化物，但含量极低，对人体的影响微不足道。
* 其他物质： 苹果核中还含有一些其他物质，例如纤维素、果胶等，这些物质一般不会对人体造成危害，但过量摄入可能会导致消化不良。
苹果核的营养价值
虽然苹果核中存在一些潜在有害物质，但它也蕴含着丰富的营养价值，例如：
* 膳食纤维： 苹果核中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
* 抗氧化剂： 苹果核中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。
* 维生素： 苹果核中含有维生素 B、维生素 C 等，可以补充人体所需的营养元素。
* 矿物质： 苹果核中含有钾、钙、镁等矿物质，可以维持人体正常的生理功能。
总而言之，苹果核中确实存在一些潜在有害物质，但这些物质的含量极低，食用少量苹果核并不会对人体造成危害。相反，苹果核还具有丰富的营养价值，可以为人体提供多种营养元素。因此，我们可以适量食用苹果核，但不要过量，以免出现消化不良等问题。在享受美味苹果的同时，也应该注意苹果核的合理食用。
苹果核有没有毒啊 有什么危害啊？
优质回答去皮吃，少吃，无害 叫沙果，东北地区特产。当然没害，孕妇吃说明她会生男孩呢！
苹果核有毒吗
优质回答苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。
氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
扩展资料：
段纪夜素静及农输跟但注意事项
有不少人往往将苹果腐烂部分削掉
来自
，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。
气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒
印坚晚乱状万植论巴假
物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水坏未所护角肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
所以，苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用，特别是有苦味的苹果。腐烂苹果里的毒素（展青霉素）通过果汁向未腐烂部分扩散，使未腐烂部分同样含有这些毒素。据实验取样结果表明，距离腐烂部分1厘米处的肉眼所见“正常”的苹果中，仍可以检出展青霉素等毒素。
参考资料来源：百度百360问答科-苹果核
苹果核有毒吗？
优质回答1、苹果核中含有氢氰酸，对于氢氰酸的毒性，相关专家解释，氢氰酸来自的致毒剂量是每公斤体重2毫克
2、而每克的苹果籽中的氰苷能产生的氢氰酸大约只有几百360问答微克。所以，单从剂量上来说，传言中提到的喝杯苹果汁就中毒了是不可能的。
1、苹果核中有黑色的苹果籽，苹果籽中含有一种物质，叫做氰苷。
2、氰苷主要存在于某些豆类、核果和仁果的种仁以及木薯的块根等植物体中。例如，杏、樱桃、桃、李、梨等的果肉鲜美无毒，但其种仁、叶、芽等含有氰苷。
3、氰苷本身并没有什么毒性，真正有毒的是氰苷遇酸或者生物酶水解之后产生的氢氰酸，它可以引起人体心律紊乱、肌肉麻痹和呼吸窘迫等中毒症状。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于苹果核有什么毒介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
